Brauhaus Joh. Albrecht - Düsseldorf, Niederkasseler Str

Niederkasseler Straße 104, 40547 Düsseldorf

营业中 · 直到 22:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen

Hausgemachte Gulaschsuppe

8.90

Goulash soup — Bierbrot

估算≈ 450 千卡42 克碳水均衡 65

Tomatensuppe

8.90

Tomato soup — Bierbrot

估算≈ 380 千卡45 克碳水均衡 70

Vorweg und Zwischendurch

Bierbrot

8.50

Beer bread with dips — Kräuterquark und Rote-Bete-Dip

估算≈ 550 千卡60 克碳水

Brotzeit mit Bierbrot

16.90

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Brezel

2.90

Pretzel

估算≈ 320 千卡55 克碳水

Butter

3.50

估算≈ 150 千卡0 克碳水糖尿病友好

Brauhaus Wurstsalat

18.90

Wurstsalat — Bratkartoffeln

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Salate & Vegetarische Gerichte

Gemischter Salat mit Croutons

8.50

Mixed salad

估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

„Fitness-Salat“

18.50

Fitness salad with turkey — frische Blattsalate | gebratenen Putenbruststreifen | Früchte

估算≈ 550 千卡30 克碳水均衡 70

Gratinierter Ziegenkäse

16.90

Gratinated goat cheese salad — gemischter Salat | Rote Bete | Walnüsse

估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74

Spinatknödel mit Rucola | Parmesan

16.90

Spinach dumplings — Champignonrahmsoße

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gebratene Maultaschen mit Sesam

16.90

Fried Maultaschen — frischer Blattsalat

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Rustika

16.90

frische Blattsalate | Bratkartoffeln | Spiegelei

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schnitzel „Vegan“vegan

21.90

Vegan schnitzel — Auf pflanzlicher Basis | Bratkartoffeln | Salat

估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 76

Fisch

Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian

18.90

Matjes fillets housewife style — Äpfeln | Gurken | Zwiebeln | Bratkartoffeln

估算≈ 650 千卡38 克碳水均衡 73

Matjesfilet auf Schwarzbrotpescatarian

18.90

Matjes fillet on rye bread — Zwiebelringe | Frittierte Kapern | Salat

估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79

Matjesfilet „Brauhaus“pescatarian

20.90

Brauhaus Matjes fillet — Zwiebelringe | Bratkartoffeln | Bohnen

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Gegrillter Lachspescatarian

28.90

Grilled salmon — Kräuterquark | Bratkartoffeln | Blattsalat

估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Brauhausmahlzeiten

Ofenfrische Schweinshaxe

21.90

Roasted pork knuckle — Sauerkraut (4,5) | sahnigem Kartoffelstampf

估算≈ 1100 千卡45 克碳水糖尿病友好

„Himmel und Ä®d“

16.50

Himmel und Ärd — gebratene Blutwurst | sahnigem Kartoffelstampf| Schmorzwiebeln Apfelkompott

估算≈ 780 千卡48 克碳水

Medaillons von der Putenbrust

23.90

Turkey medallions — Champignonrahmsauce | Rösti | einem gemischten Salat

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“

19.90

Hunter's schnitzel — Champignonrahmsauce | Pommes Frites | einem gemischten Salat

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Paniertes Schweineschnitzel „Zwiebeln“

19.90

Onion schnitzel — Zwiebelsauce| Pommes| einem gemischten Salat

估算≈ 920 千卡62 克碳水

Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb

28.90

Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | hausgemachtem Gurkensalat

估算≈ 880 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 68

Brauhaus Specials

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ (220g, roh)

32.90

Düsseldorf mustard roast — Rumpsteak | Senf| Zwiebeln | Sauce Hollandaise überbacken Bratkartoffeln | einem gemischten Salat

估算≈ 1100 千卡35 克碳水糖尿病友好

Rumpsteak „ Café de Paris“( 220gr, roh )

30.90

Café de Paris rump steak — Pommes |Salat| Kraüterbutter

估算≈ 980 千卡52 克碳水

Brauhauspfanne

29.90

Brauhaus pan — Medaillons von Pute| Schwein |Rind mit Kräuterbutter, Speckbohnen |Bratkartoffeln

估算≈ 950 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65

Cordon Bleu „Joh-Albrecht“

24.50

Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit rohem Schinken |Ziegenkäse an Preiselbeeren, dazu Pommes| Salat

估算≈ 980 千卡58 克碳水

Roastbeef „kalt“

20.90

Cold roast beef — Bratkartoffeln| Remoulade |Salatbouquet

估算≈ 750 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Kinder Specials

Räuberteller (von Papa und Mama mitessen)

0.00

Kids platter

估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 65

Schnitzel |Pommes | Salat

8.90

Kids schnitzel

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Nuggets | Pommes | Salat

8.00

Kids nuggets

估算≈ 620 千卡42 克碳水

Fischstäbchen | Pürée | Gurkensalatpescatarian

8.90

Kids fish sticks

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bratwurst | Pommes

9.00

Kids bratwurst

估算≈ 680 千卡40 克碳水

Dessert

Apfelstrudel

9.50

Apple strudel — Mit Vanillesoße und Sahne

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36

American Cheesecake

8.90

Mit eingeweckten Waldbeeren

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33

Panna Cotta

8.50

Mit Rote Grütze

估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

Bieramisu

8.90

估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 38

Nougateis

8.90

Nougat ice cream — mit Sahne und Schokosauce

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28

NEUER HOLLÄNDISCHER MATJES

3 Matjesfilets mit Zwiebelnpescatarian

17.90

Matjes fillets with onions — Speckbohnen und Bratkartoffeln

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

3 Matjesfilets mit Zwiebelnpescatarian

13.90

Matjes fillets on rye bread — auf gebuttertem Schwarzbrot

估算≈ 420 千卡32 克碳水均衡 71

3 Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian

17.90

Matjes fillets housewife style — mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Suppen, Salate & Vegetarisches

Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse

7.50

Onion soup — Onion soup with croutons and cheese

估算≈ 380 千卡30 克碳水

„Fitness-Salat“

17.90

Fitness salad with turkey — frische Blattsalate mit Früchten und und Putenbruststreifen

估算≈ 410 千卡22 克碳水均衡 84

Salat Ofenkartoffel mit Kräuterquark vegetarischvegetarian

13.90

Baked potato salad — „Baked potato salad” with herb quark

估算≈ 480 千卡52 克碳水均衡 80

Salat Ofenkartoffel mit Kräuterquark mit gebratenen Champignonsvegetarian

17.90

Baked potato salad with mushrooms — with fried mushrooms

估算≈ 540 千卡54 克碳水均衡 74

Salat Ofenkartoffel mit Kräuterquark mit gebratenen Putenstreifen

18.90

Baked potato salad with turkey — with fried turkey strips

估算≈ 610 千卡54 克碳水均衡 84

„Knödeltrio“ Spinat-Tomate-Käse vegetarischvegetarian

16.90

Dumpling Trio (Spinach, Tomato, Cheese) — auf Champignonrahmsoße, und ein gemischter Salat

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69

Brauhaus Salat Schüssel

14.90

Brauhaus Salad Bowl — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Oliven,Parmesan und Mangodressing

估算≈ 450 千卡28 克碳水均衡 66

Bunter Salatteller “Maultasche” vegetarischvegetarian

16.90

Vegetarian Maultaschen Salad — Gemüsemaultaschen in Butter und Sesam gebraten auf Blattsalat mit Mangodressing

估算≈ 580 千卡42 克碳水

Veganes Schnitzel ( auf Pflanzenproteinbasis ) veganvegan

20.50

Vegan Schnitzel — mit Bratkartoffeln und Krautsalat

估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 78

Fisch

Gegrillter Lachspescatarian

29.50

Grilled Salmon — Rieslingsauce, Kartoffelstampf und Spinat a la Creme

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Brauhausmahlzeiten

Braumeister „Krütschen“

19.90

Braumeister Krütschen (Pork Schnitzel on Beer Bread) — Schweineschnitzel auf Bierbrot mit Spiegelei und Salatgarnitur

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73

Panierte Schweineschnitzel „Jäger Art“

19.90

Hunter's Style Pork Schnitzel — mit Champignonrahmsauce, Pommes frites, und ein gemischter Salat

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66

„Himmel und Ääd“

15.90

Himmel und Ääd (Blood Sausage and Potato Mash) — gebratene Blutwurst auf sahnigem Kartoffelstampf, Schmorzwiebeln und Apfelkompott

估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 66

Medaillons von der Putenbrust

20.90

Turkey Breast Medallions — mit frischen Champignons, Rösti, Sauce Hollandaise und ein gemischter Salat

估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ ( 220g, roh )

29.90

Dusseldorf Mustard Roast Steak — Rumpsteak mit Senf , Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

估算≈ 850 千卡35 克碳水

Brauhaus-Grillteller

28.90

Brauhaus Grill Platter — Medaillons von Pute, Schwein und Rind mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln

估算≈ 820 千卡30 克碳水

Pfeffersteak ( 220g, roh )

29.90

Pepper Steak — Rumpsteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

估算≈ 780 千卡32 克碳水

„Düsseldorfer Currywurst“ (Metzgerei Schlösser )

14.90

Dusseldorf Currywurst — mit Pommes Frites und Krautsalat

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Dessert

Himbeer-Joghurt-Eis auf Fruchtsoße mit Sahnevegetarian

8.90

Raspberry Yogurt Ice Cream — Raspberry yogurt ice cream with fruit sauce and cream

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 44

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahnevegetarian

8.90

Apple Strudel — Warm apple strudel with vanilla sauce and whipped cream

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_1

Putenschnitzelchen mit Mixed Pickels

Turkey Schnitzel with Pickles

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好

Düsseldorfer Flönz mit ABB-Senf

Dusseldorf Flönz (Blood Sausage)

估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好

Hausgemachte kleine Frikadellen

Homemade Mini Meatballs

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Rheinischer Zwiebelkuchen mit Schmandvegetarian

Rhenish Onion Cake

估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好

Brotkorb mit verschiedenen Brötchen, Bierbrot, Butter und Schmalzvegetarian

Bread Basket

估算≈ 450 千卡50 克碳水

Kesselgulasch vom Rind mit Cornichons

Beef Goulash

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Spießbraten mit fein geschmolzenen Zwiebeln

Spießbraten (Spit Roast)

估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Sahniges Kartoffelgratinvegetarian

Potato Gratin

估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好

Kartoffelpüreevegetarian

Mashed Potatoes

估算≈ 150 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Sommerliches Gemüse mit Schnittlauchbuttervegetarian

Summer Vegetables

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Deftiges Sauerkrautvegan, vegetarian

Sauerkraut

估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 78

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

Apple Strudel

估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41

Vanilleeis mit Schattenmorellenvegetarian

Vanilla Ice Cream with Morels

估算≈ 280 千卡30 克碳水

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_1

35.50

Brauhaus Buffet 1

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25

lokale Käseauswahlvegetarian

3.50

Local Cheese Selection

估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_2

Kleine Frikadellen & Schnitzelchen vom Schwein mit Düsseldorfer ABB-Senf

Mini Meatballs and Pork Schnitzel

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66

Oma Albrechts Heringssalatpescatarian

Herring Salad — mit Apfelstückchen, Gurke und Sahne

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

Sommerlicher Wurstsalat mit Käse und Zwiebeln

Sausage Salad with Cheese

估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65

Bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprikavegetarian

Mixed Leaf Salad — dazu Joghurt- & Senfdressing

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Altbiergulasch vom Rind mit Perlzwiebeln

Altbier Beef Goulash

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Gebratene Blutwurst mit Himmel un‘ Ääd

Blood Sausage with Himmel un Ääd

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Krosse halbe Haxen an feiner Bratenjus

Crispy Pork Knuckle

估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Hausgemachtes Sauerkrautvegan, vegetarian

Homemade Sauerkraut

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76

Rheinische Joghurtcrème mit Beerensalat und Minzevegetarian

Yogurt Cream with Berry Salad

估算≈ 250 千卡25 克碳水

Mousse au Chocolat mit eingelegten Rosmarinaprikosenvegetarian

Chocolate Mousse with Apricots

估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 36

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_2

38.50

Brauhaus Buffet 2

估算≈ 1900 千卡160 克碳水高热量 25

lokale Käseauswahl mit Brotspezialitätenvegetarian

4.50

Local Cheese Selection with Bread

估算≈ 450 千卡30 克碳水

Brauhaus Joh Albrecht 3

Melonenschiffchen mit mildem Schinken

Melon with Mild Ham

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75

In Honig und Kräutern marinierte Putenstreifen mit Tomatenwürfeln

Honey Herb Turkey Strips

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79

Auswahl an mediterranen Antipastivegetarian

Mediterranean Antipasti — Paprika | Champignons | Auberginen

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salat von Kirschtomaten und Mozzarellakugeln mit Balsamicovegetarian

Cherry Tomato and Mozzarella Salad

估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好

Brötchen | Brot | Butter | Schmalz

Bread rolls with butter and lard

估算≈ 450 千卡40 克碳水

Geschnetzeltes vom Kalb mit gebratenen Schupfnudeln

Veal strips with fried Schupfnudeln

估算≈ 750 千卡55 克碳水

In Zitronenbutter gebratene Medaillons vom Lachspescatarian

Salmon medallions in lemon butter

估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Spinat in leichtem Rahmvegetarian

Spinach in cream

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Drillinge in Olivenöl und Rosmarin gebratenvegan

Root vegetables with olive oil and rosemary

估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65

Sommerliche Gemüseauswahlvegan

Summer vegetable selection

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Mousse au Chocolatvegetarian

Chocolate mousse

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34

Topfencreme mit Schattenmorellenvegetarian

Curd cream with morels

估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Brauhaus Joh Albrecht 3

42.50

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_4

Gebeizter Lachs mit Honig-Senfsauce und kleinen Reibekuchenpescatarian

Cured salmon with honey mustard sauce and potato pancakes

估算≈ 420 千卡30 克碳水

Getrocknete Pflaumen im Speckmantel

Dried plums wrapped in bacon

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好

Salat von Baby Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumvegetarian

Baby mozzarella salad with cherry tomatoes and basil

估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好

Bauernsalat mit Schafkäse und Minzevegetarian

Farmer's salad with feta and mint

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tranchen vom Roastbeef mit Rucola und Parmesan

Roast beef slices with arugula and parmesan

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Bierbrot und kleine Brötchen mit Zwiebelschmalz und Salzbutter

Beer bread and rolls with onion lard and salted butter

估算≈ 480 千卡45 克碳水

Putengeschnetzeltes mit Champignonrahm

Turkey strips with mushroom cream

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gebratenes Lachsfilet auf Rahmspinatpescatarian

Fried salmon fillet on creamed spinach

估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74

Saisonales Gemüsenavarin in Butter geschwenktvegetarian

Seasonal vegetable navarin in butter

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesaucevegetarian

Red berry compote with vanilla sauce

估算≈ 380 千卡50 克碳水高热量 34

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_4

44.50

Brauhaus Joh Albrecht Buffet 4

估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 44

这个菜单还正确吗？

68veggie
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传统酿酒屋的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供菠菜丸子配蘑菇奶油酱和焗烤山羊奶酪等素食主菜。此外还有搭配煎土豆的纯素炸肉排。

120 道菜中包含 37 道素食和 6 道纯素菜

74dia
score估算

经典德式料理与自助餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多高蛋白且低碳水的主菜和自助选项。肉类和鱼类选择丰富。

59 糖尿病友好 · 120 菜品

评价

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实用信息

地址: Niederkasseler Straße 104, 40547 Düsseldorf
营业时间: 周一12:00–21:00
周二12:00–21:00
周三12:00–21:00
周四12:00–21:00
周五12:00–22:00
周六12:00–22:00
周日12:00–21:00
Kitchen hours: Sun-Thu 12:00-21:00, Fri-Sat 12:00-22:00
联系方式: +49211570129
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-joh-albrecht.de/duesseldorf/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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