DOX Restaurant & Bar
Speditionstraße 19, 40221 Düsseldorf
营业中 · 直到 01:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VORSPEISEN
MEERESFRÜCHTEPLATTENpescatarian
49.00
seafood platter — 6 marinierteRotgarnelen, 4 Felsenaustern, marinierte Miesmuscheln, Nordseekrabben
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
MEERESFRÜCHTEPLATTENpescatarian
72.00
seafood platter — 8 marinierteRotgarnelen, 6 Felsenaustern, marinierte Miesmuscheln, Nordseekrabben
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好
Rosa marinierte Kalbsrückenscheiben
25.00
marinated veal slices — Pfifferling-Royale, Kräutercreme, eingelegter Senfrogen, Radieschen
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
„Imperial Gold“ Selektionpescatarian
150.00
sturgeon caviar — 50gStörzuchtkaviar
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
„OsietraMalossol“pescatarian
osietra caviar with blinis — Dazu reichenwir Blinis, Crème fraîcheund Schnittlauch
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Geflämmte Eismeer-Lachsforellepescatarian
24.00
seared arctic char — Gazpacho-Sud, knusprige Artischocke, Kaviar
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
TAGESFRISCHE AUSTERN Gillardeau Auster No.2pescatarian
8.00
Gillardeau oysters — Dazu reichen wir Zitrone und Himbeer-Essig-Vinaigrette
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
TAGESFRISCHE AUSTERN Pléiade Poget Auster No.3pescatarian
7.00
Pléiade Poget oysters — Dazu reichen wir Zitrone und Himbeer-Essig-Vinaigrette
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
3 gebackeneFelsenausternpescatarian
23.00
baked oysters Rockefeller — «Rockefeller Art » aus dem Phönixofen Spinat, Estragon, Parmesan, Basilikum, grüner Spargel, Sauce Hollandaise
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hummerbisquepescatarian
26.00
lobster bisque — Mango, Estragon, Chili, Crème fraîche
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
HEALTHY BALANCE
CremigeBurratavegetarian
24.00
burrata with tomatoes — Marinierte bunte Tomaten, junge Erbsen, Pistazien, Schnittlauchöl
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Classic Romanasalat DOX
22.00
caesar salad — Hausgemachtes Caesar Dressing, Olivencrumble, Brotchip, Kapern
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Classic Tartare de Boeuf
25.00
beef tartare — Geröstete Schalotten, Café-de-Paris Mayonnaise, Eigelb, Parmesan, Brioche
估算≈ 520 千卡25 克碳水
DOX Salade Composéevegetarian
21.00
composed salad with goat cheese — Aprikosen, Ziegenkäse, Rauchmandeln, Radieschen
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好
Vegane Rigatonivegan
29.00
vegan rigatoni — Trüffelrahm, Babyspinat, weiße Bohnen, Mandel-Basilikum Pesto
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 80
Gefüllte Teigtaschenvegetarian
28.00
stuffed pasta pockets — Pfifferlinge, wilder Brokkoli, Grana Padano, roter Mangold
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 69
Knuspriger Sauerteigvegetarian
21.00
sourdough with goat cheese — St.-Maure-Ziegenkäse, Babyspinat
估算≈ 380 千卡32 克碳水
FISCH
Filet vom Adlerfischpescatarian
42.00
stargazer fish fillet — Grüner Spargel, weiße Bohnen, Salsa Verde, Fenchel, gezupfte Kräuter
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 89
Felsen-Oktopus200gpescatarian
29.00
octopus — Butterzart, intensiv
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
Lachssteak160gpescatarian
36.00
salmon steak — Babymais, Chili, Limette
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kross auf der Haut gebratener Adlerfisch 160gpescatarian
36.00
pan-fried stargazer fish — Zart und würzig
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
Steinbutt à la Nage 160gpescatarian
36.00
turbot à la Nage — Weißweinsud, Wurzelgemüse
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 81
FiletierteDorade Royal 500gpescatarian
69.00
baked royal sea bream — Gebacken imSalzteig
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
GebrateneganzeSeezungepescatarian
75.00
sole meunière — In Nussbuttergebratenmit Petersilie
估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
FLEISCH
FranzösischeLabel Rouge
32.00
Label Rouge chicken — Zart, krossgebraten
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Label-Rouge-Pfeffer
34.00
Label Rouge pepper chicken — Zart, krossgebraten
估算≈ 440 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 71
US Flanksteak250g
44.00
US flank steak — Fein marmoriert, intensiv Rauchig im Geschmack
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rinderfiletausdem Phönixofen200g
45.00
beef fillet — Klassisch, zart, saftig
估算≈ 410 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Steak au Poivre 200g
47.00
steak au poivre — Pfeffrig, würzig, zart
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Greater Omaha USA
71.00
entrecôte Greater Omaha — Black Angus 350g Kartoffelwaffel, Zwiebel-Chutney
估算≈ 980 千卡45 克碳水
Tomahawk Steak vom Kalb
71.00
veal tomahawk steak — ca. 700g Am Knochen gereift, edel und mild
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
New York Strip350g
72.00
New York strip — Kräftigdurchzogen, saftig
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Chateaubriand 500g
99.00
chateaubriand — Das doppelteFiletvergnügen
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Maishähnchenbrust180g
18.00
corn-fed chicken breast
估算≈ 310 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
GEMÜSE / BEILAGEN
GlasiertesOfengemüsevegetarian
7.00
glazed oven vegetables
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Babyspinat, Pinienkernevegetarian
8.00
baby spinach with pine nuts
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gebratene Waldpilze, Pfifferlingevegetarian
7.00
fried wild mushrooms
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vichy-Karottenvegetarian
7.00
vichy carrots
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Wilder Brokkoliin Nussbuttervegetarian
9.00
wild broccoli in brown butter
估算≈ 140 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
FrittierteFrickles, Panko, Essiggurkevegetarian
8.00
fried pickles
估算≈ 220 千卡20 克碳水
Knusprige Zwiebelringe, Sriracha-Dipvegetarian
8.00
onion rings
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Wiesenkräutersalat, Balsamicodressingvegetarian
7.00
herb salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kartoffelpüreevegetarian
7.00
mashed potatoes
估算≈ 210 千卡22 克碳水
GetrüffeltesKartoffelpüreevegetarian
11.00
truffled mashed potatoes
估算≈ 260 千卡22 克碳水
Cremiges Steinpilz-Risottovegetarian
12.00
porcini risotto
估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 65
Französische Butterkartoffelnvegetarian
9.00
french butter potatoes
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Parmesan-Trüffel Pommesvegetarian
11.00
truffle parmesan fries
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Süßkartoffel Pommesvegetarian
8.00
sweet potato fries
估算≈ 310 千卡38 克碳水均衡 65
Geräucherte Pommesvegetarian
8.00
smoked fries
估算≈ 310 千卡32 克碳水
SAUCEN
Portweinjus, grünePfefferjus, Sauce Béarnaise, Café de Paris Butter, Trüffelmayonnaise
4.00
sauce selection
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Dessertkarte
DOX Weiße Schokoladenkugel
17.00
White Chocolate Sphere — Weißer Pfirsich, Jasmin, Pistazieneis
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
DOX Crème Brûlée
16.00
Crème Brûlée — Joghurt, Aprikose, Rosmarin, Honigeis
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30
Veganer Schokoladenkuchenvegan
17.00
Vegan Chocolate Cake — Tonkabohne, Brombeertuille, Himbeersorbet
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 35
Zitronentarte
16.00
Lemon Tart — Baiser, Mandel-Sablé, Basilikum-Holundersorbet
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 41
Café Gourmand
17.00
Eine Auswahl von drei Mini Desserts und ein Heißgetränk nach Ihrer Wahl
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 28
Auswahl feinster französischer Käsevegetarian
22.00
French Cheese Board — Perfekt gereift von Affineur Waldmann Serviert mit hausgemachtem Früchtebrot und Feigenmarmelade
估算≈ 550 千卡30 克碳水均衡 65
Chefs Table Menü
Cremige Burratavegetarian
Creamy Burrata — Marinierte bunte Tomaten, junge Erbsen, Pistazien
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Classic Tartare de Boeuf
Beef Tartare — Geröstete Schalotten, Café-de-Paris-Mayonnaise, Eigelb
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Geflämmte Eismeer-Lachsforellepescatarian
Arctic Char — Gazpacho-Sud, knusprige Artischocke, Kaviar
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Classic Romanasalat DOX
Caesar Salad — Caesar-Dressing, Olivencrumble, Brotchip, Kapern
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tranchen vom US Flanksteakvom Phönix Grill Rotwein Zwiebel
US Flank Steak
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Fischvariation, Salsa Verdepescatarian
Fish Variation
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gefüllte Teigtaschenvegetarian
Stuffed Pasta Pockets — Pfifferlinge, wilder Brokkoli, Grana Padano, roter Mangold
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Wilder Brokkoli, Café de Paris-Butter, Gebratene Waldpilze, Ofengemüse, getrüffeltes Kartoffelpüree, Kartoffelgratin Sauce Béarnaise, Portweinjusvegetarian
Wild Broccoli and Mushrooms
估算≈ 850 千卡45 克碳水
DOX Früchtevariationvegan, vegetarian
Fruit Variation — Zitronen-Vanille-Marinade
估算≈ 120 千卡22 克碳水
Mini Crème Brûlée
Joghurt, Aprikose, Rosmain
估算≈ 280 千卡18 克碳水
Zitronentarte
Lemon Tart — Baiser, Mandel Sablé
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 40
这个菜单还正确吗？
73veggie
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有松露奶油素食管面和填充鸡油菌的饺子。此外还有搭配番茄和开心果的奶油布拉塔奶酪。菜单包含 US Flanksteak 等多种肉类，适合多人混搭用餐。
67 道菜中包含 26 道素食和 3 道纯素菜
79dia
score估算
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高蛋白低碳水选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种优质的肉类和鱼类选择。大多数主菜天然低碳水。
41 糖尿病友好 · 67 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Speditionstraße 19, 40221 Düsseldorf
- 营业时间
- 周一06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周二06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周三06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周四06:30–10:30, 11:00–01:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周五06:30–10:30, 11:00–02:00, 12:00–14:30, 18:30–22:30周六07:00–11:30, 12:00–02:00, 13:00–15:00, 18:30–22:30周日07:00–11:30, 12:00–00:00, 13:00–15:30, 18:30–22:30Breakfast: Mo-Fr 6:30-10:30, Sa, Su & Holidays 7:00-11:30. Lunch: Mo-Fr 12:00-14:30, Sa 13:00-15:00. Brunch: Su 13:00-15:30. Dinner: Mo-Su & Holidays 18:30-22:30. DOX Bar: Mo-Do 11:00-1:00, Fr 11:00-2:00, Sa 12:00-2:00, Su & Holidays 12:00-00:00. Last round 30 minutes before bar closes. Kitchen from 12:00-22:30
- 联系方式
- +4921191341775 dox-duesseldorf@hyatt.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dox-restaurant.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %