Brasserie Floor
Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
休息中 · 营业时间 10:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Soep
Bisque
11.00
Lobster Bisque — romige kreeftensoep | garnaaltjes | rivierkreeft
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Doperwtvegetarian
9.00
Pea Soup — doperwten crème soep | feta | kruidenolie
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Voorgerechten
Canneloni lamsham
15.00
Lamb Shoulder Cannelloni — roomkaas | rilette van eend | pistache | cornflakes | rabarber gel
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gerookte beekridderpescatarian
16.00
Smoked Brown Trout — velderwt | radijs | gemarineerde komkommer | dashi bouillon | kruidenolie
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 82
Groene aspergevegetarian
15.00
Green Asparagus — bitterbal van zomertruffel | parmezaan krokant | peterselie crème
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tussengerechten
Gazpachovegetarian
15.00
geitenkaas | crispy chili | gemarineerde tomberry | komkommer vinaigrette | crostini
估算≈ 210 千卡24 克碳水糖尿病友好
Coquillepescatarian
17.00
Scallops — crispy nori | gemarineerde ijsbergsla | citroengras melk
估算≈ 190 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — ingelegde venkel | dragon beurre blanc | crunchy pork
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Boscafé Specials - Brood
Uitsmijter Floor
16.00
Uitsmijter — ham | kaas | vloerbrood, wit of meergranen-noten
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73
Kroket
16.00
Beef Croquette — 2 stuks | rundvleeskroket | mosterd | vloerbrood, wit of meergranen-noten
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Voor
Mosterdsoep
9.00
Mustard Soup — Zwolse mosterd | breekbrood | uitgebakken spekjes
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Warm gerookte zalm i.p.v. spekjespescatarian
2.00
Smoked Salmon
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
Breekbrood
9.00
Bread with Dips — 3 dips
估算≈ 350 千卡45 克碳水均衡 65
Hoofd
Floor burger
25.00
cheddar | bacon | spicy cocktailsaus | augurk | frites
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
Met blauwschimmelkaasvegetarian
3.00
Blue Cheese Burger
估算≈ 1200 千卡75 克碳水
Kogelbiefstuk
28.00
rose gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook roomsaus
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Met gebakken gamba's (3 stuks)
4.00
Steak with Prawns
估算≈ 780 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 77
Coq au vin
27.00
kippendij | rode wijn | wortel | doperwt | bleekselderij
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Runderstoof
28.00
Beef Stew — stoofpot | ingelegde ui | bospeen | groente chips
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Na
IJs Floor
8.00
Vanilla Ice Cream — 2 bollen vanille-ijs | slagroom | vers fruit
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 44
Gebakken marshmallow
8.00
Roasted Marshmallow — pina colada | ananas tartaar | kokosschuim | witte chocolade ijs
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Floor 12-uurtje
Floor 12-uurtje
20.00
Floor Brunch Platter — Broodje gerookte rib eye, Eggs Benedict zalm, Peulvruchten salade, Soep (naar keuze: doperwt of mosterd)
估算≈ 950 千卡65 克碳水均衡 70
Brood
Eggs benedict
17.00
Eggs Benedict with Sausage — ossenworst | hollandaise
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carpaccio
18.00
Carpaccio Sandwich — wit of meergranen-noten vloerbrood | pijnboompit | oude kaas | rucola | truffelmayonaise
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Oesterzwamkroketvegetarian
17.00
Oyster Mushroom Croquette — wit of meergranen-noten vloerbrood | 2 stuks | gerookte cocktailsaus V
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Zalmpescatarian
18.00
Salmon Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | wakamé | wasabi noten | radijs | ponzu mayonaise
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Lamsham
18.00
Lamb Shoulder Sandwich — focaccia | gerookte lamsham | mierikswortel crème | tuinerwt
估算≈ 550 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Delice de bourgognevegetarian
18.00
Bourgogne Cheese Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | romige Franse witschimmel kaas | geroosterde tomaat | krokante nori V
估算≈ 590 千卡34 克碳水糖尿病友好均衡 65
Soep
Uit te breiden met gerookte zalmpescatarian
4.00
Soup with Smoked Salmon
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Met warm gerookte zalmpescatarian
3.00
Soup with Smoked Salmon
估算≈ 100 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade
Met serranoham
3.00
Serrano Ham Salad
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 69
Uit de dinerkaart - Voor de grote trek
Hertenbiefstuk
31.00
Venison Steak — mizuna pesto | krokante noedel | maderajus
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Scholfiletpescatarian
28.00
Plaice Fillet — lamsoor | kokkels | spinazie zuring | langoustine saus
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gegrilde halloumivegetarian
25.00
Grilled Halloumi — pita | gegrilde paprika | tuinerwt | salsa van padron peper
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bijgerechten
Polentavegetarian
7.00
krokante polenta | hartige popcorn | mini mais
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Gemengde groentenvegan, vegetarian
7.00
Mixed Vegetables — haricot verts | paprika | courgette | rode ui
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Frisse saladevegetarian
7.00
Fresh Salad — gekookt eitje | croutons | little gem | zoetzure uitjes | mosterd dressing
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verse rustieke fritesvegan, vegetarian
5.00
Fries — mayonaise
估算≈ 450 千卡45 克碳水
met truffelmayonaise en oude kaasvegetarian
2.00
Truffle Cheese Fries
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Voor de kids - Voor
Broodplankjevegetarian
6.50
Kids Bread Board — roomboter | kruidenboter
估算≈ 250 千卡25 克碳水
Tomatensoepjevegetarian
6.00
Kids Tomato Soup
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Voor de kids - Hoofd
Kindermenu visjepescatarian
12.00
Kids Fish and Chips — met frites en komkommer en appelmoes
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 65
Kindermenu kroket
9.00
Kids Croquette — met frites en komkommer en appelmoes
估算≈ 600 千卡55 克碳水
Kindermenu frikandel
9.00
Kids Frikandel — met frites en komkommer en appelmoes
估算≈ 620 千卡55 克碳水
Kindermenu kipnugget
9.00
Kids Chicken Nuggets — met frites en komkommer en appelmoes
估算≈ 630 千卡55 克碳水
Kids burger
12.00
op brioche broodje met sla en frites
估算≈ 700 千卡65 克碳水均衡 65
Tosti
8.00
Kids Toastie — ham/kaas
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好
Poffertjesvegetarian
8.50
估算≈ 500 千卡70 克碳水
Voor de kids - Dessert
Kinderijsje
7.00
Kids Ice Cream — 2 bolletjes vanille-ijs | slagroom | marshmallows | smarties
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Poffertjes en ijs
7.00
Poffertjes with ice cream — poffertjes | vanille-ijs
估算≈ 550 千卡75 克碳水高热量 39
Ook lekker
Bourgondische plank
20.00
Burgundian platter — combinatie van borrelplanken
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
High tea
High tea standaard
28.75
Standard high tea — Tijdens de standaard high tea kan je 1,5 uur lang genieten van zoetigheden en hartige hapjes.
估算≈ 1200 千卡150 克碳水高热量 43
High tea uitgebreid
38.25
Deluxe high tea — De uitgebreide high tea bestaat uit een rijkgevulde etagère en wordt afgesloten met een verfrissende sorbet. Samen krijg je 2,5 uur de tijd om lekker te genieten.
估算≈ 1500 千卡180 克碳水高热量 33
wilddiner
Wildpaté van ree en wildzwijn
Venison and wild boar pate — Veenbessencompote | Toast
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好
Cappuccino van kruidige wildbouillon
Game bouillon cappuccino — Geslagen room | Parmezaan
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Cannoli van wildzwijn procureur
Wild boar cannoli — Pani puri | Beurre blanc |Kruidenolie
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Licht gerookte wilde eend
Smoked wild duck — Bitterbal van de bout | Aardappelgratin | Hoisinjus
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gekarameliseerde peer
Caramelised pear — Saffraan | Pecannoot | Granaatappel | Mascarpone | Aceto Balsamico
估算≈ 350 千卡30 克碳水
exclusief 5-gangen wildmenu
119.50
5-course game menu — inclusief aperitief, amuse, koffie, thee en friandises
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 39
Menu Paasbrunch
Soep van tuinerwt
39.50
Garden pea soup with crayfish — rivierkreeftjes – crème frêiche
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Focaccia
39.50
olijfolie – zeezout
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Brioche
39.50
Brioche with poached egg and salmon — gepocheerd ei – zalm – hollandaisesaus
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Lams pastrami
39.50
Lamb pastrami — serranoham – vloerbrood
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好
Jong belegen kaas
39.50
Cheese selection — oude kaas – breekbrood
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Paasstol
39.50
Easter bread — roomboter
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Quiche
39.50
Blue cheese quiche — blauwaderkaas – geroosterde groenten
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Kapselbeslag
39.50
Easter dessert with chocolate — advocaatmousse – ruby chocolade – victoriabeslag
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Vegetarisch menu Paasbrunch
Doperwtensoepvegetarian
39.50
Garden pea soup (vegetarian)
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gravadlax van wortelvegan, vegetarian
39.50
Carrot gravlax with hummus — hummus – vloerbrood
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 71
Kinderen
dessert van chocolade paashaas
19.25
Chocolate Easter bunny dessert — slagroom en vanille-ijs
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
这个菜单还正确吗？
60veggie
score估算
score估算
丰富的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供豌豆汤和烤哈罗米芝士。此外还有牡蛎菇克罗凯和勃艮第芝士三明治。混合用餐者可点购波伦塔和什锦蔬菜作为配菜。
69 道菜中包含 17 道素食和 3 道纯素菜
74dia
score估算
score估算
高蛋白主菜与优质选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
Kogelbiefstuk（牛菲力）和 coq au vin（红酒鸡）是碳水化合物适中的良好选择。这里提供多种以蛋白质为主的前菜和配菜。
42 糖尿病友好 · 71 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
- 营业时间
- 周一10:00–22:00周二已打烊周三10:00–22:00周四10:00–22:00周五10:00–22:00周六10:00–22:00周日10:00–22:00
- 联系方式
- +31578614455 info@brasseriefloor.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefloor.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %