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Reusch

Erftstraße 20, 40219 Düsseldorf

营业中 · 直到 14:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN & SALATE
Tagessuppe
8.50
soup of the day — Frisch nach Marktleistung zubereitet
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好
Moules a l’escargot
13.50
baked mussels escargot style — Roh geöffnete Muscheln mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Burrata auf Radicchiovegetarian
13.50
burrata with radicchio — Cremige Burrata auf feinherbem Radicchio, veredelt mit fruchtigem Rote-Bete-Orangendressing und Walnüssen
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
12.90
gratinated goat cheese — An bunten Blattsalaten mit unserem hausgemachten, süssen Senfdressing
估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gemischter Salat der Saisonvegetarian
9.50
seasonal mixed salad
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Putensalat
12.90
turkey salad — Gebratene Putenstreifen mit süss/saurem Joghurtdressing auf Marktsalat
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
UNSERE SPEZIALITÄTEN: MUSCHELN & MEER
Muscheln „Rheinische Art“
22.00
mussels Rhenish style — Der Klassiker im herzhaften Zwiebelsud, dazu traditionelles gebuttertes Schwarzbrot
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 77
„Wein und Butter“
24.00
mussels with wine and butter — Wie die „Rheinischen“ mit Wein anstelle von Wasser gekocht und mit einem guten Stich Butter verfeinert
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 65
Muscheln in Wein, Sahne & Kräutern
25.00
mussels in wine cream and herbs — In feiner Weißwein-Sahnesoße mit frischen Kräutern und ofenwarmem Baguette
估算≈ 820 千卡70 克碳水
Überbackene Muscheln
28.00
gratinated mussels — Frisch geöffnet mit Emmentaler, Zwiebeln und Knoblauch gratiniert, dazu Steinofenbaguette
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Miesmuscheln mit Nudeln
21.00
mussels with pasta — Ausgelöste Muscheln in frischer Tomatensoße auf Spaghetti
估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 77
Spaghetti mit Riesengarnelen
20.00
spaghetti with king prawns — In einer edlen Riesling-Safran-Sahnesoße
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 77
Rotbarschfilet
26.90
red fish fillet — Mit hausgemachter Remoulade, frischem Salat und Salzkartoffeln
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Rheinischer Heringsstipp
16.50
Rhenish herring stipp — sauer eingelegter Hering in Sahnesoße nach „Hausfrauen Art“ mit krossen Bratkartoffeln
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
FLEISCHKLASSIKER & TRADITION
Original Wienerschnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Hauchdünnne Kalbsschnitzel in goldgelber Panade mit erfrischendem Tomatensalat
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Argentinisches Rinderfilet
41.00
Argentinian beef fillet — Das edelste Stück an pikanter Paprikasahnesoße, serviert mit Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schweinefilet in Calvadosrahm
22.50
pork fillet in Calvados cream — Zarte Medaillons in harmonischer Apfel-Rahmsoße an cremigem Kartoffelpüree
估算≈ 710 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Kalbsnieren in Senfsoße
22.90
veal kidneys in mustard sauce — Für Kenner: Zart pointiert in Senf-Rahm, dazu hausgemachtem Kartoffpüree
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Düsseldorfer Senfrostbraten
33.90
Düsseldorf mustard roast — Das Herzstück: Saftiges Entrecôte unter einer würzigen Düsseldorfer Senfkruste gratiniert, serviert mit krossen Bratkartoffeln
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
Argentinisches Rumpsteak
32.90
Argentinian rump steak — medium gebraten mit Röstzwiebeln und Meerrettich dazu knusprige Bratkartoffeln
估算≈ 880 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 68
Lammfilets provencial
32.90
lamb fillets provencal — Mit würziger Tomatensoße und Speckbohnen
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Putengeschnetzeltes
18.50
turkey curry — Zarte Streifen von der Putenbrust in einer sämigen Curry-Rahmsoße mit Basmatireis
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 67
Schweineschnitzel „Wiener Art“
14.90
pork schnitzel Vienna style — Vom Landschwein, serviert mit unseren beliebten handgehobelten Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡55 克碳水
„Paprikasahne“
19.50
pork schnitzel with paprika cream — Naturschnitzel von der Schweineoberschale mit unserer unwiderstehlichen Champignon- Paprikasahnesoße und unseren Bratkartoffeln
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Paniertes Kotelett
18.50
breaded pork cutlet — großes Schweinekotelett – außen knusprig, innen zart und saftig mit Buttererbsen
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Leberkäse „Hausmacher Art“
14.00
homemade Leberkäse — Mit frisch gebratenem Spiegelei und goldbraunen Bratkartoffeln
估算≈ 820 千卡40 克碳水
BEILAGEN
Speckbohnen
6.50
bacon beans
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Buttererbsenvegetarian
6.00
butter peas
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bratkartoffelnvegetarian
5.50
fried potatoes
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Kartoffelpüreevegetarian
5.50
mashed potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Beilagensalatvegetarian
5.50
side salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Paprikasahnesoßevegetarian
4.50
paprika cream sauce
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
Preiselbeerenvegan
1.50
cranberries
估算≈ 60 千卡12 克碳水
Mayonnaisevegetarian
1.50
估算≈ 100 千卡1 克碳水糖尿病友好
HAUSGEMACHTE DESSERTS
Crème Brülî
8.50
crème brûlée — Mit echter Vanille und handgeflämmter Karamellkruste
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Mousse au Chocolat
8.50
chocolate mousse — Luftig-herbe Schokolade mit einem Klecks frischer Sahne
估算≈ 420 千卡22 克碳水高热量 42
Café Gourmand
9.50
Vier kleine köstliche Desserts mit einem kräftigen Espresso
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27

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48veggie
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仅提供前菜与配菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点单 radicchio 搭配布拉塔奶酪或焗烤羊乳酪。这里没有素食主菜，但你可以组合黄油豌豆和煎土豆等配菜。

37 道菜中包含 10 道素食和 1 道纯素菜

67dia
score估算

肉类与鱼类主菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。配菜选择丰富，方便调整碳水摄入。

21 糖尿病友好 · 37 菜品

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实用信息

地址
Erftstraße 20, 40219 Düsseldorf
营业时间
周一12:00–14:00, 17:30–21:30
周二12:00–14:00, 17:30–21:30
周三12:00–14:00, 17:30–21:30
周四12:00–14:00, 17:30–21:30
周五12:00–14:00, 17:30–21:30
周六已打烊
周日17:30–21:00
Sonn- und Feiertage bis 21.00 Uhr. Samstag ist Ruhetag
联系方式
+49211391033 reusch@reusch-online.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), reusch-online.de
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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