Restaurant Roku - Düsseldorf, Schwerinstraße
Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf
休息中 · 营业时间 周二 18:00
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月19日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月19日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
WAGYU BEEF
Yakiniku
19.90
Wagyu Yakiniku — sliced and sautéed, original BBQ sauce
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tataki
29.90
Wagyu Tataki — grilled and sashimi cut, house onion ponzu
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
A5 Ribeye from Kagoshima Selection Cut 160g
69.00
Wagyu A5 Ribeye
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Premium Cut 160g
89.00
Wagyu Premium Cut
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
A5 Fillet from Iwate Selection Cut 100g
69.00
Wagyu A5 Fillet
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chateaubriand 100g
89.00
Wagyu Chateaubriand
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sukiyaki Thin-Sliced Steak 140g
79.00
Wagyu Sukiyaki Steak — Special Offers of the Week – Chuck Roll from Kagoshima
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Premium Cut 140g
95.00
Wagyu Premium Cut Chuck Roll — Special Offers of the Week – Chuck Roll from Kagoshima
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Supreme Cut 140g
149.00
Wagyu Supreme Cut Chuck Roll — Special Offers of the Week – Chuck Roll from Kagoshima
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
GEMÜSE & SALAT / vegetables & salad
Edamamevegan, vegetarian
4.90
gekochte grüne Sojabohnen / boiled green soybeans
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Gomaae Spinatvegan, vegetarian
6.90
Gomaae Spinach — eingelegt in Dashi, Sesamsoße / spinach marinated in dashi, sesame sauce
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salat / salad mit Wakamevegan, vegetarian
5.90
Seaweed Salad — Seetang, Pflaume-Dressing / seaweed, plum dressing
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salat / salad mit Sashimi Hamachipescatarian
9.90
Hamachi Salad — Yuzu Dressing
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salat / salad mit frittiertem Softshell Crabpescatarian
12.90
Softshell Crab Salad — with fried softshell crab
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salat / salad mit Spicy Garnelentempurapescatarian
18.90
Shrimp Tempura Salad — with spicy shrimp tempura
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Potato Wedges with Wasa b i - N ori-Saltvegan, vegetarian
3.90
Potato Wedges
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Potato Wedges with Wasa b i - N ori-Saltvegetarian
7.90
Truffle Parmesan Potato Wedges — with Truffle oil and Parmesan
估算≈ 360 千卡30 克碳水
Onigiri Sushi Rice Ballvegan, vegetarian
4.90
Onigiri — grilled with spicy garlic miso
估算≈ 220 千卡35 克碳水
a bowl of ricevegan, vegetarian
3.90
Bowl of Rice
估算≈ 200 千卡45 克碳水
TEMPURA
Calamari Tintenfischpescatarian
7.90
Calamari Tempura — squid
估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好
Gemüse / vegetablesvegetarian
8.90
Vegetable Tempura
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Mix Gemüse und Rotgarnelenpescatarian
9.80
Mixed Vegetable and Shrimp Tempura — vegetables and red shrimp
估算≈ 410 千卡25 克碳水
Rotgarnelen / red shrimppescatarian
18.90
Shrimp Tempura
估算≈ 380 千卡22 克碳水
CARPACCIO – NEW STYLE SASHIMI
Salmonpescatarian
10.90
Salmon Carpaccio — Label Rouge from Schottland | yuzu soy sauce
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bonitopescatarian
12.90
Bonito Carpaccio — Skipjack Tuna from Japan | chefºcz dressing
估算≈ 170 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hamachipescatarian
13.90
Hamachi Carpaccio — Yellowtail Mackerel from Japan | yuzu ponzu sauce
估算≈ 190 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hotatepescatarian
14.90
Scallop Carpaccio — Scallop from Hokkaido, Japan | green crystal sauce
估算≈ 160 千卡6 克碳水糖尿病友好
Maguro Tartare Caviarpescatarian
34.90
Tuna Tartare with Caviar — Bluefin Tuna from Spain
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
FISCH & MEERESFRÜCHTE / fish & seafood
Bouillabaisse Miso Suppepescatarian
8.90
Bouillabaisse Miso Soup — Brühe von Fisch und Krustentier / bouillon of fish and shellfish
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
Lachs Tatar / salmon tartarpescatarian
8.90
Salmon Tartare — with spicy miso sauce
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ebi Gyozapescatarian
5.90
Shrimp Gyoza — Teigtaschen mit Garnelen / dumpling with shrimp
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Harumakipescatarian
7.90
Seafood Spring Roll — Frühlingsrolle, Jakobsmuscheln & Garnelen / spring roll, scallop & shrimp
估算≈ 260 千卡24 克碳水
Ebi Grillpescatarian
9.80
Grilled Red Shrimp — gegrillte Rotgarnelen / grilled red shrimp (sashimi quality)
估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Burikamapescatarian
12.90
Grilled Yellowtail Cheek — gegrillte Backe von Gelbschwanzmakrele / grilled cheek of yellowtail mackerel
估算≈ 240 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Unagi Nitsukepescatarian
19.90
Braised Eel — geschmorter ganzer Aal / Japanese style braised whole eel
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Gindara Saikyo Yakipescatarian
35.00
Black Cod Saikyo Yaki — schwarzer Kabeljau / black cod grilled with sweet white miso
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Maguro Steakpescatarian
18.90
Tuna Tataki Steak — Thunfisch Tataki / tuna tataki
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 72
FLEISCH / meat
Karaage
6.90
Chicken Karaage — frittierte Hähnchen / japanese style fried chicken
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Chicken Teriyaki
12.90
homemade teriyaki sauce
估算≈ 420 千卡22 克碳水均衡 72
Rinder Carpaccio
10.90
Beef Carpaccio — beef carpaccio with salat and truffle oil
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Japanese hamburger steak
12.90
geschmort / stewed in Demi-Glace
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
US Black Angus Bavette (Flank Steak)
39.00
Black Angus Bavette — ca. 200g
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SASHIMI & MORE
frische Wasabi original aus Japanvegan, vegetarian
6.00
Fresh Wasabi
估算≈ 20 千卡3 克碳水糖尿病友好
Sashimi Omakase chef’s choicepescatarian
59.00
Sashimi Omakase — 15stk.
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi Triopescatarian
35.00
3 x 3 Thunfisch, Lachs, Hamachi / tuna, salmon, hamachi
估算≈ 350 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi Duettpescatarian
25.00
Sashimi Duet — 3 x 2 Thunfisch und Lachs / tuna and salmon
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi Shake Lachs / salmonpescatarian
13.90
Salmon Sashimi
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi Maguro Thunfisch / tunapescatarian
19.80
Tuna Sashimi
估算≈ 140 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 79
Sashimi Toro Thunfischbauch / fatty tunapescatarian
25.90
Fatty Tuna Sashimi — 3 stk.
估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Shime Saba Makrele / mackerelpescatarian
12.90
Mackerel Sashimi — 5 stk.
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche Hamachi Gelbschwanzmakrelpescatarian
15.90
Yellowtail Mackerel Ceviche — yellowtail mackerel
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ceviche Madai Dorade Rosépescatarian
16.90
Seabream Ceviche — Seabream rose from Japan
估算≈ 170 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
DESSERT
Mango Sorbetvegan
10.00
估算≈ 150 千卡35 克碳水高热量 32
Yuzu Sorbetvegan
10.00
估算≈ 140 千卡32 克碳水高热量 32
Vanilla ice creamvegetarian
10.00
估算≈ 220 千卡20 克碳水高热量 42
Matcha ice creamvegetarian
12.00
估算≈ 230 千卡22 克碳水高热量 42
Black Sesame ice creamvegetarian
12.00
估算≈ 240 千卡22 克碳水高热量 42
SUSHI NIGIRI
Shake Lachs / Salmon Label Rouge from Scotlandpescatarian
4.50
Salmon Nigiri
估算≈ 80 千卡12 克碳水
Saba Makrele / Mackerel from Norwaypescatarian
4.50
Mackerel Nigiri
估算≈ 90 千卡12 克碳水
Amaebi Süßgarnelen / Sweet Shrimp from Japanpescatarian
4.50
Sweet Shrimp Nigiri
估算≈ 80 千卡12 克碳水
Suzuki Wolfsbarsch / Seabass from Croatiapescatarian
5.00
Seabass Nigiri
估算≈ 60 千卡9 克碳水
Aka Ebi Rotgarnele / Red Shrimp from Argentiniapescatarian
5.00
Red Shrimp Nigiri
估算≈ 65 千卡9 克碳水
Katsuo Bonito (skipjack tuna) aus Japanpescatarian
5.50
Bonito Nigiri
估算≈ 65 千卡9 克碳水
Hamachi Gelbschwanzmakrele / Yellowtail Mackerel from Japanpescatarian
5.50
Yellowtail Mackerel Nigiri
估算≈ 70 千卡9 克碳水
Madai Dorade Rosé / Seabream from Japanpescatarian
6.00
Seabream Nigiri
估算≈ 60 千卡9 克碳水
Unagi gegrillter Aal mit Soße / grilled eel with saucepescatarian
6.00
Grilled Eel Nigiri
估算≈ 90 千卡12 克碳水
Kani gekochte Schneekrabben / boiled Snow Crabpescatarian
6.50
Snow Crab Nigiri
估算≈ 60 千卡9 克碳水
Hotate Jakobsmuscheln / Scallop from Hokkaido Japanpescatarian
6.50
Scallop Nigiri
估算≈ 65 千卡9 克碳水
ikura eingelegte Lachskaviar / marinated salmon caviarpescatarian
8.00
Salmon Caviar Nigiri
估算≈ 75 千卡10 克碳水
Maguro Thunfischfilet / Bluefin Tuna fillet from Spainpescatarian
8.00
Bluefin Tuna Nigiri
估算≈ 65 千卡9 克碳水
Toro Thunfischbauch / Bluefin Tuna belly from Spainpescatarian
12.00
Tuna Belly Nigiri
估算≈ 90 千卡9 克碳水
SUSHI MAKI
Avocadovegan
5.90
Avocado Maki
估算≈ 110 千卡18 克碳水糖尿病友好
Kappa Gurken / cucumbervegan
5.90
Cucumber Maki
估算≈ 90 千卡18 克碳水
Shiitake geköchelt mit Süß-Sojasoße / simmered with sweet soy saucevegan
5.90
Shiitake Maki
估算≈ 110 千卡20 克碳水
Takuan eingelegter Rettich / marinated radishvegan
5.90
Radish Maki
估算≈ 100 千卡20 克碳水
Kani gekochte Schneekrabben / boiled snow crabpescatarian
6.90
Snow Crab Maki
估算≈ 110 千卡18 克碳水
Unagi gegrillter Aal mit Gurken / grilled eel with cucumberpescatarian
6.90
Grilled Eel and Cucumber Maki
估算≈ 130 千卡18 克碳水
Spicy Shrimppescatarian
7.50
Spicy Shrimp Maki
估算≈ 140 千卡18 克碳水
Shake Lachs / salmonpescatarian
7.90
Salmon Maki
估算≈ 120 千卡18 克碳水
Spicy Salmon Lachs mit Spicy-Soße und Avocadopescatarian
8.50
Spicy Salmon and Avocado Maki
估算≈ 160 千卡18 克碳水
Tekka Thunfisch / tunapescatarian
8.90
Tuna Maki
估算≈ 280 千卡38 克碳水
Spicy Tunapescatarian
9.50
Spicy Tuna Maki
估算≈ 320 千卡38 克碳水
SUSHI INSIDE-OUT ROLL
Tori Teriyaki
16.00
Tori Teriyaki Roll — frittierte Hähnchen, Salat, Spicy Cream
fried chicken, spicy cream, teriyaki sauce
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Philadelphiapescatarian
16.00
Philadelphia Roll — Lachs, Frischkäse, Salat, Forellenkaviar
salmon, cream cheese, rucola, trout caviar
估算≈ 480 千卡42 克碳水
Alaskapescatarian
17.00
Alaska Roll — Lachs, Avocado, Gurken, Spicy Cream
salmon, avocado, cucumber, spicy cream
估算≈ 450 千卡42 克碳水
House Rollpescatarian
17.00
verschiedene Fische, Salat, Avocado, Fischrogen
various fish, salad, avocado, fish
估算≈ 460 千卡42 克碳水
S aba Batterapescatarian
19.00
Saba Battera Roll — marinierte Makrele, Ingwer, süßer Kombu
Marinated mackerel, ginger, kombu
估算≈ 410 千卡44 克碳水
Ebi Tempurapescatarian
19.00
Ebi Tempura Roll — Rotgarnelen Tempura, Grünspargel, Spicy Cream
red shrimp tempura, green asparagus, spicy cream
估算≈ 520 千卡48 克碳水
Spicy Bostonpescatarian
20.00
Spicy Boston Roll — Thunfisch, Avocado, Gurken, Röstzwiebeln, Chili
tuna, avocado, cucumber, fried onion, chili sauce
估算≈ 490 千卡48 克碳水均衡 67
Snow Crabpescatarian
20.00
Snow Crab Roll — Schneekrabben, Avocado, Gurken, Röstzwiebeln
snow crab, avocado, cucumber, fried onion
估算≈ 470 千卡48 克碳水均衡 67
Dragonpescatarian
22.00
Dragon Roll — Aal, Avocado, Gurken, Fischrogen, Spicy Cream
eel, avocado, cucumber, fish roe, spicy cream
估算≈ 540 千卡45 克碳水
Softshell Crabpescatarian
23.00
Softshell Crab Roll — frittierte Butterkrebs, Salat, Avocado, Fischrogen
fried softshell crab, salad, avocado, fish roe
估算≈ 560 千卡45 克碳水
Salmon & ikurapescatarian
23.00
Salmon and Ikura Roll — Lachs, Lachskaviar, Salat, Avocado
salmon, salmon caviar, salad, avocado
估算≈ 480 千卡42 克碳水
Foie Gras
25.00
Foie Gras Roll — Gänseleber, Gurken, Mango, rote Pfeffer
foie gras, cucumber, mango, red pepper
估算≈ 590 千卡46 克碳水
Beef Carpaccio
28.00
Beef Carpaccio Roll — Truffle, Avocado, Grünspargel, Röstzwiebeln, Chili
truffle, avocado, green asparagus, fried onion, chili
估算≈ 510 千卡46 克碳水
Negi Toro Caviarpescatarian
39.00
Negi Toro Caviar Roll — Thunfisch Tartar, Caviar
估算≈ 520 千卡42 克碳水
Negi Toro Caviar ohne Caviar / without caviarpescatarian
24.00
Negi Toro Roll — tuna tartar
估算≈ 420 千卡42 克碳水均衡 69
Californiapescatarian
13.00
California Roll — Surimi, Avocado, Cucumber, Mayo
估算≈ 410 千卡42 克碳水
Vegetablevegan
13.00
Vegetable Roll
估算≈ 380 千卡45 克碳水均衡 69
Mittagsmenü inkl. Salat, Vorspeise & Miso Suppe / Lunch menu incl. salad, appetizer & miso soup
Das Menü der Woche TRIO Bento 【 Sushi】 +【 Sashimi or Tempura】
25.00
Trio Bento Lunch Menu — the menu of the week +【 Chicken with Dashi Sauce】
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
Veggies Bento 【Sushi】 +【 Tempura】 +【 today’s veggie】vegetarian
20.00
Veggie Bento
估算≈ 850 千卡95 克碳水均衡 74
Karaage frittiertes Hähnchen nach japanischer Art & Reis
15.00
Chicken Karaage — Japanese style fried chicken thigh & rice
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Saba Shio Yaki gegrilltes Makrelenfiletpescatarian
15.00
Grilled Mackerel — grilled mackerel fillet
估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 70
Tempura frittierte Garnelen und Gemüs & Reispescatarian
17.00
Vegetable and Shrimp Tempura — deep fried shrimp and vegetables
估算≈ 980 千卡90 克碳水
Sashimi 8 Scheiben / 2x vier verschiedene Sorten & Reispescatarian
20.00
Sashimi Assortment — 8 slices / 2x four different types
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 73
Sushi 6 Nigiri & Sushi Makipescatarian
20.00
Sushi Nigiri and Maki
估算≈ 810 千卡95 克碳水均衡 75
Sushi & Sashimi 4 Nigiri & Sushi Maki + 4 Sashimipescatarian
24.00
Sushi and Sashimi Set
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 73
Sushi Premium 10 Nigiri premium selectionpescatarian
39.00
Premium Sushi Nigiri
估算≈ 880 千卡100 克碳水均衡 68
Matcha Tiramisuvegetarian
5.90
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
todayºcz ice creamvegetarian
2.90
Ice Cream
估算≈ 180 千卡22 克碳水
MENÜ OMAKASE 2026 Sommer
MENÜ OMAKASE 2026 Sommer
99.00
Omakase Summer Menu — Amuse Begrüßung aus der Küche, Starter Tempura Garnele und Mais, Sashimi Katsuo – Bonito, Sushi Nigiri fresh wasabi from Japan, Main German Wagyu, Dessert peach and yogurt sorbet
估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 33
Fish Gindara Saikyo Yaki – Schwarzer Kabeljaupescatarian
15.00
Gindara Saikyo Yaki
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Toro - fatty tuna bellypescatarian
10.00
Toro Fatty Tuna — one more piece
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Bluefin Tuna Steakpescatarian
15.00
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72
Japanese Wagyu entrecôte
35.00
Wagyu Entrecôte
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Japanese Wagyu chateaubriand
45.00
Wagyu Chateaubriand
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SUSHI HOUSE SET FOR TWO
SUSHI HOUSE SET FOR TWOpescatarian
178.00
Start Edamame and Amuse, Plate I. today´s tartar, II. Sashimi & Nigiri, III. Maki and Inside Out Rolls, Finale Dessert
估算≈ 3800 千卡320 克碳水高热量 27
Tuna Tartar with Caviarpescatarian
28.00
upgrade
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Toro for Sashimi and Nigiripescatarian
24.00
Toro Sashimi and Nigiri — upgrade
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Bouillabaisse Miso Soup – Bouillon of Seafoodpescatarian
5.00
Bouillabaisse Miso Soup
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
fondant au chocolat & matcha ice creamvegetarian
10.00
Chocolate Fondant and Matcha Ice Cream
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
这个菜单还正确吗？
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提供素食选项的日料
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点素食便当、牛油果卷和毛豆。这里还有蒜味噌饭团和柚子雪葩等纯素选择。
122 道菜中包含 24 道素食和 15 道纯素菜
73dia
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高蛋白刺身与和牛
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的选择。和牛和刺身饱腹感强且适合糖尿病患者。
52 糖尿病友好 · 122 菜品
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实用信息
- 地址
- Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf
- 营业时间
- 周一—周二18:00–22:00周三12:00–14:30, 18:00–22:00周四12:00–14:30, 18:00–22:00周五12:00–14:30, 18:00–22:00周六18:00–22:00周日—
- 联系方式
- +4921115812444 info@restaurant-roku.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-roku.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %