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Create by Guido Braeken

Kasteellaan 3, 6245 SB Eijsden-Margraten

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

HEART of CREATE
Artisanal breadvegetarian
Made in our own bakery, using grain from our own land
估算≈ 180 千卡30 克碳水
Bluefin Balfegópescatarian
Bluefin Tuna — Ponzu | Ijsselmeer eel | passion fruit
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Irish Mór oyster*pescatarian
Irish Mór Oyster — Japanese hamachi | aguachile | N25 Hybrid caviar
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Norwegian langoustine**pescatarian
Norwegian Langoustine — Coconut | mango | mala
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Turbotpescatarian
Razor clam | Vin Jaune | Australian Winter truffle
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 72
Red mulletpescatarian
Piment d'Espelette | sepia | bell pepper
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Venison
Chanterelle | pistachio | purple curry
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Raspberryvegetarian
Raspberry Dessert — Green shiso | yogurt | basil
估算≈ 280 千卡35 克碳水
5 courses (excluding * and **)
185.00
5-course tasting menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 35
6 courses (excluding **)
225.00
6-course tasting menu
估算≈ 2500 千卡200 克碳水高热量 35
Additional course Norwegian langoustinepescatarian
69.00
Norwegian Langoustine
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Additional course Cheese trolleyvegetarian
40.00
Cheese Trolley
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Cheese trolley replacementvegetarian
15.00
Cheese Trolley
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
STARTERS
Irish Mór oysterpescatarian
68.00
Japanese hamachi | aguachile | N25 Hybrid caviar
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lobsterpescatarian
70.00
Lobster Bouillabaisse — Bimi | bouillabaisse | tomato | N25 Hybrid caviar
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
MEAT COURSES
Veal sweetbread
50.00
Sake | oxtail | spinach
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kagoshima Wagyu A5 entrecôte
120.00
Wagyu Entrecôte — Zucchini flower | onion | short rib
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
DESSERTS
Manjari 64% dark chocolatevegetarian
25.00
Dark Chocolate Dessert — Sea buckthorn berry | tangerine | passion fruit
估算≈ 400 千卡35 克碳水
Lunch
3-course lunch special
125.00
available by reservation only
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39
Dinner
5-course menu
185.00
5-course dinner menu
估算≈ 2500 千卡200 克碳水高热量 39
6-course menu
225.00
6-course dinner menu
估算≈ 2800 千卡220 克碳水高热量 39
Supplement cheese chariotvegetarian
40.00
Cheese Chariot
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Weekend
Create weekend menu: 12 experiences
245.00
Weekend Tasting Menu
估算≈ 3200 千卡250 克碳水高热量 39
Exclusive four-hands dinner
Six-course four-hands menu experience
495.00
Four-hands Tasting Menu — including amuses and finger food
估算≈ 3500 千卡280 克碳水高热量 39
Heart of Create
12 experiences
245.00
12-course Tasting Experience — a journey through the finest the season has to offer
估算≈ 3200 千卡250 克碳水高热量 39

这个菜单还正确吗？

43veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供手工面包、覆盆子酸奶和 Manjari 64% 黑巧克力。还可以选择奶酪车。菜单中包含大量肉类和鱼类菜品。

28 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

注重蛋白质与鱼类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供许多低碳水化合物的菜品。神户和牛 A5 肋眼和牛胸腺是低碳水的好选择。

17 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
Kasteellaan 3, 6245 SB Eijsden-Margraten
营业时间
暂不确定
联系方式
+31432400040
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-create.nl/
记录
完整度 67 %, 置信度 85 %

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