Casino Zollverein
Gelsenkirchener Straße 181, 45309 Essen
休息中 · 营业时间 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisen
Steinpilzcremevegetarian
14.00
porcini mushroom soup — Cream of porcini Mushroom Soup
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Krustentierrahm mit Garnelenravioli
14.00
prawn ravioli with shellfish cream — Prawn Ravioli with Shellfish Cream Sauce
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Burrata di Buffalavegetarian
18.00
buffalo burrata with mango tomato salad — Mango-Tomatensalat mit Basilikum / Creamy Buffalo Burrata with Mango-Tomato-Salad & basil
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Himmel Und Äd
18.00
black pudding with apple confit — Blutwurst vom Bio-Landschwein | Calvados-Apfelconfit | Kartoffelstampf | Röstzwiebeln | Jus / Bio Black pudding | Calvados apple confit | Mashed potatoes | Fried onions | jus
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Rote Bete Lachspescatarian
21.00
beetroot cured salmon — Gepickelte Bunte Beete / Beetroot-Cured Salmon with pickled heritage beetroot
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Den Bergmann Seine Tapas
23.00
mountain man tapas platter — Blutwurst-Apfelpraline | Casino Currywurst | Crepinette vom Lachs | Kalbsfrikadelle auf Kartoffelsalat | Steinpilzcreme / Black pudding and apple praline | Casino Currywurst | crepinette of salmon | Veal meatball on potato salad | cream of porcini mushroom
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Jakobsmuschelpescatarian
24.00
seared scallop with asian cucumber salad — Asiatischer Gurkensalat mit Pfirsich / Seared Scallop with asian cucumber salad & Peach
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Der Förderturm Etageré für zwei Personen
42.00
tasting platter for two — Rinder-Carpaccio | Trüffel-Mayonnaise | Rucola und Parmesan / Burrata di buffala | Mango-Tomatensalat mit Basilikum / Rote Bete Lachs | Gepickelte Bunte Beete
估算≈ 900 千卡40 克碳水
Hauptgänge
Himmel Und Äd
25.00
black pudding with apple confit — Blutwurst vom Bio-Landschwein | Calvados-Apfelconfit | Kartoffelstampf | Röstzwiebeln | Jus / Bio Black pudding | Calvados apple confit | Mashed potatoes | Fried onions | Jus
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 73
Schweinefilet
30.00
pork tenderloin with apricot — Glacierte Aprikosen | Pomme noisette | Cognac-Jus und Broccoli / Pork Tenderloin with glazed apricot pommes noisette broccoli und Cognac Jus
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Zürcher Geschnetzeltes
32.00
zurich style sliced veal — Kartoffel-Rösti und Salat / Zurich-Style Sliced Veal with Potato Rösti and Seasonal Salad
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb
34.00
wiener schnitzel — Gurkensalat | Bratkartoffeln mit Speck | Zitrone / Schnitzel | Cucumber salad | Roated potatoes with bacon | Lemon
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Barbarie Entenbrust
34.00
roasted barbarie duck breast — Wilder Broccoli | Kartoffelkuchen und Orangenjus / Roasted Barbarie Duck Breast served with wild broccoli, Crisp Potato Cake and orangenjus
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Uruguay Grainfeed Rinderfilet 200g
45.00
grain-fed beef tenderloin — Kartoffel-Schnittlauch-Püree | Sommer-Gemüse | Pfefferjus | Sauce Béarnaise / Uruguayan Grain-Fed Beef Tenderloin (200 g) Potato and Chive Purée | Summer Vegetables | Pepper Jus | Sauce Béarnaise
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Seeteufelpescatarian
35.00
monkfish with black pepper cream — Creme vom Schwarzen Pfeffer | Babyspinat | Wilder Reis / Monk fish with wild rice | Baby spinach | Black Pepper Cream
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Lachsfilet in Kräuterkrustepescatarian
36.00
herb-crusted salmon fillet — Sepianudeln | Krustentierrahm und Garnelen / Herb-Crusted Salmon Fillet Squid Ink Pasta & Shellfish Cream Sauce and Prawns
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 68
Waldpilz-Linsen-Bolognesevegetarian
22.00
wild mushroom and lentil bolognese — Cremige Polenta und wahlweise Parmesan / Wild Mushroom & Lentil Bolognese with Creamy Polenta & Parmesan (optional)
估算≈ 520 千卡50 克碳水均衡 80
Gnocchi mit Steinpilzfüllungvegetarian
25.00
porcini mushroom gnocchi — Trüffelrahm und frischer Trüffel / Gnocchi with porcini mushroom filling in truffle cream and fresh truffle
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Dessert
Trilogie der Valrhona Schokolade mit Himbeerenvegetarian
15.00
valrhona chocolate trilogy — Trilogy of Valrhona Chocolate with Raspberry
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 34
Grießflammerievegetarian
13.00
semolina flummery with apricot — Aprikosenragout / Semolina Flummery with Apricot Ragout
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Crème Brûléevegetarian
13.00
Himbeersorbet / Crème Brûlée Raspberry Sorbet
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Eiskalt Inne Jahreszeitvegan
13.00
seasonal sorbet trio — Dreierlei Sorbets der Saison | Mangokompott / Three kinds of seasonal sorbets with rhubarb-ragout
估算≈ 280 千卡60 克碳水高热量 39
这个菜单还正确吗？
80veggie
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Casino Zollverein 的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供野菇扁豆波隆那面配波伦塔，以及松露奶油波尔Boni尼奥基。前菜有芒果番茄布拉塔奶酪。纯素食者仅能在甜点中选择。
22 道菜中包含 8 道素食和 1 道纯素菜
72dia
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肉类鱼类与蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜。许多菜品搭配新鲜蔬菜。
12 糖尿病友好 · 22 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Gelsenkirchener Straße 181, 45309 Essen
- 营业时间
- 周一已打烊周二17:00–22:00周三17:00–22:00周四17:00–22:00周五17:00–22:00周六12:00–15:00, 17:00–22:00周日10:30–14:30, 17:30–21:00Sonntag 10:30 – 14:30 Uhr Brunch. Sonntag 17:30 – 21:00 Uhr a la carte
- 联系方式
- +49201830240 info@casino-zollverein.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casino-zollverein.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %