Robert - Düsseldorf, Rathausufer
Rathausufer 10, 40213 Düsseldorf
休息中 · 营业时间 周三 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Soupes
Sacrée petite soupe de homard
8.00
Lobster soup — au cognac
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Petite soupe à l’oignon gratinée
10.00
Small onion soup gratin — chaude, bien gratinée, irrésistible
估算≈ 310 千卡28 克碳水
Grande soupe à l’oignon gratinée
15.00
Large onion soup gratin — chaude, bien gratinée, irrésistible
估算≈ 520 千卡45 克碳水
La petite bouillabaisse de Robert
18.00
Small bouillabaisse — aïoli, gruyère & croûtons
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
La bouillabaisse de Robert
27.50
Bouillabaisse — aïoli, gruyère & croûtons
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Huîtres & mer
6 huîtres fines de claire de Normandiepescatarian
26.00
Oysters
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
2 huîtres fines de clairepescatarian
12.00
Rockefeller oysters — gratinées à la Rockefeller
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
8 bulotspescatarian
14.50
Whelks with aioli — aïoli et pain noir
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Crevettes rosespescatarian
16.50
Pink shrimp — mayonnaise et petite salade
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tourteau de Bretagnepescatarian
20.00
Brown crab — mayonnaise maison
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Plateau fruits de merpescatarian
34.00
Seafood platter — 3 huîtres, crevettes roses, bulots et tourteau
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
Petite marmite de moulespescatarian
14.00
Mussels coco-curry — bouillon coco-curry, légumes croquants au wok
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Croquettes de Belgiquepescatarian
17.00
Belgian seafood croquettes — poulpe, gruyère, salade, crevettes grises de Büsum, sauce cocktail
估算≈ 580 千卡35 克碳水
Salade de raiepescatarian
17.00
Stingray salad — hop, dans l’avocat – salade et câpres
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Carpaccio de saumon marinépescatarian
18.50
Salmon carpaccio — coquilles Saint-Jacques, petite salade, sauce à l’estragon
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poulpe grillépescatarian
18.50
Grilled octopus — salade fraîche orange-fenouil, avocat
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tataki de thon au sésamepescatarian
19.00
Tuna tataki — salade topinambour-carotte, sauce teriyaki
估算≈ 360 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 77
Entrées & salades
Vitello tonnato
17.00
fines tranches de veau, sauce au thon, câpres
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Chèvre gratinévegetarian
14.50
Gratinated goat cheese — sirop d’érable, salade d’orge perlé, vinaigrette au curcuma
估算≈ 410 千卡32 克碳水均衡 67
Steak américain de veau
16.50
Veal steak tartare — cru, préparé comme en Belgique, frites et cornichons
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Salade landaise
28.00
Landaise salad — magret, gésiers, confit, lardons
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Terrine tiède de saumon sauvage (Label Rouge)pescatarian
19.00
Wild salmon terrine — raifort aux airelles, frisée
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de tête de veau
15.00
Calf's head terrine — servie tiède, câpres et sauce gribiche
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pâté de foie de veau, fait avec amour
14.00
Calf's liver pâté — noix, cornichons, salade aux lardons
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Noix de ris de veau, juste poêlées
18.00
Sautéed veal sweetbreads — salade aux noix, vinaigrette bien relevée
估算≈ 350 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Os à moelle gratiné
17.00
Gratinated bone marrow — champignons des bois, jus corsé
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gésiers de canard confits
15.50
Duck gizzards confit — lentilles beluga, salade mêlée & lardons
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Chou frisé gratinévegetarian
16.00
Gratinated kale — champignons des bois à la crème, paille de céleri, parmesan et truffe
估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
Taglierini & tartes flambées
Knöpfli au fromage de montagne et au safran, « style alpin »vegetarian
18.50
Cheese Knöpfli — faits main, oignons fondants, salade
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 71
Taglierini, vongole & moulespescatarian
28.00
Taglierini with clams and mussels — sauce homard, langoustine et gambas rouge
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 67
Taglierini aux champignons à la crèmevegetarian
18.00
Mushroom cream taglierini — et légumes
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Taglierini au saumon mariné maisonpescatarian
18.00
Salmon taglierini — et légumes
估算≈ 660 千卡55 克碳水均衡 65
Tarte flambée au chèvrevegetarian
15.00
Goat cheese tarte flambée — oignons et prunes
估算≈ 580 千卡50 克碳水
Tarte flambée au saumon marinépescatarian
15.00
Salmon tarte flambée — et légumes
估算≈ 610 千卡52 克碳水
Plats
Confit de canard
36.50
Duck confit — purée de pommes de terre, chou rouge, marrons et jus
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Foie de veau « à la berlinoise »
21.00
Berlin style calf liver — purée au beurre, pommes au calvados, oignons
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 73
Chou kale à la westphalienne
20.00
Westphalian kale — pommes de terre, légumes racines, Mettwurst et lardons
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Maultaschen faites main
18.50
Maultaschen — sautées au beurre, champignons, purée de céleri
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Trois suprêmes de caille poêlés
24.00
Quail supremes — salsifis et purée
估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
La marmite de moules classique de Robertpescatarian
28.00
Classic mussels — fumet de poisson, légumes racines parfumés & frites
估算≈ 880 千卡75 克碳水均衡 65
Cordon bleu de veau
36.00
Veal Cordon Bleu — gruyère truffé, épinards, gratin & beurre café de Paris
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Lotte au poivrepescatarian
30.00
Pepper monkfish — poêlée de champignons, purée, beurre blanc au citron
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cabillaud poêlépescatarian
28.00
Pan-seared cod — chou pointu à la moutarde, purée au beurre
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Noix de Saint-Jacquespescatarian
28.00
Scallops with lobster sauce — épinards à la crème, écrasé de pommes de terre, sauce homard
估算≈ 650 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Saumon en croûte d’herbespescatarian
27.50
Herb-crusted salmon — risotto au chou frisé, légumes, beurre blanc au citron
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Calamars poêléspescatarian
23.00
Sautéed calamari — purée de haricots noirs relevée, épinards
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 89
Fish & chips de sébastepescatarian
24.00
Sébaste fish and chips — comme à Brighton : frites, sauce HP, salade de concombre
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Travers de porc cuits douze heures
21.00
Slow-cooked pork ribs — sensationnels – coleslaw et frites
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Poitrine de porc glacée
19.00
Glazed pork belly — coquille Saint-Jacques, gambas, purée de haricots noirs, salade
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Joues de veau à la René
24.00
Braised veal cheeks — braisées au madère, salade de pommes de terre tiède
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tafelspitz de veau
19.00
Boiled veal (Tafelspitz) — dans son bouillon, compote de pommes, purée et chou frisé à la crème
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gigot d’agneau à la provençale
20.00
Provençale leg of lamb — herbes, flageolets, épinards et gratin
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 77
Carré ibérique au cumin
25.50
Iberian pork rack with cumin — gratin au fromage de montagne, chou pointu à la moutarde, jus
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte d’Argentine
36.50
Argentine ribeye — os à moelle rôti, flageolets, épinards, gratin et jus
估算≈ 920 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard « tradition »
23.00
Traditional duck breast — écrasé de chou rouge, sauce nougat relevée
估算≈ 610 千卡28 克碳水均衡 78
Suprême de poulet Kikok
18.50
Kikok chicken supreme — sirop d’érable, abricots, aligot – purée au fromage bien réconfortante
估算≈ 720 千卡35 克碳水
La currywurst « Rêve » de René
15.00
Currywurst — frites et salade de concombre
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Desserts
Tarte aux pommes à la française
8.50
French apple tart — glace vanille et fruits rouges
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Mousse au chocolat
6.00
Chocolate mousse — sauce caramel
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Le plus fin petit pot de vanille de France
7.50
Vanilla cream — caramélisé
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Rêve de framboises
8.50
Raspberry dream — glace vanille & crème pâtissière gratinée
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Le tiramisu de Yuki, miam miam
8.50
Tiramisu — glace mandarine
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 30
Sorbet pamplemousse-campari
10.50
Grapefruit-Campari sorbet — généreusement arrosé de crémant
估算≈ 210 千卡30 克碳水高热量 39
Parfait aux fruits de la passion
7.50
Passion fruit parfait — fruits rouges et coulis de fraise
估算≈ 350 千卡32 克碳水
Moelleux au chocolat tiède
8.50
Warm chocolate fondant — glace vanille et fruits rouges
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
这个菜单还正确吗？
43veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点烤山羊奶酪或烤羽衣甘蓝。菜单上还有山地奶酪藏红花面疙瘩和奶油蘑菇宽面。
65 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜
74dia
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选择丰富的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多低碳水化合物的高蛋白菜肴。鱼类和肉类选择广泛。
39 糖尿病友好 · 65 菜品
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实用信息
- 地址
- Rathausufer 10, 40213 Düsseldorf
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–23:00周四12:00–23:00周五12:00–23:00周六12:00–23:00周日—Sonntag ab 12 Uhr. Küche bis 21 Uhr. sonntags Küche bis 16:30 Uhr
- 联系方式
- +4921115207834 info@restaurantrobert.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantrobert.de
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %