The ASH Düsseldorf
Kaiserswerther Str. 215, 40474 Düsseldorf
休息中 · 营业时间 11:30
Americansteakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Starters
Bread
5.90
Roasted Bread — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
估算≈ 320 千卡28 克碳水
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
估算≈ 280 千卡32 克碳水
OLIVES
4.90
+ roasted bread + sour cream
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
crunchy nachos
估算≈ 420 千卡30 克碳水
PIMIENTOS DE PADRóN
5.90
grilled spanish peppers + roasted bread
估算≈ 260 千卡28 克碳水
GUACAMOLE
9.90
+ roasted bread + bacon | jalapeños | cheddar
估算≈ 580 千卡35 克碳水均衡 65
KING PRAWNS
12.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
估算≈ 380 千卡30 克碳水均衡 76
TUNA TATAR
18.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
TUNA TATAKI
18.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
估算≈ 450 千卡48 克碳水
beef carpaccio
18.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
BURRATA CAPRESE
16.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
估算≈ 520 千卡32 克碳水
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
22.90
Sharing Plate for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrón | aioli | chimichurri | bread
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
chicken wings
10.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好
chicken wings
15.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
估算≈ 720 千卡28 克碳水
Mains
TRuffle PASTA
22.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
估算≈ 850 千卡75 克碳水
SALMONpescatarian
28.90
salmon fillet | mashed potatoes | spinach
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
BUTCHER’S CHOICE
34.90
Butcher's Choice — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 70
cHICKEN TIKKA NOODLES
17.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
估算≈ 740 千卡65 克碳水均衡 71
CREAMY LEMON PASTA
15.90
linguine | cream | lemon | grana padano
估算≈ 850 千卡75 克碳水
SPARE RIBS
33.90
Pork Spare Ribs — pork ribs | bbq | cole slaw
估算≈ 950 千卡45 克碳水
LOIN RIBS
38.90
Beef Loin Ribs — beef ribs | bbq | cole slaw
估算≈ 1100 千卡40 克碳水
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
19.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
估算≈ 780 千卡80 克碳水均衡 68
CHICKEN SUPREME
28.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
18.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
估算≈ 550 千卡25 克碳水均衡 78
GARDENER SALADvegetarian
5.90
mixed salad | vegetables | herbs
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
GARDENER SALADvegetarian
11.90
mixed salad | vegetables | herbs
估算≈ 300 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 70
Garden & Sea Bowlpescatarian
19.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 89
Spring Saladvegetarian
15.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
估算≈ 580 千卡35 克碳水均衡 71
CAESARvegetarian
15.90
Caesar Salad — romana | croütons | grana padano | tomato
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Burrata Summer Saladvegetarian
18.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
估算≈ 720 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
FLANK STEAK SALAD
17.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
TERIYAKI LACHS BOWLpescatarian
19.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 83
TERIYAKI POWER BOWL
21.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
7.90
watermelon | feta | mint | lime juice
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
14.90
watermelon | feta | mint | lime juice
估算≈ 440 千卡36 克碳水
Steaks
US FLAT IRON
24.90
US Flat Iron Steak — incl. side
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
US FLAT IRON
35.90
US Flat Iron Steak — incl. side
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好
HÜFTSTEAK
25.90
incl. side
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 71
HÜFTSTEAK
36.90
incl. side
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
RUMPSTEAK
26.90
incl. side
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
RUMPSTEAK
36.90
incl. side
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
RIB EYE
34.90
Rib Eye Steak — incl. side
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
RIB EYE
51.90
Rib Eye Steak — incl. side
估算≈ 1000 千卡35 克碳水糖尿病友好
RINDERFILET
41.90
Beef Fillet — incl. side
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
RINDERFILET
54.90
Beef Fillet — incl. side
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
TERES MAJOR
41.90
Teres Major Steak — incl. side
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
TERES MAJOR
54.90
Teres Major Steak — incl. side
估算≈ 900 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 67
US FLANK STEAK
89.90
ca. 700g full flank to share
估算≈ 1600 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 37
US T-BONE
79.90
T-Bone Steak — ca. 600g black angus
估算≈ 1200 千卡10 克碳水糖尿病友好
US TOMAHAWK
98.90
Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in
估算≈ 1800 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 41
Burgers
HAMBURGER
17.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
估算≈ 850 千卡65 克碳水
CHEESEBURGER
18.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
估算≈ 950 千卡65 克碳水
TRUFFLEBURGER
19.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
估算≈ 980 千卡65 克碳水
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
估算≈ 900 千卡65 克碳水
BBQ BURGER
19.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
估算≈ 1000 千卡65 克碳水
Chicken CAEsar Burger
18.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
估算≈ 920 千卡65 克碳水
BONE-IN BURGER
19.90
Bone-in Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw
估算≈ 950 千卡70 克碳水
DOUBLE BACON CHEESE
24.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
MEXICAN BURGER
19.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
估算≈ 950 千卡55 克碳水
The ASH TOWER
26.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
估算≈ 1600 千卡65 克碳水高热量 35
Sides
steakhouse fries
5.90
估算≈ 450 千卡45 克碳水
sweetpotato fries
6.90
Sweet Potato Fries
估算≈ 400 千卡40 克碳水
curly fries
6.90
估算≈ 480 千卡42 克碳水
baked potato + sour cream
6.90
Baked Potato with Sour Cream
估算≈ 350 千卡35 克碳水
mashed potato
5.90
估算≈ 250 千卡25 克碳水
rosemary potatoes
5.90
估算≈ 300 千卡30 克碳水
mac n cheese
6.90
Mac and Cheese
估算≈ 500 千卡40 克碳水
green asparagus
6.90
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
grilled vegetables
6.90
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
cole slaw
5.90
估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好
spinach
5.90
估算≈ 100 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
portobello mushrooms
5.90
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
wild broccoli
6.90
估算≈ 110 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 76
Sauces
ketchup
1.95
估算≈ 60 千卡12 克碳水
mayo
1.95
Mayonnaise
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
chimichurri
3.75
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好
aioli
3.75
估算≈ 100 千卡2 克碳水糖尿病友好
truffle mayo
3.75
Truffle Mayonnaise
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
sour cream
3.75
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好
guacamole
3.75
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
pepper sauce
3.75
估算≈ 100 千卡4 克碳水糖尿病友好
port wine jus
3.75
估算≈ 70 千卡8 克碳水糖尿病友好
saucee bernaise
3.75
Béarnaise Sauce
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好
truffle sauce
3.75
估算≈ 150 千卡3 克碳水糖尿病友好
barbeque sauce
3.75
Barbecue Sauce
估算≈ 60 千卡12 克碳水
herb butter
3.75
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
truffle butter
3.75
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
28.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
23.90
Plant-Based Flank Steak — plant based flank style | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 79
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
42.90
Plant-Based Flank Steak — plant based flank style | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 79
SENSATIONALT M BURGERvegan
17.90
Sensational Vegan Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce | vegan mayo
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
beetroot FALAFELvegan
11.90
beetroot falafel + dip/sauce
估算≈ 360 千卡30 克碳水均衡 75
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKE
9.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
估算≈ 850 千卡75 克碳水高热量 18
RED VELVET
9.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
估算≈ 800 千卡80 克碳水高热量 20
KEY LIME PIE
9.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
ICE CREAM CUP
7.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
APPLE CRUMBLE
9.90
apple crumble | vanilla ice cream ++ chocolate sauce
估算≈ 700 千卡65 克碳水高热量 28
Lava Cake
9.90
chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
估算≈ 850 千卡75 克碳水高热量 22
LUNCH MENU
Spring Salad
13.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
估算≈ 480 千卡35 克碳水均衡 71
TERRIYAKI LACHS BOWL
17.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüsse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89
TERRIYAKI POWER BOWL
18.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüsse | sriracha | teriyaki
估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 89
TRuffle PASTA
18.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüfel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
估算≈ 720 千卡65 克碳水
cHICKEN TIKKA NOODLES
15.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
估算≈ 780 千卡62 克碳水
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
15.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 77
BUTCHER’S CHOICE
24.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
估算≈ 850 千卡70 克碳水
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
15.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
估算≈ 920 千卡72 克碳水
Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
15.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
估算≈ 880 千卡68 克碳水
HÜFTSTEAK + BEILAGE
19.90
Sirloin Steak — 200g
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
US FLAT IRON + BEILAGE
19.90
Flat Iron Steak — 200g
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegetarian
4.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüssee || kkrräuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
5.90
wwaassseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好
这个菜单还正确吗？
58veggie
score估算
score估算
提供植物基选项的美式牛排馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
纯素菜单包含 Sensational burger 和 Redefine Meat flank steak。素食者可以选择 Truffle Pasta 或 Watermelon and Feta Salad。
115 道菜中包含 15 道素食和 6 道纯素菜
85dia
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低碳水肉类与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白牛排和沙拉。大多数牛排包含可灵活选择的配菜。
54 糖尿病友好 · 115 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Kaiserswerther Str. 215, 40474 Düsseldorf
- 营业时间
- 周一11:30–23:00周二11:30–23:00周三11:30–23:00周四11:30–23:00周五11:30–00:00周六11:30–00:00周日11:30–22:30Sonn- und Feiertags 11:30 - 22:30 Uhr
- 联系方式
- +4921197264121
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/duesseldorf
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