Kartoffelhaus Eisenach

Sophienstraße 44, 99817 Eisenach

营业中 · 直到 23:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

leicht und lecker

Bunte Salatschüsselvegetarian

5.90

Mixed Salad Bowl — mit frischen Salaten der Saison und unserem Hausdressing

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kartoffelsuppe

6.90

Potato Soup — nach Hausrezeptur mit Speck, Croûtons und gerösteten Kübriskernen

估算≈ 310 千卡28 克碳水

Lust zu Dippenvegetarian

6.40

Potato Wedges with Herb Quark — Kartoffelecken mit hausgemachtem Kräuterquark und unserem Haus-Dip

估算≈ 450 千卡42 克碳水

Kartoffel-Baguettevegan

5.90

Garlic Potato Baguette — mit frischem Knoblauchmus – stinkt schön

估算≈ 380 千卡45 克碳水

Thüringer Spezialitäten

Der Klassiker aus Thüringen

23.90

Beef Roulade with Red Cabbage and Dumplings — hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klößen

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66

Unsere Beste

13.90

Thuringian Bratwurst with Mashed Potatoes — Original Thüringer Bratwurst, dazu Kartoffelpüree, geschmorte Zwiebeln und Sauerkraut

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Thüringer Rostbrätel

17.90

Thuringian Roast Pork Steak — Schweinenackensteak mit Bier-Senf-Marinade, geschmorten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68

Thüringen-Teller

23.90

Thuringian Platter — Thüringer Rostbrätel und Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

估算≈ 1100 千卡45 克碳水糖尿病友好

Thüringer Schwarzbiergulasch

18.90

Thuringian Pork Goulash — vom Schwein mit „Stupps Schwarzbier“, original Thüringer Klößen und Rotkohl

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 70

Thüringer Mutzbraten

19.90

Thuringian Mutzbraten — mit original Thüringer Klößen und Rotkohl

估算≈ 880 千卡60 克碳水均衡 68

vegetarischer Thüringervegetarian

14.90

Vegetarian Thuringian Dumplings — Thüringer Klöße auf Gemüse vom Markt mit Rahm

估算≈ 550 千卡55 克碳水均衡 74

Deftig und kräftig

Wie zu Omas Zeiten

13.90

Farmer's Aspic with Potatoes — Bauernsülze mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Himmel und Erde

14.90

Himmel und Erde (Blood Sausage and Apples) — Rotwurst, Äpfel, Speck und Zwiebeln mit Kartoffelpüree

估算≈ 620 千卡40 克碳水均衡 69

Frische Erdäpfel

Quarkknollepescatarian

15.90

Boiled Potatoes with Herb Quark and Trout — Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und geräuchertem Forellenfilet aus Sättelstädt

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Armer Vegetariervegetarian

7.40

Boiled Potatoes with Herb Quark — Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark

估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

Kartoffelaufläufe

Brokki Gockel

14.40

Chicken and Broccoli Potato Bake — Kartoffelauflauf mit Rahmgeschnetzeltem vom Hähnchen, Brokkoli, Champignons und Zwiebeln

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Auflauf Kunterbuntvegetarian

10.50

Vegetable Potato Bake — Kartoffelauflauf mit Gemüse vom Markt, mit frischen Kräutern und Mozzarella überbacken

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

Sauens Bestes

11.40

Pork Ragout Potato Bake — Kartoffelauflauf mit Schweinerahmgeschnetzeltem, Zwiebeln und sauren Gurken

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Futter vom Kutter

Anglerglückpescatarian

20.90

Trout Meunière — in Butter gebratene Forelle nach Müllerin Art mit Kräuterbutter und Kartoffeln

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Petri Heilpescatarian

24.90

Fried Cod Fillet — gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuterpüree, dazu Marktgemüse

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Kartoffelhaus-Klassiker

Teufelswerk

21.90

Pork Medallions with Pepper Vegetables — in der Pfanne serviert drei Schweinemedaillons mit scharfem Paprikagemüse, Zwiebeln und Kroketten

估算≈ 720 千卡38 克碳水均衡 65

Ochsenfetzen

22.90

Thin Beef Steaks with Hollandaise — hauchdünne Rindersteaks mit Senf mariniert, auf gratiniertem Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelecken

估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72

Karre Mist

19.90

Pork Medallions with Fried Egg — raffiniert serviert! drei Schweinemedaillons mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei

估算≈ 810 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 67

Alpenglühen

20.90

Chicken Fillet with Pesto and Feta — Hähnchenfilet mit Tomaten, Pesto und Fetakäse überbacken, dazu Kartoffelkrapfen

估算≈ 740 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinepuffer

19.90

Stuffed Potato Pancake with Pork — großer gefüllter Kartoffelpuffer mit Geschnetzeltem vom Schwein, Tomate, Zwiebeln, sauren Gurken, Champignons und Tomaten

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Thüringer Burger

18.90

Thuringian Potato Burger — Kartoffelburger – Thüringer Bratwurstbrät mit Zwiebeln, Tomate, saure Gurke, knackigem Salat, einer fruchtig würzigen Soße und Cheddar-Käse zwischen zwei Kartoffelpuffern, dazu Pommes Frites und Ketchup

估算≈ 890 千卡62 克碳水

Unser Küchenchef empfiehlt

Gourmet Platte für 2 Personen

64.90

Gourmet Platter for 2 — Roastbeef vom BLOCK HOUSE Rind, Schweinemedaillons und Hähnchenbrust gereicht auf Speckbohnen, gebratenen Champignons, Grilltomaten und Zwiebeln mit verschiedenen Kartoffelvariationen

估算≈ 1400 千卡45 克碳水糖尿病友好

Thüringer Platte für 2 Personen

61.90

Thuringian Platter for 2 — Thüringer Bratwurst, Rinderroulade und Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelpüree, Thüringer Klößen und Bratkartoffeln, dazu Rot- und Sauerkraut, geschmorte Zwiebeln und Bratensauce

估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 36

Ein Kessel Buntes

Goldgräber

29.90

Rump Steak with Beans — Rumpsteak mit bunten Speckbohnen und Bratkartoffeln

估算≈ 760 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Drachentöter

29.90

Pepper Steak with Pepper Vegetables — Pfeffersteak vom Rind mit einem scharfen Paprikagemüse und Pommes Frites

估算≈ 820 千卡48 克碳水

Räubersteak

28.90

Rump Steak with Garlic Baguette — Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Kartoffel-Baguette mit frischem Knoblauchmus und Salaten der Saison

估算≈ 880 千卡52 克碳水

Kartoffel-Pizza

Pizza "Ochsenfetzen"

19.90

Beef and Broccoli Potato Pizza — hauchdünne Rindersteaks mit Senf mariniert, Brokkoli und Sauce Hollandaise, mit Gouda überbacken

估算≈ 710 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Pizza "Thüringen"

14.90

Ham and Cheese Potato Pizza — mit Käse-Schmand, Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Sauce Hollandaise, mit Gouda überbacken

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Pizza "Kunterbunt"vegetarian

16.90

Vegetable and Feta Potato Pizza — mit frischem Gemüse vom Markt, Pesto, gerösteten Kürbiskernen und Fetakäse

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Schnitzelei

Mais Piggy

18.90

Pork Schnitzel with Corn and Cheese — saftiges Schweineschnitzel mit Mais, Sauce Hollandaise und Gouda überbacken, dazu Pommes Frites

估算≈ 920 千卡58 克碳水

Thüringer Schnitzel

18.90

Thuringian Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken mit Käse-Schmand, Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln

估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68

Schnitzeljagd

17.90

Pork Schnitzel with Fried Eggs — saftiges Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken, Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern

估算≈ 840 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vegane Ecke

vegane Bratwurstvegan

17.90

Vegan Bratwurst — Beyond-Meat-Bratwurst mit Marktgemüse und Bratkartoffeln

估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

Der vegane Burgervegan

18.90

Vegan Burger — Kartoffelburger – Beyond-Meat-Burger mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, knackigem Salat, einer pikanten Käsesoße und einer veganen Burgersoße zwischen zwei Buns, dazu Pommes Frites und Ketchup

估算≈ 810 千卡65 克碳水

Kleiner Waldschratvegan

16.90

Fried Mushrooms on Potato Pancake — gebratene Champignons mit Zwiebeln auf einem großen Kartoffelpuffer

估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 66

Gemüsepuffervegan

17.90

Vegetable Potato Pancake — Großer Kartoffelpuffer mit frischem Gemüse vom Markt und Pesto

估算≈ 580 千卡62 克碳水

Kinderkarte

Kartoffelpuffervegetarian

8.90

Potato Pancake with Apple Sauce — Kartoffelpuffer mit Apfelmus

估算≈ 420 千卡55 克碳水

Karre Mist für Kids

7.90

Kids Schnitzel with Fries — Kleines Schnitzel mit Pommes rot/weiß

估算≈ 650 千卡48 克碳水

Kloß mit Soßvegetarian

4.90

Kids Dumpling with Sauce — Thüringer Kloß mit Sauce

估算≈ 380 千卡52 克碳水

Duffy Duck

6.90

Chicken Nuggets with Fries — Knusprige Nuggets mit Pommes rot/weiß

估算≈ 680 千卡54 克碳水

Desserts

Kartoffelbällchen

6.50

Potato Balls with Ice Cream — Unser Kult-Dessert mit Vanilleeis, Zimt und Schokoladensauce

估算≈ 520 千卡68 克碳水高热量 43

Zucker & Zimt – Nuss Mussvegetarian

4.80

Hazelnut Nougat Ice Cream — BIO Haselnuss-Milcheis mit cremig-süßem Haselnussnougat

估算≈ 280 千卡22 克碳水高热量 42

Zucker & Zimt – Krummes Ding – VEGANvegan

4.80

Banana Sorbet with Chocolate — BIO Bananen-Sorbet mit knackiger Peru-Schokolade

估算≈ 190 千卡32 克碳水高热量 42

Zucker & Zimt – Xoco Picchu – VEGANvegan

4.80

Dark Chocolate Sorbet — BIO Peru-Schokoladen-Sorbet aus peruanischer Zartbitterschokolade mit feinen Schokoladen-Hobeln

估算≈ 170 千卡28 克碳水高热量 42

Zucker & Zimt – Wilde Hilde – VEGANvegan

4.20

Raspberry Ice Cream with Chocolate — milchfreies Himbeereis mit knackiger Stracciatella-Schokolade

估算≈ 160 千卡26 克碳水高热量 42

Zucker & Zimt – Held der Arbeit

4.20

Moscow-style cream ice cream with stracciatella and chocolate pearls — Milcheis nach Moskauer-Sahne-Art mit knackiger Stracciatella-Schokolade und knusprigen Schokoperlen

估算≈ 310 千卡30 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

79veggie
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丰富的素食土豆料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

纯素菜单提供 Beyond Meat 汉堡和土豆饼配炒蘑菇。素食者可以选择 Auflauf Kunterbunt 烤菜或大蒜土豆法棍。这里同时提供肉类菜肴，适合多人混搭用餐。

51 道菜中包含 17 道素食和 8 道纯素菜

74dia
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低碳水蛋白质主菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多低至中升糖指数的蛋白质主菜。肉类和鱼类菜品中有较多适合糖尿病患者的选择。

23 糖尿病友好 · 51 菜品

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实用信息

地址: Sophienstraße 44, 99817 Eisenach
营业时间: 周一11:00–14:30, 17:00–23:00
周二11:00–14:30, 17:00–23:00
周三11:00–14:30, 17:00–23:00
周四11:00–14:30, 17:00–23:00
周五11:00–14:30, 17:00–23:00
周六11:00–14:30, 17:00–23:00
周日已打烊
Betriebsferien vom 13.07.–02.08.2026
联系方式: +493691721568 wir@kartoffelhaus-eisenach.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kartoffelhaus-eisenach.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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