L'Olivier des Sens
Av. Laboulle 18, 4130 Esneux
营业中 · 直到 21:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
écailler
1/2 homard en belle-vue
39.00
half lobster belle-vue — 700/800 gr - Servi froid avec ses sauces
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 77
Homard entier en belle-vue
75.00
whole lobster belle-vue — 700/800 gr - Servi froid avec ses sauces
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 76
Les plateaux de crustacés
Plateau de crustacés
110.00
seafood platter — (gambas, moules, langoustines, écrevisses, scampis, 1/2 homard)
估算≈ 900 千卡30 克碳水均衡 78
Plateau royal de crustacés
149.00
royal seafood platter — (gambas, moules, langoustines, écrevisses, scampis, homard entier 700/800gr)
估算≈ 1300 千卡40 克碳水
Entrées
Ceviche de daurade royale marinée au maracuja
27.00
gilthead seabream ceviche — mangue / grenade / fenouil / shiso / pousses d’herbes
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Pressé de foie gras mi-cuit au sel de Gruissan
29.00
foie gras pressé — crumble de speculoos / rouelle de Granny Smith / pignons de pin / eryngii / huile de cèpes / gel de pomme
估算≈ 550 千卡22 克碳水
”Mini burger” occitan
27.00
occitan mini burger — effiloché de boeuf au BBQ / confit d’oignons / Comté au piment des Corbières / tomate ancienne / lamelles de truffes noires / jus Périgueux
估算≈ 620 千卡35 克碳水
Petits Gris / moules Bouchots
27.00
mussels and cockles curry — curry doux / beurre d’escargots en persillade / cresson de fontaine / fenouil croquant
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
Plats
1/2 queue de langouste grillée / thon Toro mi-cuit
37.00
grilled lobster tail and tuna — beurre d’herbes aromatiques / riz noir de Camargue / crémeux de langoustines
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Ris de veau croustillant / croête de kadaïf
34.00
crispy veal sweetbreads — premières truffes / sauté d’épinards / pommes paillasson / jus de veau réduit
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprêmemes de pigeonneau rôti / langoustines croquantes
34.00
roasted pigeon and langoustines — mousse de céleri-rave / panais / fagottini aux cèpes / jus de carcasses
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89
Mignon de filet pur de bëœuf rôti ficelle
34.00
roasted beef tenderloin — beurre de fleurs de thym / romarin / échalotes confites / foie gras poîlé / palet de Roseval / sauce aux parfums de Garrigue
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Marmite du pêcheur
45.00
fisherman's stew — Filet de lotte et crustacés, rouille et croûtons
估算≈ 580 千卡40 克碳水均衡 77
Desserts
Baba au rhum Napolitain
10.00
Neapolitan rum baba — crème fleurette rhum / raisin
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 35
Fondant au chocolat
10.00
chocolate fondant
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Sélection de fromagesvegetarian
13.00
cheese selection — Par notre ami Grégory Artisan fromager ( caséus )
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menus
Menu 3 services : entrée / plat / dessert
63.00
3-course menu
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 33
Menu 4 services : 2 entrées / plat / dessert
73.00
4-course menu
估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 39
Menu 5 services : 2 entrées / plat / fromages / dessert
83.00
5-course menu
估算≈ 2200 千卡140 克碳水高热量 39
Menu végétarienvegetarian
vegetarian menu — à la demande sur réservation
估算≈ 700 千卡80 克碳水均衡 95
Nos plats
Ris de veau croustillant / croñte de kadaïf
crispy veal sweetbreads — premières truffes / sauté d’épinards / pommes paillasson / jus de veau réduit
估算≈ 720 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Mignon de filet pur de béuf rôti ficelle
roasted beef tenderloin — beurre de fleurs de thym / romarin / échalotes confites / foie gras poîlé / palet de Roseval / sauce aux parfums de Garrigue
估算≈ 950 千卡28 克碳水糖尿病友好
NOS DESSERTS
Sabayon Poire Cognac
pear cognac sabayon — crème glacée vanille Bourbon
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
COLONELvegan
Colonel sorbet — Sorbet citron / vodka
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 39
ASSORTIMENT DE FROMAGES
Sélectionné par notre ami Grégory notre artisan fromager CASEUSvegetarian
cheese selection
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
NOS CRUSTACES
Plateau N°2
54.00
oyster and lobster platter — 6 huîtra fines de claire & demi-homard en belle vue (± 800/900gr) servi froid aux deux sauces
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
这个菜单还正确吗？
35veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
需预约提供素食套餐。单点菜单中有奶酪拼盘和Colonel雪葩。
29 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜
86dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜品。牛菲力和鸽子肉的碳水化合物含量较低。
16 糖尿病友好 · 29 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Av. Laboulle 18, 4130 Esneux
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–14:00, 18:30–21:30周四12:00–14:00, 18:30–21:30周五12:00–14:00, 18:30–21:30周六18:30–21:30周日12:00–14:00
- 联系方式
- +3242276800 lolivierdessens@hotmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lolivierdessens.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %