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Spezerei

Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Pfifferlingszeit
Pfifferlingsrahmsuppe
6.90
chanterelle cream soup — mit Knoblauchkrusteln
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Bunter Sommersalat
12.00
summer salad with chanterelles and bacon — mit gebratenen Pfifferlingen, krossem Speck und Knoblauchkrusteln
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Schweinelendchen vom Grill
22.00
grilled pork tenderloin with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Rahm, dazu Schwenkkartoffeln und gemischter Salat
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm und gemischtem Salatvegetarian
19.00
semmelknödel with chanterelles in cream — (vegetarisch)
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Suppe
Pfannkuchensuppe
6.50
pancake soup
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Vorspeise
Kalter Bratwurstsalat
10.00
cold bratwurst salad — mit Knoblauchkrusteln und frischem Meerrettich
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vegetarisch
Hausgemachte Rahmnudelnvegetarian
21.00
homemade cream noodles with pesto — mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Fisch
Saibling im Kartoffelfrackpescatarian
25.00
Arctic char in potato crust — mit Silvanersauce und buntem Salat
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebratene Rotgarnelenpescatarian
26.00
fried red prawns on cream noodles — auf hausgemachten Rahmnudeln mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Fleisch
1/4 Bauernente gebraten
19.50
roasted farm duck — mit Kloß und Blaukraut
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 78
Schweineschäufele knusprig gebraten
18.90
crispy roasted pork shoulder — mit Kloß und Rahmwirsing
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Krenfleisch
19.90
Krenfleisch (horseradish beef) — mit Kloß und Rahmwirsing
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Geschmortes vom Reh in Burgunder
23.90
braised venison in Burgundy — mit Kloß und Blaukraut
估算≈ 720 千卡42 克碳水均衡 78
Nachspeisen
Zartbitterschokoladenmousse
11.00
dark chocolate mousse — mit marinierten Erdbeeren
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Apfelküchle mit Vanilleeis
9.50
apple fritters with vanilla ice cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 33

这个菜单还正确吗？

48veggie
score估算

素食主菜选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食者可以选择奶油牛肝菌面包团或配有青酱的自家制奶油面条。菜单中包含大量肉类菜品，如烤鸭和猪肉。

15 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

65dia
score估算

肉类与蔬菜料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白且碳水化合物适中的菜品。肉类和鱼类选择较多。

7 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
营业时间
暂不确定
联系方式
+4991314000432
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezerei-erlangen.net
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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