Restaurant Wiesen
Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
voor
TOMAAT CREVETTES
25.00
Tomato with Grey Shrimp — tomaat . grijze Hollandse garnaaltjes . mayonaise
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
GEROOKTE SCHOTSE ZALM
30.00
Smoked Scottish Salmon — krokante aardappel . citroen-kruidencrème . kaviaar
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
KREEFT
30.00
Lobster Cocktail — cocktail . avocado . grapefruit . limoenmayonaise
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
STEAK TARTAAR
25.00
Steak Tartare — Hollands rund . gepocheerd hoeve-eitje . pommes gaufrettes
估算≈ 550 千卡30 克碳水
VITELLO TONNATO
25.00
rosbief van kalf . crème van tonijn . gefrituurde kappertjes
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
PATÉ VAN EENDENLEVER
25.00
Foie Gras Pate — eendenlever . gekonfijte eendenbout . pruim . briochetoast
估算≈ 520 千卡25 克碳水
tussen
KINGKRAB
55.00
King Crab — lauwwarm . gerookte boter . aardappelzalf . kaviaar
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
SPAGHETTI KREEFT
35.00
Lobster Spaghetti — kreeftenstaart . tomaat . luchtige basilicumsaus
估算≈ 580 千卡65 克碳水
BRETONSE LANGOUSTINES
45.00
Brittany Langoustines — geroosterde langoustinestaartjes . eigen jus . dragon
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
ZEEUWSE MOSSELTJES
25.00
Zeeland Mussels — gestoomde Zeeuwse mosseltjes . witte-wijnsaus met Pernod
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
KIKKERBILLETJES
20.00
Frog Legs — romige saus van knoflook . tuinkruiden . 6 of 12 stuks
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
GANZENLEVER
30.00
Foie Gras — gebakken . gekaramelliseerde appeltjes . calvadossaus
估算≈ 480 千卡20 克碳水
hoofd
TURBOTIN À LA MEUNIÈRE
45.00
Turbot Meunière — jonge tarbot . beurre noisette . kappertjes . citroen
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
SOLE VÉRONIQUE
35.00
gepocheerde zeetongfilets . witte druifjes . beurre blanc
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
RODE MUL
35.00
Red Mullet — geroosterd . ratatouille . zwarte olijfjes . ansjovisboter
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
ANJOUDUIF
45.00
Pigeon — geglaceerde rode bietjes . vanille . braadjus . jeneverbes
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
TOURNEDOS ROSSINI
55.00
runderhaas . gebakken ganzenlever . madeirajus . truffel
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
STEAK AU POIVRE
45.00
runderhaas . romige saus met verse groene pepertjes
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
RAVIOLI KALFSWANG
35.00
Veal Cheek Ravioli — knolselderij . girollen . hazelnootjes . kalfsjus
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
SIDES
frietjes gebakken in ossenwit . mayonaise
6.00
Fries
估算≈ 450 千卡40 克碳水
botersla . wiesen huisdressingvegetarian
6.00
Butter Lettuce Salad
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
KAASvegetarian
20.00
Cheese Board — selectie seizoenskaasjes van onze affineur
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
CHOCOLADE
15.00
Chocolate Mousse — mousse van melkchocolade . dadel . gezouten karamel . pecan
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
DAME BLANCHEvegetarian
15.00
vanillle-ijs . slagroom . chocoladesaus
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30
CRÊPES NORMANDEvegetarian
15.00
crêpes . appeltjes in calvados . vanille-ijs
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
CRÊPES SUZETTEvegetarian
15.00
crêpes . sinaasappelsaus . vanille-ijs
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29
MADELEINESvegetarian
12.00
3 madeleines . chantillycrème
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 39
AFFOGATOvegetarian
8.00
vanille-ijs . espresso
估算≈ 180 千卡20 克碳水高热量 42
AFFOGATO met Berta Amarettovegetarian
15.00
Affogato with Amaretto
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Menu wiesen
COQUILLE ST JACQUES
Scallops — dungesneden . crème van cèpes . hazelnoot
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
ZEETONG VÉRONIQUE*
Sole Véronique — rolmopsje van jonge zeetong . druifjes . beurre blanc
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
KALFSWANG**
Veal Cheek Ravioli — raviolo . bospaddenstoeltjes . jus met truffel
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
RUNDERHAAS
Beef Tenderloin — rosé gebraden . gekonfijte sjalot . witlof . bordelaisejus
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
3 GANGEN
69.00
3 Course Menu
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 31
4 GANGEN
89.00
4 Course Menu
估算≈ 1700 千卡100 克碳水高热量 29
5 GANGEN*
99.00
5 Course Menu
估算≈ 2000 千卡120 克碳水高热量 29
6 GANGEN**
119.00
6 Course Menu
估算≈ 2300 千卡140 克碳水高热量 29
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39veggie
score估算
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
选择较少。你可以点 botersla 侧边沙拉、精选奶酪盘或 Crêpes Suzette 和 Affogato 等甜点。
37 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜
86dia
score估算
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低碳水传统法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的选择。鱼类和肉类主菜非常适合控制碳水摄入的人群。
21 糖尿病友好 · 37 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +31402446666 info@wiesen-restaurant.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wiesen-restaurant.nl/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 85 %