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Brasserie La Meuse

Diepstraat 44, 6245 BL Eijsden

营业中 · 直到 23:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Seizoensmenu
Seizoensmenu
44.75
Seasonal Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
VOORGERECHTEN
Langzaam gegaard buikspek
8.50
Slow-cooked Pork Belly — Afgewerkt met een honing-mosterdmarinade en frisse venkelsalade
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gebrande zalm - Asian style
10.25
Seared Salmon Asian Style — Met wakame, bosui en avocado
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caprese tartaartjevegetarian
14.75
Caprese Tartare — Met gegrilde groenten
估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio van rund
14.25
Beef Carpaccio — Met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, notensla en Parmezaanse kaas
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vleesplankje
15.50
Charcuterie Board — Charcuterie van spinata romana, serranoham, coppa di Parma en tomatensalsa
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Gerookte zalm
16.25
Smoked Salmon — Met basilicum-roomsaus en seizoensgroenten
估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Garnaalkroketten
16.25
Shrimp Croquettes — Met gefrituurde peterselie en cocktailsaus
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Beenhammetje
14.25
Glazed Ham — Geglaceerd met honing en balsamico en seizoensgroenten
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Vegetarische quichevegetarian
14.25
Vegetarian Quiche — Met champignons, rode puntpaprika, cashewnoten, rode ui en bladspinazie
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ambachtelijk broodvegetarian
Artisan Bread — Met roomboter en kruidenboter
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 65
Champignons à l’escargotvegetarian
Mushrooms à l'escargot — Champignons met room en kruiden
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好
Oosterse scampi
Oriental Scampi — 6 scampi, oosterse groenten en zoete chilisaus
估算≈ 310 千卡18 克碳水均衡 71
HOOFDGERECHTEN
Diamanthaas
Diamond Steak — Met Madeirasaus en seizoensgroenten
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Scholfiletpescatarian
Plaice Fillet — Met verse kruiden en mierikswortelcrème
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
SOEPEN
Tomaten-crèmesoepvegetarian
6.00
Tomato Cream Soup — Met basilicumolie
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Franse uiensoepvegetarian
6.00
French Onion Soup — Klassiek gegratineerde uiensoep
估算≈ 380 千卡35 克碳水
SALADES
Kip
14.25
Chicken Salad — Kip, cashewnoten en zoetzure komkommer, afgeblust met zoete chilisaus en huisgemaakte appelcompote
估算≈ 520 千卡28 克碳水均衡 65
Val-Dieuvegetarian
14.25
Val-Dieu Cheese Salad — Een of twee in de oven gebakken Val Dieu Kaasjes, gebakken appel, walnoten, granaatappel en honing
估算≈ 580 千卡22 克碳水均衡 66
Geitenkaasvegetarian
14.25
Goat Cheese Salad — Geitenkaas, vijgenchutney, granaatappel, pijnboompitten en gegrilde courgette
估算≈ 480 千卡20 克碳水均衡 74
Niçoisepescatarian
14.25
Niçoise Salad — Tonijn, haricots verts, ei, ansjovis en olijven
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Scampipescatarian
16.25
Scampi Salad — In kruidenboter gebakken scampi en zoetzure komkommer
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Trilogie van vispescatarian
16.25
Fish Trilogy Salad — Gerookte forel, zalm, scampi, witte port crème en zoetzure komkommer
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
VLEES
Saté van varkenshaas
20.75
Pork Tenderloin Satay — Met slagarnituur, atjar en kroepoek
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
Konijn op Limburgse wijze
24.25
Rabbit Limburg Style — 2 bouten bereid met appelstroop en ontbijtkoek en slagarnituur
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Eèsjdes zuurvlees
20.25
Eèsjdes Stew — Rundvlees bereid met appelstroop, met slagarnituur en huisgemaakte appelcompote
估算≈ 680 千卡50 克碳水
Gepaneerde schnitzel
20.75
Breaded Schnitzel — Met stroganoffsaus en slagarnituur
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Biefstuk van Limousin rund
24.50
Limousin Beef Steak — Met een milde peper-vieux saus en seizoensgroenten
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Limburgse spareribs
24.50
Limburg Spareribs — Gelakte spareribs met zoete chilisaus en slagarnituur
估算≈ 780 千卡42 克碳水
VIS
Vispannetjepescatarian
22.75
Fish Pan — Trilogie van vis Witvis, zalm en hollandse garnaaltjes in room en witte wijn
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Vis van de dagpescatarian
23.75
Fish of the Day — Vraag naar ons wisselend aanbod van verse vis
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Moules Naturelpescatarian
26.50
Mussels Naturel — Geserveerd met frites en diverse sauzen
估算≈ 880 千卡65 克碳水均衡 65
Moules Knoflookpescatarian
27.50
Garlic Mussels — Geserveerd met frites en diverse sauzen
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Moules Witte wijnpescatarian
27.50
White Wine Mussels — Geserveerd met frites en diverse sauzen
估算≈ 890 千卡68 克碳水
Moules Oosterspescatarian
Oriental Mussels — Geserveerd met frites en diverse sauzen
估算≈ 910 千卡68 克碳水
PASTA
Scampi op Oosterse wijzepescatarian
22.25
Oriental Scampi Pasta — 9 Scampi, oosterse groenten, afgeblust met zoete chilisaus
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 71
Romige kip pasta
21.50
Creamy Chicken Pasta — Kip, krokante serranoham, rode pesto, notensla, Parmezaan en rode puntpaprika
估算≈ 780 千卡48 克碳水均衡 72
VEGA SUGGESTIE
Veggie Wellingtonvegetarian
22.75
Bladerdeeg gevuld met geroosterde groenten, spinazie, paddenstoelen en geitenkaas
估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ravioli van spinazie en ricottavegetarian
21.75
Spinach and Ricotta Ravioli
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERTS
Aardbei-yoghurtcheesecakevegetarian
Strawberry Yogurt Cheesecake — Met citroensorbet
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Trifle van brownievegetarian
Brownie Trifle — Met salted caramel en coulis van amarena kersen
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
ENTRÉES
Pain artisanalvegetarian
8.50
Artisan Bread — Au beurre nature et beurre aux fines herbes
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Champignons en persilladevegetarian
10.25
Mushrooms with Garlic and Parsley — Champignons à la crème au persil et à l'ail
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Scampis à l’orientale
14.75
Oriental Scampi — 6 scampis, légumes orientaux et une sauce chili douce
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
VIANDES
Brochette de porc à la sauce cacahuètes
20.75
Pork Skewer with Peanut Sauce — Avec salade et les achards de légumes et kroepoek
估算≈ 620 千卡45 克碳水
Lapin à la limbourgeoise
24.25
Limburg Style Rabbit — 2 cuisses préparées avec du sirop de pomme et du pain d'épice servi avec une salade
估算≈ 580 千卡32 克碳水
Carbonnades flamandes d'Eijsden
20.25
Flemish Carbonnade — Préparées au sirop de pomme, salade et compote de pommes maison
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
Escalope panée
20.75
Breaded Escalope Stroganoff — Avec une sauce stroganoff et salade
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rumsteak
24.50
Avec une sauce au poivre doux et légumes de saison
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Spareribs
24.50
Spareribs laquées, sauce chili douce et salade
估算≈ 850 千卡30 克碳水
POISSONS
Cassolette de poissonpescatarian
22.75
Fish Casserole — Poisson blanc, saumon et crevettes hollandaises à la crème et au vin blanc
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Burgers de la Maison
Old Amsterdam burger
19.75
Viande de boeuf Angus, oignon caramélisé, fromage Old Amsterdam, piccalilli et frites
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
Burger au poulet katsu
19.75
Chicken Katsu Burger — Haut de cuisse de poulet pané
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Garnitures
Portion de fritesvegan
4.00
French Fries
估算≈ 450 千卡48 克碳水
Croquettes de pommes de terrevegetarian
4.00
Potato Croquettes
估算≈ 320 千卡28 克碳水
BAGUETTES
Gezond
10.25
Healthy Baguette — Ham, kaas, tomaat, komkommer en eiersalade
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 79
Kipfilet
13.25
Chicken Fillet Baguette — Gebakken kip, cashewnoten, afgeblust met chilisaus
估算≈ 750 千卡58 克碳水均衡 69
La Meuse
12.25
La Meuse Baguette — Gegratineerd uit de oven met paprika, ui, champignons en ham, afgeblust met chilisaus
估算≈ 780 千卡62 克碳水均衡 72
Martino
11.25
Americain Baguette — Filet americain, ei, augurk, zilveruitjes en martinosaus
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 69
Tonijnpescatarian
11.75
Tuna Baguette — Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes en rode ui
估算≈ 640 千卡54 克碳水均衡 73
Serranoham
11.25
Serrano Ham Baguette — Met pistachepesto en gekarameliseerde ui
估算≈ 710 千卡56 克碳水均衡 73
LUNCH KLASSIEKERS
Plat brood Club
14.25
Club Sandwich — Kip, bacon, tomaat, sla, eiersalade en cocktailsaus
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 69
Tosti ham en kaas
8.25
Ham and Cheese Toastie
估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65
Kippenpasteitje
16.25
Chicken Pot Pie — Met slagarnituur
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Uitsmijter ham en kaas
12.75
Uitsmijter Ham and Cheese
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carpaccio
14.75
Beef Carpaccio — Met truffelmayonaise, rucola, parmezaan en pijnboompitten
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Omelet La Meuse
12.75
La Meuse Omelette — Met crispy bacon, paprika, ui, champignons, kaas en molenaarsbrood
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Spek en ei
12.75
Bacon and Eggs
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Vleeskroketten
12.75
Meat Croquettes — Met mosterd en molenaarsbrood
估算≈ 720 千卡55 克碳水
PINSA
Veggievegetarian
13.25
Veggie Pinsa — Gegrilde groenten, mozzarella, tomaat en basilicum
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 73
Philly Cheese Steak
14.75
Philly Cheese Steak Pinsa — Biefstukreepjes, cheddar, paprika en ui
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Burgers de la Maison
Veggie burgervegetarian
19.75
Met gegrilde groenten, komkommer, mozzarella en frites
估算≈ 950 千卡75 克碳水
GEBAK
Warme apfelstrudelvegetarian
7.25
Warm Apple Strudel — Met vanillesaus, kaneelijs en slagroom
估算≈ 620 千卡68 克碳水高热量 31
Flensjesvegetarian
7.50
Pancakes — Met vanille-ijs en slagroom
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 26
Vlaaienvegetarian
4.75
Vlaai
估算≈ 320 千卡40 克碳水

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79dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。低碳水的鱼类和肉类选择丰富。

38 糖尿病友好 · 91 菜品

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实用信息

地址
Diepstraat 44, 6245 BL Eijsden
营业时间
周一—
周二11:00–23:00
周三11:00–23:00
周四11:00–23:00
周五11:00–23:00
周六11:00–23:00
周日11:00–23:00
Takeaway/delivery service 'La Meuse à la Maison' available daily from 12:00 to 20:00
联系方式
+31434091463 info@brasserielameuse.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielameuse.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 84 %

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