DOX Restaurant & Bar
Speditionstraße 19, 40221 Düsseldorf
营业中 · 直到 11:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
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VORSPEISEN
MEERESFRÜCHTEPLATTENpescatarian
49.00
seafood platter — 6 marinierteRotgarnelen, 4 Felsenaustern, marinierte Miesmuscheln, Nordseekrabben
MEERESFRÜCHTEPLATTENpescatarian
72.00
seafood platter — 8 marinierteRotgarnelen, 6 Felsenaustern, marinierte Miesmuscheln, Nordseekrabben
Rosa marinierte Kalbsrückenscheiben
25.00
marinated veal slices — Pfifferling-Royale, Kräutercreme, eingelegter Senfrogen, Radieschen
„Imperial Gold“ Selektionpescatarian
150.00
sturgeon caviar — 50gStörzuchtkaviar
„OsietraMalossol“pescatarian
osietra caviar with blinis — Dazu reichenwir Blinis, Crème fraîcheund Schnittlauch
Geflämmte Eismeer-Lachsforellepescatarian
24.00
seared arctic char — Gazpacho-Sud, knusprige Artischocke, Kaviar
TAGESFRISCHE AUSTERN Gillardeau Auster No.2pescatarian
8.00
Gillardeau oysters — Dazu reichen wir Zitrone und Himbeer-Essig-Vinaigrette
TAGESFRISCHE AUSTERN Pléiade Poget Auster No.3pescatarian
7.00
Pléiade Poget oysters — Dazu reichen wir Zitrone und Himbeer-Essig-Vinaigrette
3 gebackeneFelsenausternpescatarian
23.00
baked oysters Rockefeller — «Rockefeller Art » aus dem Phönixofen Spinat, Estragon, Parmesan, Basilikum, grüner Spargel, Sauce Hollandaise
Hummerbisquepescatarian
26.00
lobster bisque — Mango, Estragon, Chili, Crème fraîche
HEALTHY BALANCE
CremigeBurratavegetarian
24.00
burrata with tomatoes — Marinierte bunte Tomaten, junge Erbsen, Pistazien, Schnittlauchöl
Classic Romanasalat DOX
22.00
caesar salad — Hausgemachtes Caesar Dressing, Olivencrumble, Brotchip, Kapern
Classic Tartare de Boeuf
25.00
beef tartare — Geröstete Schalotten, Café-de-Paris Mayonnaise, Eigelb, Parmesan, Brioche
DOX Salade Composéevegetarian
21.00
composed salad with goat cheese — Aprikosen, Ziegenkäse, Rauchmandeln, Radieschen
Vegane Rigatonivegan
29.00
vegan rigatoni — Trüffelrahm, Babyspinat, weiße Bohnen, Mandel-Basilikum Pesto
Gefüllte Teigtaschenvegetarian
28.00
stuffed pasta pockets — Pfifferlinge, wilder Brokkoli, Grana Padano, roter Mangold
Knuspriger Sauerteigvegetarian
21.00
sourdough with goat cheese — St.-Maure-Ziegenkäse, Babyspinat
FISCH
Filet vom Adlerfischpescatarian
42.00
stargazer fish fillet — Grüner Spargel, weiße Bohnen, Salsa Verde, Fenchel, gezupfte Kräuter
Felsen-Oktopus200gpescatarian
29.00
octopus — Butterzart, intensiv
Lachssteak160gpescatarian
36.00
salmon steak — Babymais, Chili, Limette
Kross auf der Haut gebratener Adlerfisch 160gpescatarian
36.00
pan-fried stargazer fish — Zart und würzig
Steinbutt à la Nage 160gpescatarian
36.00
turbot à la Nage — Weißweinsud, Wurzelgemüse
FiletierteDorade Royal 500gpescatarian
69.00
baked royal sea bream — Gebacken imSalzteig
GebrateneganzeSeezungepescatarian
75.00
sole meunière — In Nussbuttergebratenmit Petersilie
FLEISCH
FranzösischeLabel Rouge
32.00
Label Rouge chicken — Zart, krossgebraten
Label-Rouge-Pfeffer
34.00
Label Rouge pepper chicken — Zart, krossgebraten
US Flanksteak250g
44.00
US flank steak — Fein marmoriert, intensiv Rauchig im Geschmack
Rinderfiletausdem Phönixofen200g
45.00
beef fillet — Klassisch, zart, saftig
Steak au Poivre 200g
47.00
steak au poivre — Pfeffrig, würzig, zart
Entrecôte Greater Omaha USA
71.00
entrecôte Greater Omaha — Black Angus 350g Kartoffelwaffel, Zwiebel-Chutney
Tomahawk Steak vom Kalb
71.00
veal tomahawk steak — ca. 700g Am Knochen gereift, edel und mild
New York Strip350g
72.00
New York strip — Kräftigdurchzogen, saftig
Chateaubriand 500g
99.00
chateaubriand — Das doppelteFiletvergnügen
Maishähnchenbrust180g
18.00
corn-fed chicken breast
GEMÜSE / BEILAGEN
GlasiertesOfengemüsevegetarian
7.00
glazed oven vegetables
Babyspinat, Pinienkernevegetarian
8.00
baby spinach with pine nuts
Gebratene Waldpilze, Pfifferlingevegetarian
7.00
fried wild mushrooms
Vichy-Karottenvegetarian
7.00
vichy carrots
Wilder Brokkoliin Nussbuttervegetarian
9.00
wild broccoli in brown butter
FrittierteFrickles, Panko, Essiggurkevegetarian
8.00
fried pickles
Knusprige Zwiebelringe, Sriracha-Dipvegetarian
8.00
onion rings
Wiesenkräutersalat, Balsamicodressingvegetarian
7.00
herb salad
Kartoffelpüreevegetarian
7.00
mashed potatoes
GetrüffeltesKartoffelpüreevegetarian
11.00
truffled mashed potatoes
Cremiges Steinpilz-Risottovegetarian
12.00
porcini risotto
Französische Butterkartoffelnvegetarian
9.00
french butter potatoes
Parmesan-Trüffel Pommesvegetarian
11.00
truffle parmesan fries
Süßkartoffel Pommesvegetarian
8.00
sweet potato fries
Geräucherte Pommesvegetarian
8.00
smoked fries
SAUCEN
Portweinjus, grünePfefferjus, Sauce Béarnaise, Café de Paris Butter, Trüffelmayonnaise
4.00
sauce selection
Dessertkarte
DOX Weiße Schokoladenkugel
17.00
White Chocolate Sphere — Weißer Pfirsich, Jasmin, Pistazieneis
DOX Crème Brûlée
16.00
Crème Brûlée — Joghurt, Aprikose, Rosmarin, Honigeis
Veganer Schokoladenkuchenvegan
17.00
Vegan Chocolate Cake — Tonkabohne, Brombeertuille, Himbeersorbet
Zitronentarte
16.00
Lemon Tart — Baiser, Mandel-Sablé, Basilikum-Holundersorbet
Café Gourmand
17.00
Eine Auswahl von drei Mini Desserts und ein Heißgetränk nach Ihrer Wahl
Auswahl feinster französischer Käsevegetarian
22.00
French Cheese Board — Perfekt gereift von Affineur Waldmann Serviert mit hausgemachtem Früchtebrot und Feigenmarmelade
Chefs Table Menü
Cremige Burratavegetarian
Creamy Burrata — Marinierte bunte Tomaten, junge Erbsen, Pistazien
Classic Tartare de Boeuf
Beef Tartare — Geröstete Schalotten, Café-de-Paris-Mayonnaise, Eigelb
Geflämmte Eismeer-Lachsforellepescatarian
Arctic Char — Gazpacho-Sud, knusprige Artischocke, Kaviar
Classic Romanasalat DOX
Caesar Salad — Caesar-Dressing, Olivencrumble, Brotchip, Kapern
Tranchen vom US Flanksteakvom Phönix Grill Rotwein Zwiebel
US Flank Steak
Fischvariation, Salsa Verdepescatarian
Fish Variation
Gefüllte Teigtaschenvegetarian
Stuffed Pasta Pockets — Pfifferlinge, wilder Brokkoli, Grana Padano, roter Mangold
Wilder Brokkoli, Café de Paris-Butter, Gebratene Waldpilze, Ofengemüse, getrüffeltes Kartoffelpüree, Kartoffelgratin Sauce Béarnaise, Portweinjusvegetarian
Wild Broccoli and Mushrooms
DOX Früchtevariationvegan, vegetarian
Fruit Variation — Zitronen-Vanille-Marinade
Mini Crème Brûlée
Joghurt, Aprikose, Rosmain
Zitronentarte
Lemon Tart — Baiser, Mandel Sablé
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实用信息
- 地址
- Speditionstraße 19, 40221 Düsseldorf
- 营业时间
- 周一06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周二06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周三06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周四06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周五06:30–10:30, 11:00–02:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周六07:00–11:30, 12:00–02:00, 13:00–15:00, 18:30–22:30周日07:00–11:30, 12:00–00:00, 13:00–15:30, 18:30–22:30Breakfast: Mo-Fr 6:30-10:30, Sa, Su & Holidays 7:00-11:30. Lunch: Mo-Fr 12:00-14:30, Sa 13:00-15:00. Brunch: Su 13:00-15:30. Dinner: Mo-Su & Holidays 18:30-22:30. DOX Bar: Mo-Do 11:00-1:00, Fr 11:00-2:00, Sa 12:00-2:00, Su & Holidays 12:00-00:00. Last round 30 minutes before bar closes. Kitchen from 12:00-22:30
- 联系方式
- +4921191341775 dox-duesseldorf@hyatt.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dox-restaurant.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %