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Rebstock Durbach Hotel-Restaurant

Halbgütle 30, 77770 Durbach

营业中 · 直到 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Donnerstagsmenü
amuse Bouche
Amuse-bouche
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好
ZIEGENKÄSE PAN COTTAvegetarian
Goat Cheese Panna Cotta — gepickeltes-Wildkräuter / Fromage chèvre-Légumes au vinaigre-Herbes sauvage
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
TOMATE & BASILIKUMvegan, vegetarian
Tomato and Basil — Tomate et basilic
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
KALB SFILET-STEINPILZ-KÜRBIS
Veal Fillet with Porcini and Pumpkin — Wirsing-Kartoffel / Filet de veau-Cèpe-courge Chou frisé-Pomme de terre
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
CRÈME BRÛLÉE & TONKA BOHNEvegetarian
Tonka Bean Crème Brûlée — Williams Birne-Atsina Kresse / Crème Brûlée à la fave de tonka Poire Williams-cresson d´Astina
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Menü
54.00
Five Course Menu — Cinq plats
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 33
Menü mit begleitenden Weinen
66.00
Tasting Menu with Wine Pairing — Avec vins choisis
估算≈ 1900 千卡110 克碳水高热量 33
Cappuccino von Pfifferlingenvegetarian
12.00
Chanterelle Mushroom Soup — des Chanterelles Feinschmeckersalat mit gekräuterten Pfifferlingen
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gebratene Mais- Poulardenbrust- Geschmorte Tomaten
34.00
Corn-fed Poularde Breast — Salade Gourmand avec Magret grillé de Poularde élevée au Maïs Tomates rôties - Chanterelles Pfifferlinge “NATUR“ ODER „in SCHNITT LAUCHRAHM“ Abgeschmälzte Spätzle- Beilagensalat
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Kalbsleberscheiben vom Grill & Pfifferlinge Natur Speck
34.00
Grilled Veal Liver — Tranches de foie de veau rôti - Chanterelles nature Lard fumé - Pommes de terre sautées
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pesto Spaghetti mit Gambas & Pfifferlingen
34.00
Pesto Spaghetti with Gambas — Hummerschaum- Tomate- Parmesan / Spaghetti au Pesto avec Gambas rôties - Sauce homardine - Tomate – Parmesan
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67
Zanderfilet & Kremigen Pfifferlingepescatarian
38.00
Zander Fillet with Chanterelles — Blattspinat- Feine Nudeln / Filet de sandre rôti - Chanterelles à la crème Épinards en branches - Nouilles fines
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

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76veggie
score估算

杜尔巴赫的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Ziegenkäse Pan Cotta 和 Tomate & Basilikum。前菜可以点 Cappuccino von Pfifferlingen。

12 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜

69dia
score估算

中碳水蛋白质主导菜单

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款高蛋白主菜。Kalbsleberscheiben（小牛肝）含碳水约25克。

8 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
Halbgütle 30, 77770 Durbach
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
周三12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
周四12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
周五12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
周六12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
周日12:00–14:30, 15:00–17:00, 18:00–20:00
Montags Ruhetag außer feiertags. Nachmittags Kaffee & Kuchen
联系方式
+497814820 info@rebstock-durbach.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rebstock-durbach.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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