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Burggaillenreuth

Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt

休息中 · 营业时间 周五 11:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Fränkische Hochzeitssuppe
6.90
Franconian wedding soup — Klare Brühe mit Grieẞnockerl, Markklößchen, Leberknödeln und feinen Pfannenkuchenstreifen
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 68
Burgsalat „Ritterlich frisch“vegetarian
8.90
Castle salad — Bunte Salatvariation mit Walnüssen, Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好
Hauptgänge aus der Burgküche
Burg-Bowl „Fränkischer Sommer“
15.90
Franconian summer bowl — Bunte Bowl mit Wildkräutern, mariniertem Gemüse, Cous Cous, Rote Beete- und Süßkartoffelsticks, Sonnenblumenkerne, Croutons, gebratener Hähnchenbrust oder gebratenen Garnelen an Mango-Chili-Dressing
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 90
Gebratenes Forellenfiletpescatarian
18.90
Fried trout fillet — mit Bratkartoffeln, Rieslingsauce und gemischtem Salat
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Garnelen Pfännchenpescatarian
17.90
Garlic shrimp pan — in Knoblauch gebratene Garnelen mit Kräuter-Dip oder fränkischem Kren-Dip dazu fränkisches Krustenbrot
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schäuferla
17.90
Schäuferla (roasted pork shoulder) — Zart geschmorter Schweineschulterbraten mit krosser Kruste, serviert mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
估算≈ 850 千卡48 克碳水均衡 69
Fränkischer Sauerbraten
19.90
Franconian Sauerbraten — Mit Lebkuchensoße, hausgemachten Klößen und Preiselbeer Rotkohl
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 69
Zwiebelroastbraten
26.90
Onion roast beef — Vom Roastbeef mit frischen angeschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte
25.90
Saftiges Entrecôte (300g), serviert mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
„Ritterspieß“
21.90
Knight's skewers — Spieße aus Hähnchen, Schwein und Rind mit Speckbohnen und Bratkattoffeln dazu hausgemachter Kräuterquark-Dip
估算≈ 750 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fränkische Bratwürste
13.90
Franconian bratwurst — Zwei hausgemachte Bratwürste, in der Pfanne goldbraun gebraten, serviert mit Sauerkraut und Krustenbrot oder Bratkartoffeln
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burg-Burger „Fränkische Schweiz“
16.90
Franconian Switzerland Burger — Laugen Burger-Patty aus regionalem Rindfleisch, belegt mit Emmentaler, gebratenen Zwiebeln und Burgsauce, serviert mit Kartoffelwedges
估算≈ 920 千卡75 克碳水
Veganer Burgervegan
16.90
Vegan burger — Veganes Burger Patty mit Zwiebeln, Salat, Tomaten und Burg Soße, serviert mit Kartoffel Wedges
估算≈ 780 千卡68 克碳水均衡 65
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce
19.90
Pork fillet in pepper cream sauce — mit Kartoffelwedges und gemischtem Salat
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Schnitzel „Fränkische Kruste“
19.90
Franconian crust schnitzel — Schnitzel vom Schwein mit einer Kruste aus Meerrettich und Senf, Pommes oder Bratkartoffeln
估算≈ 820 千卡45 克碳水
Schnitzel "Wiener Art“
18.90
Wiener Schnitzel — mit Pommes oder Bratkartoffeln
估算≈ 780 千卡42 克碳水
Burgplatte für zwei Personen
39.90
Castle platter for two — Eine Auswahl an Schäuferla, zwei fränkischen Bratwürsten, zwei Schnitzel Wiener Art und Sauerkraut, dazu vier Fränkische Klöße und Brot
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 28
Vegetarisches Gemüsepfännchen (auch Vegan möglich)vegetarian
13.90
Vegetable pan — Saisonal wechselnde Gemüsevariation, in Kräuterbutter kurz angebraten, dazu hausgemachte Kräuterquark-Dip
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Gebackene Champignonsvegetarian
14.90
Baked mushrooms — Auf Buntem Salat mit Kräuterquark
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hausgemachte Käsespätzle in der Pfannevegetarian
13.90
Cheese Spätzle — mit gerösteten Zwiebeln
估算≈ 720 千卡65 克碳水
Beilagensalatvegetarian
4.20
Side salad
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好
Eis & Desserts
Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis und Sahne
8.90
Chocolate soufflé
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahnehaube
8.90
Apple fritters
估算≈ 850 千卡95 克碳水高热量 22

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69veggie
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法兰克尼亚的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供纯素汉堡和奶酪面疙瘩。还可以选择含有库斯库斯的Burg-Bowl或可做成纯素的蔬菜炒盘。

23 道菜中包含 6 道素食和 1 道纯素菜

74dia
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中等碳水化合物的肉类菜肴

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。部分菜品的碳水化合物含量适中。

11 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四—
周五11:30–20:00
周六11:30–20:00
周日11:30–20:00
an allen Feier-und Brückentagen ab 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr. Montag bis Donnerstag nach Vereinbarung. FÜR VERANSTALTUNGEN GANZJÄHRIG GEÖFFNET
联系方式
+09242740483 info@burggaillenreuth.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burggaillenreuth.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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