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Grande Etoile I

Bastionstrasse 16 16, 40213 Düsseldorf

休息中 · 营业时间 周四 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

DESSERT
TARTE AU CITRON
16.00
Lemon Tart — Tarte mit Lemon Curd, Pistazien Eiscreme, gerösteten Pistazien und Meringe
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
GRIECHISCHER JOGHURT
12.00
Greek Yogurt Dessert — Griechisches Joghurt Eis mit Kokos Financier, Granola und Lavendelhonig
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
ENTRÉES
POMMES FRITES
9.00
Fries with Truffle Mayonnaise — mit Grana Padano DOP und Trüffel-Mayonnaise
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 44
SALAT ENTENBRUST
16.00
Duck Breast Salad — Endiviensalat mit Orange, rote Beete und geräucherter Entenbrust
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
AUSTERN HK46
6.00
Oysters — Premium Felsen Austern aus der Oosterschelde Gr. 2 serviert mit Schalotten-Vinaigrette und Zitrone
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
BEILAGENSALAT
8.00
Side Salad — Bunter Baby Leaf Salat in Hausdressing
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
KARTOFFELCREMESUPPE
16.00
Potato Cream Soup — Kartoffelcremesuppe mit Trüffelöl, Croutonsund Crème Fraîche
估算≈ 350 千卡32 克碳水均衡 65
BURRATA
24.00
Burrata with Serrano Ham — vom Büffelhof Kragemann in Bocholt mit Serrano Schinken, Basilikum Öl und Walnussbrot
估算≈ 620 千卡28 克碳水
PLAT PRINCIPAL
GEGRILLTES FLANKSTEAK
32.00
Grilled Flank Steak — mit Sauce au Relais, grünen Bohnen und Röstkartoffeln
估算≈ 850 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
DORADENFILET
32.00
Dorado Fillet — Auf der Haut gebratene Doradenfilets mit Tagliarini in Knoblauchöl, Chili, Tomaten Concassée und frischen Kräutern
估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 79
ROTE BEETE RISOTTOvegan
32.00
Beetroot Risotto — VEGAN MÖGLICH. Cremiges rote Beete Risotto mit gebackenen Rüben aus dem Ofen, Cassis Gel, gerösteten Pinienkernen und Ziegenfrischkäse
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 74
TAGLIARINI KRÄUTERPESTO
19.00
Tagliarini with Herb Pesto — Frische Tagliarini in Kräuter Pesto mit Tomaten Concassée, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano DOP
估算≈ 720 千卡62 克碳水均衡 69
FELDSALAT
21.00
Lamb's Lettuce Salad — Feldsalat in French Dressing mit karamellisiertem Ziegenkäse, eingelegten Portwein Feigen und gepickeltem Kürbis
估算≈ 480 千卡22 克碳水均衡 66
BEEF TATAR „GRANDE ÉTOILE“
31.00
Beef Tartare — Beef Tatar mariniert mit Piquillo Paprika, Kapern, Senf, Sous Vide Eigelb und Kataifi-Nest, dazu Pommes Frites mit Grana Padano DOP und Trüffelmayonnaise
估算≈ 880 千卡52 克碳水
PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZELTEM
35.00
Pappardelle with Beef Strips — Frische breite Bandnudeln in Waldpilz-Rahmsauce mit Rindergeschnetzeltem
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 68
RICOTTA RAVIOLI MIT TRÜFFEL
34.00
Ricotta Ravioli with Truffle — Ravioli mit Ricotta Füllung in Zitronen-Thymian Butter mit Grana Padano DOP und frisch gehobeltem Trüffel
估算≈ 710 千卡48 克碳水均衡 69
STEAK FRITES
49.00
Gegrilltes Rumpsteak ca. 300g mit Sauce Bernaise und Pommes Frites mit Grana Padano DOP
估算≈ 980 千卡48 克碳水
DESSERTS
NOUGAT MOUSSE
15.00
Nougat Mousse mit Kirschkompott, Spekulatius Crumble und Spekulatius Hippe
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
(K)EIN TIRAMISU
15.00
Tiramisu — Schokoladen Spongecake mit Espresso Eiscreme und Mascarpone Espuma
估算≈ 510 千卡42 克碳水高热量 29
VERSCHIEDENE SORBETS & EISCREMES
4.00
Assorted Sorbets and Ice Creams — Verschiedene hausgemachte Sorbets und Eiscremes, fragen Sie gerne unser Servicepersonal
估算≈ 180 千卡25 克碳水高热量 39
MENÜS
3 GANG MITTAGSMENÜ
52.00
3 Course Lunch Menu — 3 Gang Menü individuell zusammengestellt aus den mit ✶ gekennzeichneten Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts
估算≈ 1450 千卡110 克碳水高热量 27

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38veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供一份纯素甜菜根烩饭。此外还有薯条和混合沙拉。

21 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜

45dia
score估算

低碳水选择较少

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单中低碳水化合物的选项不多。大多数合适选择仅限于前菜和沙拉。

4 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
Bastionstrasse 16 16, 40213 Düsseldorf
营业时间
周一12:00–16:00
周二12:00–16:00
周三12:00–16:00
周四12:00–16:00
周五12:00–16:00
周六—
周日—
Lunch hours: Monday to Friday 12:00 to 16:00
联系方式
+021115884815
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grande-etoile.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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