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Auberge du Planet

Place Charles Panier, 04320 Entrevaux

休息中 · 营业时间 12:00

pizzeria€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTREES ET SALADES
Carpaccio de Secca de bœuf d’Entrevaux dégustation
9.00
Beef Secca Carpaccio
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de Secca de bœuf d’Entrevaux dégustation
15.00
Beef Secca Carpaccio
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caillettes à la provençale et ses sanguins
9.00
Provençal Caillettes
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Caillettes à la provençale et ses sanguins
15.00
Provençal Caillettes
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Moules farcies
9.00
Stuffed Mussels — 6 pièces ou 12 pièces
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好
Moules farcies
15.00
Stuffed Mussels — 6 pièces ou 12 pièces
估算≈ 420 千卡16 克碳水糖尿病友好
Planche de charcuterie
10.00
Charcuterie Board — Secca de bœuf d’Entrevaux, Jambon Cru, Caillette, Rosette
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Planche de charcuterie
16.00
Charcuterie Board — Secca de bœuf d’Entrevaux, Jambon Cru, Caillette, Rosette
估算≈ 720 千卡8 克碳水糖尿病友好
Duo de charcuterie et fromages
18.00
Charcuterie and Cheese Duo
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de la vallée
9.00
Valley Salad — Salade, tomates, radis, secca de bœuf d’Entrevaux, sanguins, noix, pignons de pin, aumônière de chèvre frais chaud, oignon rouge, raisin sec
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de la vallée
15.00
Valley Salad — Salade, tomates, radis, secca de bœuf d’Entrevaux, sanguins, noix, pignons de pin, aumônière de chèvre frais chaud, oignon rouge, raisin sec
估算≈ 630 千卡27 克碳水
Salade Italienne
9.00
Italian Salad — Salade, tomates, pignon, jambon Cru, Mozzarella di Buffala
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade Italienne
15.00
Italian Salad — Salade, tomates, pignon, jambon Cru, Mozzarella di Buffala
估算≈ 570 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tomate Mozzarella di Buffalavegetarian
15.00
Tomato Mozzarella
估算≈ 320 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de Sanguins
11.00
Blood Sausage Plate
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PIZZAS
Margueritevegetarian
10.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella, olives, herbes
估算≈ 850 千卡100 克碳水均衡 73
Jambon cru
12.00
Prosciutto Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon cru, olives, herbes
估算≈ 950 千卡102 克碳水均衡 69
Reine
12.00
Reine Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, herbes
估算≈ 980 千卡105 克碳水均衡 73
4 fromagesvegetarian
12.00
Four Cheese Pizza — sauce tomate, mozzarella, bleu, chèvre, olives, herbes
估算≈ 1100 千卡100 克碳水
4 saisons
13.00
Four Seasons Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, olives, herbes
估算≈ 980 千卡108 克碳水均衡 73
L’Entrevalaise
13.00
L'Entrevalaise Pizza — sauce tomate, mozzarella, secca, champignons, olives, herbes
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 73
Sanguine
13.00
Blood Sausage Pizza — sauce tomate, mozzarella, sanguins, persillade, olives, herbes
估算≈ 920 千卡80 克碳水
Cannibale
12.00
Cannibale Pizza — sauce tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, olives, herbes
估算≈ 980 千卡80 克碳水
Napolitaine
12.00
Napolitana Pizza — sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, herbes
估算≈ 820 千卡80 克碳水均衡 74
Chorizo
12.00
Chorizo Pizza — sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives
估算≈ 900 千卡82 克碳水均衡 65
Blanchevegetarian
12.00
White Pizza — Au choix parmi les pizzas ci-dessous
估算≈ 800 千卡80 克碳水均衡 65
VIANDES
Entrecôte sauce au choix (Poivre, Roquefort, Cèpes)
20.00
Ribeye Steak
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Steak tartare, Frites, Salade
16.00
Steak Tartare
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Carpaccio de Secca de bœuf d’Entrevaux et tomates mozzarella
16.00
Beef Secca Carpaccio with Mozzarella
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Escalope de Veau aux cèpes
18.00
Veal Escalope with Cep Mushrooms
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Steak haché à cheval
14.00
Steak and Egg
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Assiette de fromages variésvegetarian
Cheese Platter
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
POISSONS
Tataki de Saumonpescatarian
16.00
Salmon Tataki
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brochette de Gambaspescatarian
20.00
Gambas Skewers
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 77
Pâtes au Saumonpescatarian
16.00
Salmon Pasta
估算≈ 700 千卡75 克碳水均衡 77
PATES
PATES SAUCE AU CHOIX
16.00
Custom Pasta — Pâtes au choix : Raviolis artisanaux de bœuf, Tagliatelles fraîches, Gnocchis artisanaux. Sauce au choix : Roquefort, Cèpes, Pistou, Napolitaine
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77
DESSERTS MAISON
Tarte aux pommes et sa boule de glacevegetarian
7.00
Apple Tart with Ice Cream
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Tiramisuvegetarian
7.00
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Panna Cotta aux fruits rougesvegetarian
7.00
Red Fruit Panna Cotta
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Dessert du jour
7.00
Dessert of the Day
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
GLACES, SORBETS, & COUPES GLACEES
Profiterolesvegetarian
7.00
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Nougat glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian
7.00
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
GLACES SORBETS 1 boulevegetarian
2.00
Ice Cream / Sorbet (1 scoop) — Vanille, chocolat, café, Citron, fraise, malaga, praliné, pistache framboise
估算≈ 120 千卡15 克碳水
GLACES SORBETS 2 boulesvegetarian
4.00
Ice Cream / Sorbet (2 scoops) — Vanille, chocolat, café, Citron, fraise, malaga, praliné, pistache framboise
估算≈ 240 千卡30 克碳水
GLACES SORBETS 3 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream / Sorbet (3 scoops) — Vanille, chocolat, café, Citron, fraise, malaga, praliné, pistache framboise
估算≈ 360 千卡45 克碳水高热量 41
Chocolat liégeoisvegetarian
6.50
Chocolate Liégeois — Glace au chocolat, chocolat chaud, Sorbet citron, vodka
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38
Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
Chocolate Liégeois — Glace au chocolat, chocolat chaud, Sorbet citron, vodka
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38
Colonelvegetarian
6.50
Sorbet citron, chantilly, amandes grillées
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
Colonelvegetarian
7.00
Sorbet citron, chantilly, amandes grillées
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
Le Général
6.50
Le Général Ice Cream — Sorbet menthe, chocolat chaud, Get 27
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
Le Général
7.00
Le Général Ice Cream — Sorbet menthe, chocolat chaud, Get 27
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
Café liégeois
6.50
Glace au café, nappage café, chantilly
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Café liégeois
7.00
Glace au café, nappage café, chantilly
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Doudou du capitaine
6.50
Glace malaga, rhum
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Doudou du capitaine
7.00
Glace malaga, rhum
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Dame blanche
6.50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 31
Dame blanche
7.00
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 31
Williaminevegan
6.50
Williamine Sorbet — Sorbet poire, eau de vie de poire
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 39
Williaminevegan
7.00
Williamine Sorbet — Sorbet poire, eau de vie de poire
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 39
Fraise melba
6.50
Glace vanille, sorbet fraise nappage fruits rouges, chantilly
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
Fraise melba
7.00
Glace vanille, sorbet fraise nappage fruits rouges, chantilly
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
Raspoutinevegan
6.50
Raspoutine Sorbet — Sorbet Cassis, Crème de cassis
估算≈ 210 千卡35 克碳水高热量 32
Raspoutinevegan
7.00
Raspoutine Sorbet — Sorbet Cassis, Crème de cassis
估算≈ 210 千卡35 克碳水高热量 32
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.00
Kids Menu — Steak haché frites OU Tagliatelles Napolitaine OU Nuggets de poulet
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 71
Plats et pizzas
pizzas maison
Homemade Pizza
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 69
secca
Secca Pizza
估算≈ 750 千卡90 克碳水
raviolis
Ravioli
估算≈ 600 千卡65 克碳水均衡 71
plats à base de viande
Meat Dishes
估算≈ 700 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

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70dia
score估算

低碳水肉类与沙拉选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

请选择肉类主菜或沙拉。避开披萨和意面，因为它们的碳水化合物含量较高。

22 糖尿病友好 · 69 菜品

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实用信息

地址
Place Charles Panier, 04320 Entrevaux
营业时间
周一12:00–14:00, 19:00–21:30
周二12:00–14:00, 19:00–21:30
周三12:00–14:00, 19:00–21:30
周四12:00–14:00, 19:00–21:30
周五12:00–14:00, 19:00–21:30
周六12:00–14:00, 19:00–21:30
周日19:00–21:30
联系方式
+33493054960 c.gaffuri@wanadoo.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leplanet-entrevaux.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 78 %

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