Restaurant Herzstück

Name: Restaurant Herzstück
Address: Schiffstraße 14, Erlangen, 91054, DE
Telephone: +4991319777755
Price range: €€

Schiffstraße 14, 91054 Erlangen

休息中 · 营业时间 09:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Querbeet

34.50

Shared Food Menu — Shared Food Menü, mehrere Gänge, alles zum Teilen. 6 Gerichte aus der Karte, Menge angepasst. Inklusive Butter und kleines Dessert für alle

估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 21

snacks

butter

5.50

Sourdough Butter — Zweierlei aromatisierte Butter (wechselt). Sauerteigbrot.

估算≈ 320 千卡25 克碳水

olivenvegan

5.50

Marinated Olives — Mediterran eingelegter Olivenmix.

估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

pimientosvegan

6.50

Pimientos de Padrón — Bratpaprika. Meersalz. Olivenöl.

估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

dessert

steinobst crumblevegan

7.50

Stone Fruit Crumble — Aprikose. Pfirsich. Vegane Streusel.

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 44

triple choc olate brownie

7.50

Triple Chocolate Brownie — Triple Chocolate Brownie. Frische Beeren.

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30

himbeer matcha tiramisu

7.50

Raspberry Matcha Tiramisu — Löffelbiskuit. Himbeer-Mascarpone. Matcha.

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 42

speisekarte

hummusvegan

8.50

Kichererbsen. Tahin. Granatapfel. Karamellisierte Tropeazwiebel. Kräuter.

估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75

mechouia & forelle

10.50

Mechouia and Trout — Gegrillte Tomate. Grüne Paprika. Räucherforelle. Zitrone.

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

caprese bufalavegetarian

12.50

Büffelmilchmozzarella. Bunte Tomaten. Alter Balsamico. Basilikum.

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

möhrenvegan

10.50

Harissa Carrots — Dattel. Harissa. Sonnenblumenkerne.

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 71

nonna s parmigianavegetarian

11.50

Eggplant Parmigiana — Aubergine.Tomate. Basilikum. Mozzarella.

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

charcuterie

14.50

Charcuterie Board — Wechselnde italienische Aufschnitte und Hartkäse. Gegrillte Aprikose.

估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好

labneh & spitzkohlvegetarian

12.50

Labneh and Pointed Cabbage — Joghurt-Creme. Spitzkohl. Hot Honey. Getr. Tomate.

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

steinpilz arancinivegetarian

13.50

Porcini Arancini — Frittierte Risottobällchen. Steinpilze. Tomate. Thymian.

估算≈ 420 千卡35 克碳水

lammragú

13.50

Lamb Ragù Pasta — Frische Pasta. Ragù aus der Lammschulter. Parmesan.

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 71

rotolinivegetarian

13.50

Ricotta Rotolini — Gerollte Pasta. Ricotta. Radicchio. Erbsencreme. Karamellisierte Walnuss.

估算≈ 620 千卡55 克碳水

fenchel & wildreisvegan

11.50

Fennel and Wild Rice — Geschmorter Fenchel. Wildreis. Ezme.

估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 70

lachspescatarian

13.50

Salmon en Papillote — In Papier. Lauch. Kräuter. Safranlabneh.

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

shortrib

14.50

Short Rib — Rucola. Estragon. Granatapfel. Tropea. Pfirsich-Chili-Glaze.

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

chefs choice

23.50

Chef's Choice Menu — Wechselndes, klassisches Hauptgericht mit kleiner Vorspeisenauswahl und Dessert des Tages.

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

brunch

Querbeet

25.00

Brunch Sharing Menu — Gerichte sucht ihr euch Euer Tisch voller herzstück - Gerichte. gemeinsam aus. Irgendwas zwischen Frühstücks-Tapas und Lunch. (siehe Karte unten)

估算≈ 900 千卡70 克碳水均衡 66

herzhaft

Burrata & Pfirsichvegetarian

15.50

Burrata and Peach — Sauerteigbrot. Burrata. Pfirsich. Bunte Tomaten. Wildsalat. Basilikumcreme. Hot Honey.

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Joghurt & Brokkolinivegetarian

14.50

Yogurt and Broccolini — Joghurtcreme. Bimi-Brokkolini. Pochierte Eier. Kräuter. Ciabatta Brot. Optional Chilicrunch.

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Nduja & Primosale

16.50

Nduja and Primosale — Sauerteigbrot. Nduja Creme. Pistazienpesto. Rotkohl. Fester Ricotta. Spiegelei.

估算≈ 620 千卡32 克碳水

Hummus & Mandelpilzvegan

12.50

Hummus and Almond Mushroom — Hummus. Mandelpilz. Salzzitrone. Chimichurri. Granatapfel. Pitabrot.

估算≈ 450 千卡38 克碳水均衡 66

Tomate & Eivegetarian

15.50

Shakshuka — Unser Shakshuka: Tomatensugo. Paprika. Pochierte Eier. Feta. Sumach. Fladenbrot.

估算≈ 520 千卡35 克碳水均衡 67

süss

Croissant & Marmeladevegetarian

13.50

Croissant and Jam — Frisches Croissant. Aprikosenmarmelade. Aufgeschlagene Butter. Zitronencrunch.

估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 40

Pancakes & Beerenvegetarian

14.50

Pancakes and Berries — Buttermilch Pancakes. Weiße Schokocreme. Gemischte, frische Beeren. Ahornsirup.

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 36

French Toast & Erdnussvegetarian

14.50

French Toast and Peanut — Karamellisiertes French Toast. Fluffige Milchcreme. Erdnuss. Pfirsich. Granola.

估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 33

Hafer & Kirschevegetarian

13.50

Overnight Oats and Cherry — Overnight Oats. Kirschkompott. Mandelsplitter. Zitronenmelisse.

估算≈ 420 千卡48 克碳水均衡 71

Feige & Joghurtvegetarian

14.50

Fig and Yogurt — Griechischer Joghurt. Thymianhonig. Feige. Walnusscrunch.

估算≈ 380 千卡30 克碳水

Bananenbrot & Schokoladevegetarian

12.50

Banana Bread and Chocolate — Getoastetes Bananenbrot. Schokobutter. Heidelbeersauce. glutenfreie Option verfügbar

估算≈ 450 千卡50 克碳水

fur kinder

Omelette oder Pancakes oder Käsebrotvegetarian

4.50

Kids Omelette or Pancakes — mit frischem Obst

估算≈ 350 千卡30 克碳水

extras

Spiegeleivegetarian

3.50

Fried Egg

估算≈ 90 千卡1 克碳水糖尿病友好

Pochiertes Eivegetarian

3.50

Poached Egg

估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好

Fetavegetarian

3.00

估算≈ 80 千卡2 克碳水糖尿病友好

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实用信息

地址: Schiffstraße 14, 91054 Erlangen
营业时间: 周一18:00–23:00
周二18:00–23:00
周三18:00–23:00
周四18:00–23:00
周五09:00–14:00, 17:30–00:00
周六09:00–14:00, 17:30–00:00
周日09:00–14:00
联系方式: +4991319777755 info@herzstueck-erlangen.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herzstueck-erlangen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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