Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
休息中 · 营业时间 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Spécialités Alsaciennes
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées
18.95
Braised Pork Knuckle
估算≈ 1100 千卡45 克碳水
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites
16.95
Horse Roast Beef
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 67
Bouchée à la Reine, Tagliatelles
18.90
Bouchée à la Reine
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Nos Tartes Flambées (Uniquement le Soir)
Flambée Traditionnelle
8.00
Traditional Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons
估算≈ 650 千卡40 克碳水
Flambée Gratinées
9.50
Gratin Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Emmental
估算≈ 750 千卡40 克碳水
Flambée Forestière
9.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons
估算≈ 680 千卡42 克碳水
Flambée au Munster
10.00
Munster Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Munster
估算≈ 780 千卡40 克碳水
Flambée Alsacienne
10.00
Alsatian Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Ail, Ciboulette
估算≈ 660 千卡40 克碳水
Flambée Forestière Gratinée
10.00
Gratin Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons, Emmental
估算≈ 780 千卡42 克碳水
Flambée Chèvre & Miel
10.95
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Chèvre & Miel
估算≈ 720 千卡45 克碳水
Flambée Sucrée aux Pommes
10.00
Apple Tarte Flambée
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 42
Flambée Sucrée Framboises
10.00
Raspberry Tarte Flambée
估算≈ 620 千卡68 克碳水高热量 42
tartes flambées à volonté
14.95
All-you-can-eat Tarte Flambée — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 21
flambées salées & sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambée Platter — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 21
Flambée à l’alcool
2.00
Alcohol-flamed Tarte Flambée
估算≈ 100 千卡2 克碳水糖尿病友好
Offres
Entrée + Plat + Dessert
14.50
3-Course Set Menu — SAMEDI SOIR À PARTIR DE 19H00
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
Les Viandes
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons
23.50
Veal Cordon Bleu
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée
23.95
Veal Hanger Steak with Foie Gras
估算≈ 900 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster
24.50
Vosges Veal Cordon Bleu
估算≈ 950 千卡25 克碳水糖尿病友好
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac
18.90
Veal Kidneys flamed with Cognac
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter
估算≈ 650 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Filet de Bœuf aux Girolles
28.95
Beef Fillet with Chanterelles
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir
29.95
Tournedos Rossini
估算≈ 850 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Poissons
Le Filet de Sandre au Rieslingpescatarian
23.50
Zander Fillet with Riesling
估算≈ 420 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 71
Petites et Grandes Entrées
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine)
8.50
Alsatian Snails
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
7.95
Alsatian Salad
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
12.50
Alsatian Salad
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade
9.90
Baked Marrow Bone
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités
8.95
Preskopf
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates
13.50
Duck Breast Salad
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts
16.50
Duck Foie Gras
估算≈ 550 千卡25 克碳水
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
8.20
Warm Goat Cheese Salad
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
12.95
Warm Goat Cheese Salad
估算≈ 620 千卡24 克碳水糖尿病友好
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs)
14.95
Land and Sea Salad
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好
PLAT DU JOUR
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
Egg Macédoine
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Palette à la Diable
14.50
Devilled Beef Palette — Pommes Sautées & Salade Verte
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Mille Feuilles
14.50
Mille-Feuille
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
14.50
Tomato Salad with Ham Sausage
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons
14.50
Chorizo Cordon Bleu — Frites
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Crumble Pommes & Cannelle
14.50
Apple Cinnamon Crumble
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43
Salade Mixtevegetarian
14.50
Mixed Salad
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Bourguignon de Bœuf
14.50
Beef Bourguignon — Käsespaëtzles
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
Mirabelle Charlotte
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
14.50
Bacon and Egg Salad
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fish & Chips Sauce Tartarepescatarian
14.50
Fish and Chips — Frites
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Tarte au Fromage Blanc
14.50
Fromage Blanc Tart
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 38
Bruschetta Façon Tarte Flambée
14.50
Tarte Flambée Bruschetta
估算≈ 600 千卡50 克碳水
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons
14.50
Chicken Escalope with Cream — Tagliatelles
估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 67
Dessert du Jour
14.50
Dessert of the Day
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 32
Tartes Flambées
Tartes Flambées salées et sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambées
估算≈ 700 千卡60 克碳水
Banquets
Menu à 36.95€ TTC
36.95
3-Course Banquet Menu — Brochette de Tomate-Mozza & Gambas au Pesto, Pétales de Parmesan; Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes; Le Vacherin Glacé « Maison »
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 40
Menu à 39.95€ TTC
39.95
3-Course Banquet Menu — La Salade Terre & Mer (Salade, Saumon Fumé, Magret, Foie gras, Toasts, Tomate, Oeuf & Crevettes); Le Rôti de Veau de Lait Orloff Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes OU Cordon Bleu de Cabillaud Sauce Riesling, Tagliatelles & Legumes; l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
估算≈ 1800 千卡70 克碳水高热量 40
Menu à 59.95 TTC
59.95
3-Course Banquet Menu — Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites OU Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines Salade de Mesclun au Xérès; Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices; La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
估算≈ 1400 千卡60 克碳水高热量 39
Menu à 85.00 TTC
85.00
Multi-Course Banquet Menu — Coupe de Crémant et Amuses Bouches; Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée; Risotto de lotte, Bisque à l’estragon; Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises; Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses Gratin aux 4 Légumes; Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns; Duo de Vacherins Glacés « Maison »; Petit Noir du Brésil, Bredelés
估算≈ 1900 千卡90 克碳水高热量 28
这个菜单还正确吗？
20veggie
score估算
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单仅提供两款素食日特餐。你可以选择 Salade Mixte（混合沙拉）或 Oeuf Macédoine（马赛孔锅蛋）。
54 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜
74dia
score估算
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高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这家餐厅提供许多低碳水的高蛋白菜肴。Le Filet de Bœuf 仅含 2 克碳水化合物。
23 糖尿病友好 · 54 菜品
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实用信息
- 地址
- rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00周五12:00–14:00, 19:00–21:30周六12:00–14:00, 19:00–21:30周日12:00–14:00Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
- 联系方式
- +32388783411
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %
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