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Restaurant le 1961

39 Rue des Alliés, 67680 Epfig

休息中 · 营业时间 周三 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

LES ENTRÉES
MARBRÉ DE FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS
20.50
Duck foie gras — “Maison ROUGIÉ” brioche boulangère aux graines, chutent du moment.
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
LE TARTARE DE TRUITE
18.50
Trout tartare — Avocat, vinaigrette au herbes fraiches.
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
LA NAGE DE PETITS POISvegetarian
16.50
Pea soup with burrata — Burrata crémeuse, huile d'olive fruitée, pousses de saison.
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
CARPACCIO DE BØUF ANGUS
18.80
Angus beef carpaccio — Huile d'olive infusée au basilic, sorbet tomate, copeaux de parmesan affiné, jeunes pousses.
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES PLATS
LA PIÉCE DE BOEUF, RACE FRANÇAISE
32.00
French beef steak — Sauce au poivre vert, champignons poîlés & pommes de terre grenaille.
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE POISSON DE LA CRIÉEpescatarian
29.00
Fresh catch fish — Selon arrivage du jour.
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
MAGRET DE CANARD RÔTI LABEL ROUGE DE LA “MAISON ROUGIÉ”
28.00
Roasted duck breast — puré de patates douces, légumes & jus réduit.
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
RISOTTO CRÉMEUX AUX ASPERGES VERTESvegetarian
23.50
Asparagus risotto — Lié au Grana-Padano.
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 73
LE MENU DES PETITS GOURMETS, - 12 ans
15.00
Kids menu — UN PLAT AU CHOIX DANS LA CARTE + UNE COUPE DE DEUX BOULES DE GLACE AU CHOIX.
估算≈ 900 千卡90 克碳水
LES DESSERTS
LA CRÈME BRULÉE INFUSÉE À LA RHUBARBEvegetarian
10.00
Rhubarb crème brûlée — Glace yaourt.
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
LES FRAISES DE SAISONvegetarian
10.00
Seasonal strawberries with mascarpone — Créme mascarpone vanillée, tuile au sésame torréfié.
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 44
LE CAFÉ GOURMAND
11.00
Café gourmand — ASSORTIMENT DE MINI-DESSERTS MAISON ET UNE BOISSON CHAUDE.
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 29
LA DAME BLANCHEvegetarian
9.50
Dame Blanche — Glace vanille artisanale, sauce chocolat Barry, chantilly.
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
LA TRILOGIE DE FROMAGESvegetarian
12.50
Cheese platter — Assortiment de trois fromages.
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
GLACES ARTISANALES / SORBETSvegetarian
2.50
Artisan ice cream and sorbets — VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, PISTACHE / CITRON, FRAMBOISE, POIRE, FRAISE
估算≈ 150 千卡20 克碳水

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80veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 la nage de petits pois 和 risotto aux asperges vertes。菜单还提供奶酪拼盘和多种甜点。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

15 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

81dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和低碳水前菜。非常适合需要控制碳水化合物的人群。

8 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
39 Rue des Alliés, 67680 Epfig
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–14:00, 19:00–21:00
周四12:00–14:00, 19:00–21:00
周五12:00–14:00, 19:00–21:00
周六19:00–21:00
周日12:00–14:00
fermés le lundi et mardi, samedi midi ainsi que le dimanche soir
联系方式
+32388577015
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantle1961.com/boutique
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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