Zoet & Zout - Eindhoven, Nieuwstraat

Ham and cheese melt — Ham/cheese melt

Ham, cheese and pineapple melt — Ham/cheese/pineapple melt

Sweet and salty melt — 2 sneeën met abrikozenjam, brie, bacon en balsamicosiroop / Zoet & Zout melt; 2 slices with apricot jam, brie, bacon, and balsamic syrup

Beef croquettes — Met grove mosterdmayonaise / 2 generously filled beef croquettes with a mayonnaise made with coarse mustard

Shrimp croquettes — Gevuld met Hollandse garnaaltjes, met kreeftenmayonaise / 2 shrimp croquettes; filled with Dutch shrimps, with a lobster mayonnaise

Cheese croquettes — Met cornichons van Kesbeke (kleine augurkjes) en mosterdmayonaise / 2 cheese croquettes with cornichons from Kesbeke (small pickles) and a mustard mayonnaise

Fries — In plaats van brood / Supplementary chips; instead of bread

Sweet potato fries — In plaats van brood / Sweet potato fries with aioli; instead of bread

Yogurt with granola — Met vers fruit en huisgemaakte granola / Yogurt with fresh fruit and homemade granola

French toast — Met kaneelsuiker en stroop apart geserveerd / French toast; served with separate cinnamon sugar and syrup

Croissant with jam and butter — Croissant with jam and butter

Met abrikozenjam, gebakken bacon, roerer, blauwe bessen en ahornsiroop / Pancakes with apricot jam, fried bacon, scrambled egg, blueberries, and maple syrup

Avocado toast with egg — 2 sneen brioche brood belegd met avocadaspread en spiegel-ei / 2 slices of brioche bread topped with avocado spread and fried egg

Breakfast melt — 2 sneen brioche brood met ham, kaas, gebakken spek en gebakken eitje / Breakfast melt, 2 slices of brioche bread with ham, cheese, fried bacon and a fried egg

Breakfast plate — 1 broodje en 1 croissant met boter, Nutella, jam, ham en kaas, vers fruit, kleine yoghurt met granola, glasje verse jus, koffie/thee / Breakfast plate; 1 bread roll and 1 croissant with butter, Nutella spread, jam, ham and cheese, fresh fruits, small yoghurt with granola, glass of fresh orange juice, coffee/tea

Fried egg — Fried egg

Mixed lunch platter — Sneetje brood rundvleeskroket, klein uitjesmertje met ham, minibroodje met brie, klein kopje seizoenssoep, en satéspiesje met satésaus / Mixed lunch: Slice of bread with beef croquette, small fried egg with ham, mini bun with brie, small cup of seasonal soup, and saté skewer with satoy sauce

Romige scampi's met schaaldieren jus, bosui, potomaatjes en Spaarse peper, geserveerd met een rustieke stokbroodje / Scampi bisque; creamy scampi with shellfish gravy, spring onion, roasted tomatoes and chili pepper, served with a rustic baguette

Scampi in oil — Met knoflook en een pepertje, geserveerd met brood en boter / Scampi in oil (delicious traditional Spanish) with garlic and chili pepper, served with a bread bun and butter

Gluten free bread

Spicy chicken bun — Oosters gemarineerde kip met paprika, ui, chilisaus, gedroogde uitjes en cocktailsaus op een rustieke broodje / Spicy chicken in an oriental marinade with sliced bell pepper and onion, chili sauce, dried onions and cocktail sauce served on a rustic bun

Surf and Turf bun — Gebakken scampi's, geplukte spareribs, taugé, champignons en ui, geserveerd met aioli op een rustieke broodje / Surf & Turf; fried scampi, plucked spareribs, bean sprouts, mushrooms and onion, served with aioli on a rustic bun

Fried eggs with ham or cheese — Fried eggs with ham or cheese

Fried eggs with ham and cheese — Fried eggs with ham and cheese

Fried eggs with bacon — Fried eggs with bacon

Fish open sandwich duo — Krabsalade: met gekookt eitje, frisse sla en ingelegde rode ui / Tonijnsalade: met frisse appeltje, uitjes, augurk en kappertjes / Open Sandwich Fish Duo: Crab Salad: with boiled egg, fresh lettuce, and pickled red onion / Tuna Salad: with fresh apple, onions, pickle, and capers

Meat open sandwich duo — Rundertapanade van ossenworst, pijnboompitjes, kappertjes en parmezaan / Vitello tonnata: met rosé gebakken kalfsbrosbief, tonijnmayonaise, kappertjes, pistache en ingelegde rode ui / Open Sandwich Meat Duo: Beef tapenade made with beef sausage, pine nuts, capers, and Parmesan / Vitello Tonnata: with medium-rare veal roast, tuna mayonnaise, capers, pistachios, and pickled red onion

Vegetarian open sandwich duo — Geitenkaas: met walnoot, honing, pomatoomaatjes en chiliwokken / Tomatensalsa: met vleestomaat, ui, basilicum en stracciatella kaas / Open Sandwich Vegetarian Duo: Goat Cheese: with walnut, honey, roasted cherry tomatoes, and chili flakes / Tomato Salsa: with beefsteak tomato, onion, basil, and stracciatella cheese

Carpaccio — Met pesto, truffelcrème, amandeltjes, grana padano en pomatoomaatjes / Leggera carpaccio; with pesto, truffle cream, almonds, Grana Padano, and roasted tomatoes

Salmon Leggera — Met roomkaas, honing-mosterdsaus, ingelegde rode ui, kappertjes en citroen / Leggera salmon; with cream cheese, honey-mustard sauce, pickled red onion, capers, and lemon

Smoked chicken Leggera — Met knoflook-crème fraîche, baconcrumble en avocadostukjes / Leggera smoked chicken; with garlic crème fraîche, bacon crumble, and avocado pieces

Geserveerd op een bagel, met rivierkreeftjes, wasabimayonaise en cocktailsaus