Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße

Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf

营业中 · 直到 23:00

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Petites Assiettes / Französische Tapas

Französische Salami I Cornichon I Oliven

7.50

French Salami with Cornichons and Olives

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好

Variation von französischem Käsevegetarian

7.50

French Cheese Selection

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

4 St. Austernpescatarian

16.00

Oysters

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79

Sardellenfilet I grüner Oliven I Padronspescatarian

12.00

Anchovy Fillets with Olives and Padrón Peppers

估算≈ 210 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

Frittierte Gemüse-Röllchen I Miso I Schwarze Knoblauch Mayovegetarian

12.00

Fried Vegetable Rolls with Miso and Garlic Mayo

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好

2 St. Austern gratiniert I Cidre I Quellerpescatarian

12.00

Gratinated Oysters with Cider

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好

Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacremevegetarian

16.50

Lamb's Lettuce Salad with Chanterelles and Walnuts

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hausgemachte Entenleber-Terrine I Meersalz- Piment-Karamellsauce I Blätterteig

19.50

Homemade Duck Liver Terrine with Puff Pastry

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好

Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian

20.50

Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade

估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69

Mascarpone-Parfait I Süsskartoffel-Konfitüre I Dill- Syrupvegetarian

12.50

Mascarpone Parfait with Sweet Potato Jam

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 35

Menü „Gourmet“

Makrelen-Sashimipescatarian

Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade — Frittierter Lauch I Fisch-Brandade

估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69

Jakobsmuschelnpescatarian

Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisette

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Steinbutt Filetpescatarian

Turbot Fillet with Chanterelles and Calvados Sauce — Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Sauce

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Entenbrust Rossini Art

Duck Breast Rossini with Potatoes and Carrots — Kartoffeln I Karotten I Orange

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pochierte Birnevegetarian

Poached Pear with Lavender Honey and Almond Crumble — Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumble

估算≈ 320 千卡42 克碳水

3-Gang Menü

72.00

3-Course Menu

估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 31

4-Gang-Menü

90.00

4-Course Menu

估算≈ 1700 千卡100 克碳水高热量 29

Chefs in Town

Mini-Flammkuchenpescatarian

Mini Tarte Flambée with Smoked Trout — geräucherte Forelle

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好

Hausgemachte Entenleber-Terrine

Homemade Duck Liver Terrine with Puff Pastry — Meersalz I Piment I Karamell I Blätterteig

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好

Atlantik Jakobsmuschelnpescatarian

Atlantic Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Topinambur I Haselnuss I Beurre Noisette

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Brust vom Schwarzfederhuhn

Black Feather Chicken Breast with Herb Ravioli — Kräuterravioli I Mangold I Kresse-Kalbsauce

估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Birnevegetarian

Pear with Lavender Honey and Almonds — Lavendel-Honig I Rosmarin I Mandeln

估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 44

4-Gang - Menü

129.00

4-Course Menu with Wine Pairing — inkl. Weinbegleitung

估算≈ 2400 千卡180 克碳水高热量 29

Plats á Partager / Französische Tapas zum Teilen

Französische Salami I Eingelegte Gurken I Oliven

17.50

French Salami with Cornichons and Olives — Salami francais, cornichon, olives

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Entrées I Vorspeisen

Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacreme (VEG)vegetarian

15.50

Lamb's Lettuce Salad with Chanterelles and Walnuts — Salade de mâche I girolles I noix I crème de poivrons rouges

估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi I Tomatenwasser I Eierschaum (VEG)vegetarian

17.50

Homemade Potato Gnocchi with Tomato Water and Egg Foam — Gnocchis aux pommes de terre maison I eau de tomate I mousse aux êufs

估算≈ 410 千卡52 克碳水

Jakobsmuscheln I Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisettepescatarian

20.50

Scallops with Jerusalem Artichoke and Hazelnuts — Saint-Jacques I topinambour I noisettes I beurre noisette

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian

19.50

Mackerel Sashimi with Fried Leeks and Fish Brandade — Sashimi de maquereau i cromesquis aux poireaux I sauce brandade

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Plats principaux I Hauptgerichte

Steinbutt Filet I Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Saucepescatarian

42.00

Turbot Fillet with Chanterelles and Calvados Sauce — Filet de turbot I Chanterelles I racines de persil I sauce Calvados

估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Entenbrust Rossini Art I Kartoffeln I Karotten I Orange

45.00

Duck Breast Rossini with Potatoes and Carrots — Supreme de canard – facon rossini I Pommes de terre I carottes I ornges

估算≈ 850 千卡38 克碳水均衡 69

Kürbis I Rotwein-Risotto I Pilzen (VEG)vegetarian

27.00

Pumpkin and Red Wine Risotto with Mushrooms — Potiron I risotto au vin rouge I champignons

估算≈ 620 千卡68 克碳水均衡 80

Filet Wellington für 2 Personen

45.00

Beef Wellington for 2 — Rinderfilet I Pilz-Duxelles I Blätterteig I Rotweinjus

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 44

Blätterteig-Pastete wahlweise gefüllt mit : Geflügel, Fisch, oder Vegetarischer Füllung der Saison

Puff Pastry Pie (Poultry, Fish, or Vegetable)

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 69

Dessert I Fromage I Käse

Pochierte Birne I Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumblevegetarian

14.50

Poached Pear with Lavender Honey and Almond Crumble — Poire pochée I miel de lavande I sorbet à la poire I Crumble romarin et amande

估算≈ 420 千卡58 克碳水高热量 43

Feigen I Mandel-Biskuit I Feigen-Eisvegetarian

12.50

Figs with Almond Biscuit and Fig Ice Cream — Figues I biscuit aux amandes I glace à la figue

估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43

„Affogato“: Hausgemachtes Vanilleeis I Espresso I Cale Beldi (Gewürzmischung)vegetarian

8.50

Affogato with Vanilla Ice Cream and Spiced Coffee — Affogato au café beldi (aux épices) et à la glace vanille

估算≈ 260 千卡32 克碳水高热量 41

Variation von Französischem Käsevegetarian

17.50

French Cheese Selection — Variation de fromage francais

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

Menü „Classic“

Marinierter Saiblingpescatarian

Marinated Arctic Char with Sorrel Sauce — Sauerampfer-Sauce I Zitronen-Kaviar

估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Rinderconsomme

Beef Consommé with Onion Espuma and Cheese Cream — Zwiebel-Espuma I Käse-Creme

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好

Filet “Wellington”

Beef Wellington with Madeira Sauce — Sauce Madeira I Bohnen I Speck

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72

Menü „Gourmet“

Hausgemachte Entenleberterrinepescatarian

Duck Liver Terrine with Beetroot and Smoked Eel — Rote Beete I geräucherter Aal

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

Hechtklößepescatarian

Pike Dumplings with Crustacean Sauce and Puff Pastry — Krustentiersauce I Blätterteig

估算≈ 580 千卡35 克碳水

Rehrücken

Saddle of Venison with Potato-Celery Mash — Kartoffel-Sellerie-Stampf I Brombeerensauce

估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pavlovavegetarian

Pavlova with Vanilla Ice Cream and Citrus Confit — Vanilleeis I Zitronen-Orangen-Konfit I Zitronensauce

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43

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68veggie
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提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供红酒烩饭（配南瓜和蘑菇）以及手工土豆团子。菜单上还有法国奶酪拼盘。

44 道菜中包含 14 道素食和 0 道纯素菜

81dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白选择。鱼类和肉类菜品非常适合。

28 糖尿病友好 · 44 菜品

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实用信息

地址: Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三18:00–23:00
周四12:00–15:00, 18:00–23:00
周五12:00–15:00, 18:00–23:00
周六18:00–23:00
周日12:00–15:00, 18:00–23:00
Montag und Dienstag geschlossen (außer auf Anfrage)
联系方式: +4921197713417 info@lebouchon-duesseldorf.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchon-duesseldorf.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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