Hofbräu am Nikolaitor

Wartburgallee 2, 99817 Eisenach

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Unsere Spezialitäten

Leberknödel-Suppe

8.90

Liver Dumpling Soup — Dampfige Rindssuppe mit einem Leberknödel und viel frischem Schnittlauch

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

Pfannkuchen-Suppe

7.90

Pancake Soup — Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Frische Brezn

1.90

Pretzel

估算≈ 210 千卡38 克碳水

Münchner Weißwurst

9.90

Munich White Sausage — Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf

估算≈ 580 千卡45 克碳水

Frischer Obatzda

10.90

Obatzda — vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, Radieserl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn oder Bauernbrot

估算≈ 650 千卡42 克碳水

Frischer Hackepeter

12.90

Mettbrötchen — mit einem Eigelb, Essiggurkerl und Zwiebelringerl

估算≈ 480 千卡32 克碳水

Schweinebratenbrot

10.90

Roast Pork Bread — Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinebraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl

估算≈ 420 千卡35 克碳水

Brotzeitbrettl

15.90

Brotzeit Platter — mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinebraten, Schmalz und Radi, dazu frisches Bauernbrot

估算≈ 620 千卡38 克碳水

Landhaus Salat

7.90

Country House Salad — Zwei Handvoll kunterbunt gemischter Blattsalat mit frisch gehobelter Rohkost

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Bua Salat

17.90

Bua Salad — Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbs- und Rinderstreifen

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Dirndl Salat

15.90

Dirndl Salad — Marktsalat mit Hähnchenstreifen in knuspriger Panade und leichtem Joghurtdressing

估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweizer Wurstsalat

10.90

Swiss Sausage Salad — von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl, würzigem Bergkäse, aufgetischt mit Butter und Bauernbrot

估算≈ 680 千卡45 克碳水

Altbayerisches Knödelgröstl

15.90

Bavarian Dumpling Hash — goldbraun angeröstet mit Schweinebratenwürfeln, Haxnfleisch und Ei, dazu unser würziges Bratensafterl

估算≈ 750 千卡48 克碳水均衡 73

Münchner Leberkas

12.90

Munich Leberkas — aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Thüringer Bratwurst

11.90

Thuringian Bratwurst — mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

估算≈ 540 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69

Thüringer Sülze

15.90

Thuringian Aspic — mit Bratkartoffeln und Remoulade oder Essig & Öl

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Hofbräu Burger

15.90

aus 100% Rindfleisch, mit würzigem Bergkäse und saftigem Schinken, dazu Pommes Frites

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Chicken Burger

15.90

Hähnchenbrustfilet mit Käse

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Vegie Burgervegetarian

15.90

Veggie Burger — aus Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais und Zwiebeln

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 65

Münchner Schweinebraten

15.90

Munich Roast Pork — mit Dunkelbiersafterl, Kartoffelknödel und Sauerkraut

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 84

Krustige Schweinshaxn

19.90

Crispy Pork Knuckle — auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelknödel

估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

Rinderroulade

18.90

Beef Roulade — zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

估算≈ 720 千卡40 克碳水均衡 73

Saftig gesimmertes Braumeistergulasch

17.90

Braumeister Goulash — vom Almochsen, in dunklem Bier geschmort und mit kugelrundem Breznknödel serviert

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Rinderbäckchen

24.90

Beef Cheeks — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 73

Halbes Grillhendl vom Spieß

18.90

Half Grilled Chicken — mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Halber Entenbraten vom Spieß

26.90

Half Roast Duck — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel

估算≈ 920 千卡40 克碳水均衡 66

Hähnchenschnitzel

18.90

Chicken Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Bratkartoffeln

估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kälbernes Wiener Schnitzel

24.90

Veal Wiener Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68

Schweineschnitzel

21.90

Pork Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Pommes Frites

估算≈ 950 千卡50 克碳水

Braumeistersteak

17.90

Braumeister Steak — vom Schwein mit reschen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln

估算≈ 880 千卡30 克碳水糖尿病友好

Kasspatzn (vegetarisch)vegetarian

16.90

Kasspatzn — frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, frisch gemahlenem Pfeffer und reschen Röstzwiebeln

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch)vegetarian

17.90

Mushroom Ragout — rahmig mit frischen Gartenkräutern abgeschmeckt und mit handgedrehtem Breznknödel aufgetischt

估算≈ 620 千卡50 克碳水

Grillgemüse mit Wildreis (vegan)vegan, vegetarian

16.90

Grilled Vegetables with Wild Rice

估算≈ 450 千卡65 克碳水均衡 76

Sauerkrautvegan, vegetarian

3.50

Portion

估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Blaukrautvegan, vegetarian

3.50

Red Cabbage — Portion

估算≈ 110 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67

Kartoffel-Gurkensalatvegan, vegetarian

3.90

Potato Cucumber Salad — Portion

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好

Breznknödel

2.50

Pretzel Dumpling — 1 Stück

估算≈ 180 千卡30 克碳水

Kartoffelknödelvegan, vegetarian

2.50

Potato Dumpling — 1 Stück

估算≈ 140 千卡30 克碳水

Pommes Fritesvegan, vegetarian

3.90

French Fries — Portion

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Kartoffelknödel mit Soße

6.90

Potato Dumpling with Sauce

估算≈ 280 千卡35 克碳水

Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut

8.90

Potato Dumpling with Sauce and Red Cabbage

估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 70

Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat

8.90

Fish Fingers with Fries

估算≈ 850 千卡70 克碳水

Kaiserschmarrnvegetarian

11.90

nach bayerischer Originalrezeptur, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster

估算≈ 900 千卡95 克碳水高热量 42

Verschiedene Strudelvegetarian

9.90

Strudel — Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und warmem Vanillesosserl serviert

估算≈ 600 千卡75 克碳水高热量 44

Germknödel mit Vanillesoße und Mohnvegetarian

10.90

Germknödel

估算≈ 750 千卡90 克碳水高热量 32

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72veggie
score估算

提供素食选项的巴伐利亚餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有蔬菜汉堡和配有普雷结丸子的蘑菇炖菜。此外还提供加入山地奶酪的卡斯帕岑面疙瘩。

45 道菜中包含 12 道素食和 6 道纯素菜

67dia
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高蛋白巴伐利亚料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的肉类和沙拉。选择煎烤肉类或沙拉以维持血糖稳定。

14 糖尿病友好 · 45 菜品

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实用信息

地址: Wartburgallee 2, 99817 Eisenach
营业时间: 周一已打烊
周二17:00–22:00
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六17:00–22:00
周日已打烊
联系方式: +490369188890
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-nikolaitor.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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