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Restaurant Chilhar

Xilarreneko Karrika 25, 64250 Espelette

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Assiette de jambon fermier Basque « Manex »
16.00
Basque farm ham plate
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Piperade maison, oeuf croustillant, jambon Manex et chips de xingar
13.00
Piperade with crispy egg and Basque ham
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Boudin Basque à la plancha, compotée d’oignons caramélisés et coulis de piquillos
13.00
Grilled Basque blood sausage
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Fingers de pieds de cochon panés, sauce ravigote maison
13.00
Breaded pig trotter fingers
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Salade Basque
16.00
Basque salad — Salade, tomate, piquillos, fromage de brebis, jambon fermier et guindillas
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade César
18.00
Caesar salad — Salade, tomate, fromage de brebis, poulet fermier, croutons, xingar et sauce césar maison
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好
PLATS
Axoa de veau traditionnel au piment d’Espelette fait maison, pommes grenailles
18.00
Traditional veal axoa
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poulet fermier à la Basquaise maison, frites maison
18.00
Basque style chicken
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Burger « Bask », frites maison
18.00
Bask burger — Pain artisanal, steak haché, fromage de brebis, oignons caramélis maison, salade et tomate
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Pièce du boucher, frites maison et salade verte
22.00
Butcher's cut steak
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Pavé de merlu frais à l’Espagnole, coulis de piperade maison, piments padrón et pommes grenaillespescatarian
20.00
Spanish style hake fillet
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Chipirons à la plancha au piment d’Espelette et pommes grenaillespescatarian
20.00
Grilled baby squid
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERTS
Mamia fermier (caillé de brebis) miel et sucrevegetarian
7.00
Farm sheep curd with honey
估算≈ 250 千卡22 克碳水
Gâteau basque maisonvegetarian
8.00
Basque cake
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 44
Moelleux au chocolat maison, boule de glace vanillevegetarian
8.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Fromage de brebis, confiture de cerise noirevegetarian
7.00
Sheep cheese with black cherry jam
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Café gourmand et ses mignardises maison
9.00
Café gourmand
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31

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40veggie
score估算

仅提供素食甜点与奶酪

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单没有素食主菜。你可以点 Gâteau basque 或 Moelleux au chocolat。此外还有 Fromage de brebis 奶酪盘。

17 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

66dia
score估算

巴斯克风味法国菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴。部分精选菜品的碳水化合物含量适中。

8 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
Xilarreneko Karrika 25, 64250 Espelette
营业时间
暂不确定
联系方式
+33559428901 contact@hotel-chilhar.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-chilhar.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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