Spezerei
Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pfifferlingszeit
Pfifferlingsrahmsuppe
6.90
chanterelle cream soup — mit Knoblauchkrusteln
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Bunter Sommersalat
12.00
summer salad with chanterelles and bacon — mit gebratenen Pfifferlingen, krossem Speck und Knoblauchkrusteln
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Schweinelendchen vom Grill
22.00
grilled pork tenderloin with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Rahm, dazu Schwenkkartoffeln und gemischter Salat
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm und gemischtem Salatvegetarian
19.00
semmelknödel with chanterelles in cream — (vegetarisch)
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Suppe
Pfannkuchensuppe
6.50
pancake soup
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Vorspeise
Kalter Bratwurstsalat
10.00
cold bratwurst salad — mit Knoblauchkrusteln und frischem Meerrettich
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vegetarisch
Hausgemachte Rahmnudelnvegetarian
21.00
homemade cream noodles with pesto — mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Fisch
Saibling im Kartoffelfrackpescatarian
25.00
Arctic char in potato crust — mit Silvanersauce und buntem Salat
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebratene Rotgarnelenpescatarian
26.00
fried red prawns on cream noodles — auf hausgemachten Rahmnudeln mit Petersilien-Zitronenpesto, Rauke, getrockneten Tomaten, karamellisierten Cashews und Parmesan
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Fleisch
1/4 Bauernente gebraten
19.50
roasted farm duck — mit Kloß und Blaukraut
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 78
Schweineschäufele knusprig gebraten
18.90
crispy roasted pork shoulder — mit Kloß und Rahmwirsing
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Krenfleisch
19.90
Krenfleisch (horseradish beef) — mit Kloß und Rahmwirsing
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Geschmortes vom Reh in Burgunder
23.90
braised venison in Burgundy — mit Kloß und Blaukraut
估算≈ 720 千卡42 克碳水均衡 78
Nachspeisen
Zartbitterschokoladenmousse
11.00
dark chocolate mousse — mit marinierten Erdbeeren
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Apfelküchle mit Vanilleeis
9.50
apple fritters with vanilla ice cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 33
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评价
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实用信息
- 地址
- Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +4991314000432
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezerei-erlangen.net
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %