Restaurant Roku - Düsseldorf, Schwerinstraße
Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf
休息中 · 营业时间 18:00
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
WAGYU BEEF
Yakiniku
19.90
Wagyu Yakiniku — sliced and sautéed, original BBQ sauce
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tataki
29.90
Wagyu Tataki — grilled and sashimi cut, house onion ponzu
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
A5 Ribeye from Kagoshima Selection Cut 160g
69.00
Wagyu A5 Ribeye
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Premium Cut 160g
89.00
Wagyu Premium Cut
估算≈ 680 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
A5 Fillet from Iwate Selection Cut 100g
69.00
Wagyu A5 Fillet
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chateaubriand 100g
89.00
Wagyu Chateaubriand
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sukiyaki Thin-Sliced Steak 140g
79.00
Wagyu Sukiyaki Steak — Special Offers of the Week – Chuck Roll from Kagoshima
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Premium Cut 140g
95.00
Wagyu Premium Cut (Chuck Roll) — Special Offers of the Week – Chuck Roll from Kagoshima
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Supreme Cut 140g
149.00
Wagyu Supreme Cut (Chuck Roll) — Special Offers of the Week – Chuck Roll from Kagoshima
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
GEMÜSE & SALAT / vegetables & salad
Edamame gekochte grüne Sojabohnenvegan
4.90
Edamame — boiled green soybeans
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Gomaae Spinat eingelegt in Dashi, Sesamsoßevegan
6.90
Gomaae Spinach — spinach marinated in dashi, sesame sauce
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salat / salad mit Wakame – Seetang, Pflaume-Dressingvegan
5.90
Wakame Salad — seaweed, plum dressing
估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好
mit Sashimi Hamachi, Yuzu Dressing
9.90
Hamachi Salad
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
mit frittiertem Softshell Crab
12.90
Softshell Crab Salad — with fried softshell crab
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
mit Spicy Garnelentempura
18.90
Shrimp Tempura Salad — with spicy shrimp tempura
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Potato Wedges with Wasa b i - N ori-Saltvegan
3.90
Potato Wedges
估算≈ 220 千卡25 克碳水
with Truffle oil and Parmesanvegetarian
7.90
Truffle Parmesan Fries
估算≈ 310 千卡25 克碳水
Onigiri Sushi Rice Ball, grilled with spicy garlic misovegan
4.90
Grilled Onigiri
估算≈ 180 千卡35 克碳水
a bowl of ricevegan
3.90
Bowl of Rice
估算≈ 200 千卡45 克碳水
TEMPURA
Calamari Tintenfisch
7.90
Calamari Tempura — squid
估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好
Gemüse / vegetablesvegetarian
8.90
Vegetable Tempura
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Mix Gemüse und Rotgarnelen
9.80
Mixed Vegetable and Shrimp Tempura — vegetables and red shrimp
估算≈ 410 千卡25 克碳水
Rotgarnelen / red shrimp
18.90
Red Shrimp Tempura
估算≈ 380 千卡20 克碳水
CARPACCIO – NEW STYLE SASHIMI
Salmon
10.90
Salmon Carpaccio — Label Rouge from Schottland | yuzu soy sauce
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bonito
12.90
Bonito Carpaccio — Skipjack Tuna from Japan | chef´s dressing
估算≈ 170 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hamachi
13.90
Hamachi Carpaccio — Yellowtail Mackerel from Japan | yuzu ponzu sauce
估算≈ 190 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hotate
14.90
Scallop Carpaccio — Scallop from Hokkaido, Japan | green crystal sauce
估算≈ 160 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 69
Maguro Tartare Caviar
34.90
Bluefin Tuna Tartare — Bluefin Tuna from Spain
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
FISCH & MEERESFRÜCHTE / fish & seafood
Austern / oyster
Oysters — Bitte fragen Sie nach Verfügbarkeit.
估算≈ 80 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bouillabaisse Miso Suppe
8.90
Bouillabaisse Miso Soup — Brühe von Fisch und Krustentier / bouillon of fish and shellfish
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Lachs Tatar / salmon tartar with spicy miso sauce
8.90
Salmon Tartare
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ebi Gyoza
5.90
Teigtaschen mit Garnelen / dumpling with shrimp
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Harumaki
7.90
Seafood Spring Roll — Frühlingsrolle, Jakobsmuscheln & Garnelen / spring roll, scallop & shrimp
估算≈ 240 千卡26 克碳水
Ebi Grill
9.80
Grilled Red Shrimp — gegrillte Rotgarnelen / grilled red shrimp (sashimi quality)
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Burikama
12.90
Grilled Yellowtail Cheek — gegrillte Backe von Gelbschwanzmakrele / grilled cheek of yellowtail mackerel
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Unagi Nitsuke
19.90
Braised Eel — geschmorter ganzer Aal / Japanese style braised whole eel
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Gindara Saikyo Yaki
35.00
Black Cod Saikyo Yaki — schwarzer Kabeljau / black cod grilled with sweet white miso
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Maguro Steak
18.90
Tuna Tataki Steak — Thunfisch Tataki / tuna tataki
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72
FLEISCH / meat
Karaage
6.90
Chicken Karaage — frittierte Hähnchen / japanese style fried chicken
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Chicken Teriyaki
12.90
homemade teriyaki sauce
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Rinder Carpaccio
10.90
Beef Carpaccio — beef carpaccio with salat and truffle oil
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Japanese hamburger steak
12.90
geschmort / stewed in Demi-Glace
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
today´s steak
Today's Steak — Please ask
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
US Black Angus Bavette (Flank Steak) ca. 200g
39.00
US Black Angus Bavette
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SASHIMI & MORE
frische Wasabi original aus Japanvegan
6.00
Fresh Wasabi
估算≈ 15 千卡3 克碳水糖尿病友好
Sashimi Omakase chef’s choice 15stk.
59.00
Sashimi Omakase
估算≈ 520 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sashimi Trio 3 x 3 Thunfisch, Lachs, Hamachi
35.00
Sashimi Trio — tuna, salmon, hamachi
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi Duett 3 x 2 Thunfisch und Lachs
25.00
Sashimi Duet — tuna and salmon
估算≈ 240 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi Shake Lachs / salmon
13.90
Salmon Sashimi
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi Maguro Thunfisch / tuna
19.80
Tuna Sashimi
估算≈ 140 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Sashimi Toro Thunfischbauch / fatty tunapescatarian
25.90
Tuna Belly Sashimi
估算≈ 260 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Shime Saba Makrele / mackerelpescatarian
12.90
Mackerel Sashimi
估算≈ 160 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche Hamachi Gelbschwanzmakrelpescatarian
15.90
Yellowtail Ceviche — yellowtail mackerel
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Ceviche Madai Dorade Rosépescatarian
16.90
Seabream Ceviche — Seabream rose from Japan
估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
DESSERT
Mango Sorbetvegan
10.00
估算≈ 120 千卡28 克碳水高热量 39
Yuzu Sorbetvegan
10.00
估算≈ 110 千卡25 克碳水高热量 39
Vanilla ice creamvegetarian
10.00
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
Matcha ice creamvegetarian
12.00
估算≈ 230 千卡25 克碳水高热量 42
Black Sesame ice creamvegetarian
12.00
估算≈ 250 千卡24 克碳水高热量 42
today’s dessert
Daily Dessert — please ask our service staff
估算≈ 300 千卡35 克碳水
SUSHI NIGIRI
Shake Lachs / Salmon Label Rouge from Scotlandpescatarian
4.50
Salmon Nigiri
估算≈ 60 千卡8 克碳水
Saba Makrele / Mackerel from Norwaypescatarian
4.50
Mackerel Nigiri
估算≈ 65 千卡8 克碳水
Amaebi Süßgarnelen / Sweet Shrimp from Japanpescatarian
4.50
Sweet Shrimp Nigiri
估算≈ 55 千卡8 克碳水
Suzuki Wolfsbarsch / Seabass from Croatiapescatarian
5.00
Seabass Nigiri
估算≈ 55 千卡8 克碳水
Aka Ebi Rotgarnele / Red Shrimp from Argentiniapescatarian
5.00
Red Shrimp Nigiri
估算≈ 55 千卡8 克碳水
Katsuo Bonito (skipjack tuna) aus Japanpescatarian
5.50
Bonito Nigiri
估算≈ 60 千卡8 克碳水
Hamachi Gelbschwanzmakrele / Yellowtail Mackerel from Japanpescatarian
5.50
Yellowtail Nigiri
估算≈ 65 千卡8 克碳水
Madai Dorade Rosé / Seabream from Japanpescatarian
6.00
Seabream Nigiri
估算≈ 55 千卡8 克碳水
Unagi gegrillter Aal mit Soße / grilled eel with saucepescatarian
6.00
Grilled Eel Nigiri
估算≈ 90 千卡12 克碳水
Kani gekochte Schneekrabben / boiled Snow Crabpescatarian
6.50
Snow Crab Nigiri
估算≈ 55 千卡8 克碳水
Hotate Jakobsmuscheln / Scallop from Hokkaido Japanpescatarian
6.50
Scallop Nigiri
估算≈ 60 千卡8 克碳水
ikura eingelegte Lachskaviar / marinated salmon caviarpescatarian
8.00
Salmon Caviar Nigiri
估算≈ 70 千卡9 克碳水
Maguro Thunfischfilet / Bluefin Tuna fillet from Spainpescatarian
8.00
Bluefin Tuna Nigiri
估算≈ 60 千卡8 克碳水
Toro Thunfischbauch / Bluefin Tuna belly from Spainpescatarian
12.00
Bluefin Tuna Belly Nigiri
估算≈ 80 千卡8 克碳水
SUSHI MAKI
Avocadovegan
5.90
Avocado Maki
估算≈ 70 千卡12 克碳水
Kappa Gurken / cucumbervegan
5.90
Cucumber Maki
估算≈ 60 千卡12 克碳水
Shiitake geköchelt mit Süß-Sojasoße / simmered with sweet soy saucevegan
5.90
Shiitake Maki
估算≈ 80 千卡14 克碳水
Takuan eingelegter Rettich / marinated radishvegan
5.90
Pickled Radish Maki
估算≈ 65 千卡13 克碳水
Kani gekochte Schneekrabben / boiled snow crabpescatarian
6.90
Snow Crab Maki
估算≈ 70 千卡12 克碳水
Unagi gegrillter Aal mit Gurken / grilled eel with cucumberpescatarian
6.90
Grilled Eel Maki
估算≈ 90 千卡13 克碳水
Spicy Shrimppescatarian
7.50
Spicy Shrimp Maki
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Shake Lachs / salmonpescatarian
7.90
Salmon Maki
估算≈ 260 千卡30 克碳水
Spicy Salmon Lachs mit Spicy-Soße und Avocadopescatarian
8.50
Spicy Salmon Maki
估算≈ 310 千卡31 克碳水
Tekka Thunfisch / tunapescatarian
8.90
Tuna Maki
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Spicy Tunapescatarian
9.50
Spicy Tuna Maki
估算≈ 300 千卡31 克碳水
SUSHI INSIDE-OUT ROLL
Tori Teriyaki
16.00
Tori Teriyaki Roll — frittierte Hähnchen, Salat, Spicy Cream / fried chicken, spicy cream, teriyaki sauce
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Philadelphiapescatarian
16.00
Philadelphia Roll — Lachs, Frischkäse, Salat, Forellenkaviar / salmon, cream cheese, rucola, trout caviar
估算≈ 480 千卡38 克碳水
Alaskapescatarian
17.00
Alaska Roll — Lachs, Avocado, Gurken, Spicy Cream / salmon, avocado, cucumber, spicy cream
估算≈ 420 千卡36 克碳水
House Rollpescatarian
17.00
verschiedene Fische, Salat, Avocado, Fischrogen / various fish, salad, avocado, fish
估算≈ 440 千卡37 克碳水
S aba Batterapescatarian
19.00
Saba Battera Roll — marinierte Makrele, Ingwer, süßer Kombu / Marinated mackerel, ginger, kombu
估算≈ 380 千卡40 克碳水
Ebi Tempurapescatarian
19.00
Ebi Tempura Roll — Rotgarnelen Tempura, Grünspargel, Spicy Cream / red shrimp tempura, green asparagus, spicy cream
估算≈ 520 千卡48 克碳水
Spicy Bostonpescatarian
20.00
Spicy Boston Roll — Thunfisch, Avocado, Gurken, Röstzwiebeln, Chili / tuna, avocado, cucumber, fried onion, chili sauce
估算≈ 460 千卡42 克碳水
Snow Crabpescatarian
20.00
Snow Crab Roll — Schneekrabben, Avocado, Gurken, Röstzwiebeln / snow crab, avocado, cucumber, fried onion
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Dragonpescatarian
22.00
Dragon Roll — Aal, Avocado, Gurken, Fischrogen, Spicy Cream / eel, avocado, cucumber, fish roe, spicy cream
估算≈ 510 千卡38 克碳水
Softshell Crabpescatarian
23.00
Softshell Crab Roll — frittierte Butterkrebs, Salat, Avocado, Fischrogen / fried softshell crab, salad, avocado, fish roe
估算≈ 540 千卡40 克碳水
Salmon & ikurapescatarian
23.00
Salmon & Ikura Roll — Lachs, Lachskaviar, Salat, Avocado / salmon, salmon caviar, salad, avocado
估算≈ 460 千卡36 克碳水
Foie Gras
25.00
Foie Gras Roll — Gänseleber, Gurken, Mango, rote Pfeffer / foie gras, cucumber, mango, red pepper
估算≈ 560 千卡42 克碳水
Beef Carpaccio
28.00
Beef Carpaccio Roll — Truffle, Avocado, Grünspargel, Röstzwiebeln, Chili / truffle, avocado, green asparagus, fried onion, chili
估算≈ 490 千卡44 克碳水
Negi Toro Caviarpescatarian
39.00
Negi Toro Caviar Roll — Thunfisch Tartar, Caviar
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Negi Toro Caviar ohne Caviar / without caviarpescatarian
24.00
Negi Toro Roll — tuna tartar
估算≈ 380 千卡35 克碳水
California
13.00
California Roll — Surimi, Avocado, Cucumber, Mayo
估算≈ 450 千卡48 克碳水
Vegetablevegetarian
13.00
Vegetable Sushi Roll
估算≈ 380 千卡55 克碳水
Mittagsmenü inkl. Salat, Vorspeise & Miso Suppe / Lunch menu incl. salad, appetizer & miso soup
Das Menü der Woche TRIO Bento 【 Sushi】 +【 Sashimi or Tempura】
25.00
Trio Bento Lunch Set — the menu of the week +【 Chicken with Dashi Sauce】
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 78
Veggies Bento 【Sushi】 +【 Tempura】 +【 today’s veggie】vegetarian
20.00
Veggie Bento Lunch Set
估算≈ 780 千卡95 克碳水均衡 81
Karaage frittiertes Hähnchen nach japanischer Art & Reis
15.00
Chicken Karaage with Rice — Japanese style fried chicken thigh & rice
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 67
Saba Shio Yaki gegrilltes Makrelenfiletpescatarian
15.00
Grilled Mackerel Fillet — grilled mackerel fillet
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 81
Tempura frittierte Garnelen und Gemüse & Reispescatarian
17.00
Shrimp and Vegetable Tempura — deep fried shrimp and vegetables
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 71
Sashimi 8 Scheiben / 2x vier verschiedene Sorten & Reispescatarian
20.00
Sashimi Set with Rice — 8 slices / 2x four different types
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 73
Sushi 6 Nigiri & Sushi Makipescatarian
20.00
Nigiri and Maki Sushi
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 73
Sushi & Sashimi 4 Nigiri & Sushi Maki + 4 Sashimipescatarian
24.00
Sushi and Sashimi Set
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 73
Sushi Premium 10 Nigiri premium selectionpescatarian
39.00
Premium Nigiri Sushi
估算≈ 600 千卡60 克碳水均衡 73
Matcha Tiramisu
5.90
估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42
today´s ice cream
2.90
Ice Cream
估算≈ 180 千卡20 克碳水
MENÜ OMAKASE 2026 Sommer
MENÜ OMAKASE 2026 Sommer
99.00
Omakase Summer Menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 41
Amuse Begrüßung aus der Küche
Amuse Bouche — greeting from the kitchen
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好
Starter Tempura Garnele und Maispescatarian
Shrimp and Corn Tempura — tempura shrimp and corn
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Sashimi Katsuo – Bonitopescatarian
Bonito Sashimi — skipjack tuna
估算≈ 150 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Fish Gindara Saikyo Yaki – Schwarzer Kabeljaupescatarian
15.00
Black Cod Saikyo Yaki — black cod
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Sushi Nigiri fresh wasabi from Japanpescatarian
Nigiri Sushi with Fresh Wasabi
估算≈ 300 千卡35 克碳水
one more piece Toro - fatty tuna bellypescatarian
10.00
Toro Fatty Tuna
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
German Wagyu
German Wagyu Beef
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bluefin Tuna Steakpescatarian
15.00
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
Japanese Wagyu entrecôte
35.00
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Japanese Wagyu chateaubriand
45.00
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dessert peach and yogurt sorbet
Peach and Yogurt Sorbet
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 32
SUSHI HOUSE SET FOR TWO
SUSHI HOUSE SET FOR TWO
178.00
估算≈ 3900 千卡360 克碳水高热量 27
Start Edamame and Amusevegan
Edamame and Amuse
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
today´s tartar
Daily Tartare
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tuna Tartar with Caviarpescatarian
28.00
upgrade
估算≈ 300 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sashimi & Nigiripescatarian
Sashimi and Nigiri
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 81
Toro for Sashimi and Nigiripescatarian
24.00
Toro Sashimi and Nigiri — upgrade
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 69
Maki and Inside Out Rollspescatarian
估算≈ 700 千卡80 克碳水均衡 77
Bouillabaisse Miso Soup – Bouillon of Seafoodpescatarian
5.00
Miso Seafood Bouillabaisse
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
sorbet of mango or yuzuvegan
Mango or Yuzu Sorbet
估算≈ 140 千卡30 克碳水高热量 39
ice cream of black sesame, matcha or vanilla
Black Sesame, Matcha or Vanilla Ice Cream
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 42
fondant au chocolat & matcha ice cream
10.00
Chocolate Fondant and Matcha Ice Cream
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
这个菜单还正确吗？
59veggie
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提供素食选项的日料店
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蔬菜便当，或者选择牛油果、黄瓜和香菇卷。此外还有毛豆和蒜味噌饭团。菜单为非素食者提供大量和牛和鱼类料理。
137 道菜中包含 23 道素食和 16 道纯素菜
74dia
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高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种优质选择，如和牛和刺身。低血糖指数的菜品非常丰富。
59 糖尿病友好 · 137 菜品
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实用信息
- 地址
- Schwerinstraße 34, 40477 Düsseldorf
- 营业时间
- 周一—周二18:00–22:00周三12:00–14:30, 18:00–22:00周四12:00–14:30, 18:00–22:00周五12:00–14:30, 18:00–22:00周六18:00–22:00周日—
- 联系方式
- +4921115812444 info@restaurant-roku.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-roku.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %