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Restaurant Saisons

chemin de Calabert 1A, 69130 Ecully

休息中 · 营业时间 周五 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu "Saisons"
Menu "Saisons"
150.00
Saisons Tasting Menu — Découverte en 9 temps (fromage compris)
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 29
Menu "Château du Vivier"
Menu "Château du Vivier"
120.00
Château du Vivier Tasting Menu — Prémices Salées (Tomate & groseille, Nuage de faisselle), Au bord de l'étang (Carpe fumée & fève), Omble Alis "retour des Indes" (Beurre citron aux épices), Canette de Challans aux prunes (Condiments Yuzukoshō), Tomate & framboise (Nuage de faisselle), Pêche rôtie (Verveine & sarrasin), Douceurs partagées
估算≈ 2400 千卡150 克碳水高热量 29
Menu "Château de la Roseraie"
Menu "Château de la Roseraie"
90.00
Château de la Roseraie Tasting Menu — Prémices salées (Tomate & groseille, Nuage de faisselle), Au bord de l'étang (Carpe fumée & fève), Omble Alis "retour des Indes" (Beurre citron aux épices) Ou Canette de Challans aux prunes (Condiments Yuzukoshō), Pêche rôtie (Verveine & sarrasin), Douceurs partagées
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
Menu "Eclosion"
Menu "Eclosion"
90.00
Eclosion Tasting Menu — Éclosion en 5 temps : prémices, entrée, plat, dessert & mignardises
估算≈ 2100 千卡160 克碳水高热量 29
Canard à la presse
Canard à la presse
280.00
Pressed Duck — Premier Service: Rôti entier, découpe au guéridon, sauce à la rouennaise & Pommes soufflées; Second Service: Les abattis grillés au « Feu d’Enfer » & Salade de feuilles
估算≈ 1600 千卡60 克碳水高热量 40
À la Carte
Champignon & caviar osciètre 30g
90.00
Mushroom and Oscietra Caviar
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Raviole ouverte aux champignons
38.00
Open Mushroom Ravioli
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Au bord de l'étang
32.00
Smoked Carp and Broad Beans — Carpe fumée & fève
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langoustines Bretonnes
85.00
Brittany Langoustines — vinaigrette rousse
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Barbue* au whisky tourbé
68.00
Peaty Whisky Barbel
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Omble Alis "retour des Indes"
52.00
Arctic Char with Spiced Lemon Butter — Beurre citron aux épices
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ris de veau croustillant aux condiments
65.00
Crispy Veal Sweetbreads — Jus corsé de Castelas
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Canette de Challans aux prunes
60.00
Challans Duckling with Plums — Condiments Yuzukoshō
估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 65
Steak de bœuf au poivre de Kampot
75.00
Beef Steak with Kampot Pepper
估算≈ 700 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Nos Maîtres Affineursvegetarian
18.00
Cheese Selection — sélection de fromages frais & affinés
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pêche rôtie
16.00
Roasted Peach — Verveine & sarrasin
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Chocolat
16.00
Chocolate Coffee Dessert — Café & Chouchou
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Soufflé
16.00
Lime and Yogurt Soufflé — Citron vert & Yaourt
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

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19veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有一项素食，即新鲜和熟成奶酪拼盘。其他菜品均含有肉类或鱼类。

18 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

单点菜单提供多种高蛋白低碳水主菜。Steak de bœuf au poivre de Kampot 和 Barbue au whisky tourbé 的碳水含量较低。

8 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
chemin de Calabert 1A, 69130 Ecully
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四—
周五12:00–13:00, 19:15–21:00
周六已打烊
周日已打烊
permanence téléphonique assurée du lundi au vendredi, de 10h00 à 16h00
联系方式
+33426209757
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saisons-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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