Restaurant Postkutsch
Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette
营业中 · 直到 16:00
French
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
MERCREDI 02 SEPTEMBRE
Œuf bio mollet
Soft boiled organic egg with leeks — Poireau vinaigrette façon gribiche, Tuile de comté, jeune pousse de moutarde frisée, Trait d’une huile d’herbes fraîches
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet de bar rôti à l’huile d’olive
Roasted sea bass fillet — Sauce tomate façon Puttanesca, Arrancinis frits, Aubergine grillée au parmesan, Condiment d’olives Kalamata
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
JEUDI 03 SEPTEMBRE
Noix de ris de veau croustillante
Crispy veal sweetbreads — Jus corsé monté au beurre, Purée fine de carottes, Pickles de girolles
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Magret de canard grillé à la poêle
Grilled duck breast — Jus de volaille relevé à la mure, Ragoût de lentilles vertes du Puy, Tombée de girolles, Petits légumes d’été
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
VENDREDI 04 SEPTEMBRE
Foie gras de canard mariné au porto blanc et cognac
Duck foie gras — Confit de figue, Brioche dorée au four, Réduction de vinaigre balsamique
估算≈ 520 千卡30 克碳水高热量 35
Pluma de porc ibérique grillée
Grilled Iberian pork pluma — Jus de porc aux poivrons piquillos, Tortilla de pomme de terre au persil, Piperade au chorizo, Caviar d’aubergine
估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72
SAMEDI 05 SEPTEMBRE
Tartare de thon à la mangue et cébette
Tuna tartare with mango — Vinaigrette au coulis de passion et gingembre, Mousse d’avocat, Ficelle feuilletée aux graines de pavot
估算≈ 410 千卡28 克碳水均衡 67
Souris d’agneau braisée une nuit
Braised lamb shank — Jus de braisage tomaté, Semoule épicée aux raisins secs, Petites fèves des marais aux herbes, Pois chiches frits
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 90
Autres
auberginesencroustillantdepankovegetarian
Panko breaded eggplant
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
pommes bouchonsvegetarian
Bouchon potatoes
估算≈ 310 千卡32 克碳水
conchigliefarcie, tomateceriseconfitevegetarian
Stuffed conchiglie
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 77
déclinaison de légumes de saisonvegetarian
Seasonal vegetable selection
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75
MERCREDI 09 SEPTEMBRE
Salade de chèvre chaud au miel de châtaignier
Warm goat cheese salad — Toast de foccacia croustillante au thym, Chiffonnade de bresaola, Jeune pousse d'épinard légèrement moutardée
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Pavé de truite saumonée en croûte de parmesan
Parmesan crusted trout — Beurre blanc au safran, Risotto de petit épeautre aux petits pois, Mousseline crécy, Coulis de roquette
估算≈ 640 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
JEUDI 10 SEPTEMBRE
Filet de rouget barbet cuit à l’unilatéral
Pan-seared red mullet — Fumet de poisson à l’aneth et pamplemousse, Tombée de fenouil, Tuile d’orange
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suprême de poulet jaune des Landes Label Rouge
Chicken supreme with morels — Crème de morilles, Petites pommes vapeurs, Fricassée de légumes verts, Mini légumes primeurs
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
VENDREDI 11 SEPTEMBRE
Salade piémontaise revisitée
Revised Piémontaise salad — Jaune d’œuf façon mimosa, Cubes de jambonneau cuit, Tomates cœur de bœuf, cornichon aigre-doux
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Bavette de veau grillée
Grilled veal flank — Sauce marengo, Mousseline de patate douce, Sucrine braisée au fond de veau, Petits légumes glacés au beurre
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
SAMEDI 12 SEPTEMBRE
Terrine aux deux saumons
Two-salmon terrine — Crème au fromage frais et ciboulette, Carpaccio de concombre, Cocktail de crevettes grises
估算≈ 340 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Noix d’entrecôte de bœuf Angus
Angus beef entrecote — Sauce Bercy à la moelle de bœuf, Pomme Maxim’s snackée, Petits légumes de saison, Mousseline de brocolis
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
MERCREDI 16 SEPTEMBRE
Salade de ratatouillevegetarian
Ratatouille salad — Straciatella au parmesan, Vinaigrette au vieux balsamique, Petites câpres croustillantes
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet de bar saisi sur peau
Pan-seared sea bass fillet — Sauce au vin blanc et crème fraiche d’Isigny, Riz aux petits légumes, Moules persillées, Salade d’herbes
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
JEUDI 17 SEPTEMBRE
Poulpe de roche snacké
Seared rock octopus — Purée fine de petit pois aux fromage frais, Salade de poivron et oignon rouge, Huile de chorizo
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suprême de poulet jaune grillé
Grilled chicken supreme — Jus de volaille infusé au thym, Polenta crémeuse aux comtés, Brocolini rôti, Pop-corn aux épices douces
估算≈ 610 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
VENDREDI 18 SEPTEMBRE
Œuf bio en cuisson parfaite à 64°
Perfectly cooked organic egg — Réduction de vin rouge et porto lié au chocolat, Lard croustillant, croûtons dorés au beurre, Purée d’herbe
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Carré de porc sans os ibérique
Boneless Iberian pork loin — Jus de porc déglacé au vinaigre de xérès, Pommes grenailles aux épices, Huile au paprika fumée, Condiment piquillos
估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
SAMEDI 19 SEPTEMBRE
Tartare de sériole mariné aux herbes
Marinated yellowtail tartare — Coulis de concombre et kiwi au citron vert, Bâtonnet de pomme granny Smith, Bru-noise de kiwi
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Noisette d’agneau cuite en basse température
Slow-cooked lamb noisette — Jus d’agneau corsé au vin rouge, Falafel aux herbes, Houmous de pois chiche, Mini aubergines rôti
估算≈ 640 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83
MALIN
Chiffonnade de bresaola
Bresaola chiffonnade — Jeune pousse d’épinard légèrement moutardée
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
这个菜单还正确吗？
41veggie
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素食选择较少的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供 salade de ratatouille 和 conchiglie farcie。大多数素食选项是 pommes bouchons 等配菜。
30 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜
85dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低至中 GI 值的蛋白质主菜。许多菜品采用肉类和新鲜蔬菜。
24 糖尿病友好 · 30 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette
- 营业时间
- 周一—周二—周三12:00–16:00, 19:00–00:00周四12:00–16:00, 19:00–00:00周五12:00–16:00, 19:00–00:00周六19:00–00:00周日12:00–16:00DÉJEUNER: arrivée entre 12h et 13h30. DÎNER: arrivée entre 19h et 20h30
- 联系方式
- +352545169 postkutsch@pt.lu
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), postkutsch.lu/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %