d.bar - Essen, Kahrstraße

Tomate, di Genova-Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl

House Antipasti — Gebratene Champignons, Zucchini-Taler, marinierte di Genova-Zwiebeln, Parmaschinken, italienische Salami, Ciabatta, Aioli

Fried Gouda Cubes — Mittelalter Gouda, doppelt paniert & frisch frittiert, mit Wildpreiselbeeren und Ciabatta

Fried Shepherd's Cheese Bars — Zwei goldgelb ausgebackene „Barren“ Hirtenkäse mit Wildpreiselbeeren, dazu knackig frischer Salat und hausgemachtes Honig-Senf-Dressing

Fiorentina Salad — Lollo rosso & bionda, Rucola, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und Filetstreifen von der Maispoulardenbrust

Provence Salad — Lollo rosso & bionda, Rucola, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und gebratene Champignons & Zucchini

Mare Salad — Lollo rosso & bionda, Rucola, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und gebratene argentinische Rotgarnelen

Tagliatelle with Meatballs — Frische Tagliatelle mit Hackbällchen von Eifelrind & Rheinschwein in fruchtiger Tomaten-Basilikum-Sauce, auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan

Tagliatelle with Prawns — Frische Bandnudeln mit Knoblauch, Kirschtomaten, Chili und argentinischen Rotgarnelen in Jordan-Olivenöl, auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan

Strozzapreti mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce, auf Wunsch mit frischem Parmesan

Bandnudeln mit Champignons, Filet von der Maispoularde in Curry-Sahne-Sauce, auf Wunsch mit frischem Parmesan

Crispy Chicken Burger — Brustfilet von der Maispoularde in Panko-Kräuter-Panade, karamellisierte Zwiebeln, Jalapenos und hausgemachte Honig-Joghurt-Majo. Mit Beilage & Dip/Dressing nach Wahl.

The Italian Burger — Beefburger vom Eifelrind mit Parmaschinken, knackigem Rucola, Büffelmozzarella und crema di balsamico. Mit Beilage & Dip/Dressing nach Wahl.

The Duke Burger — Beefburger vom Eifelrind mit Bacon vom Rheinschwein, frischem irischen Cheddar, karamellisierten Zwiebeln & BBQ-Sauce. Mit Beilage & Dip/Dressing nach Wahl.

The Goatie Burger — Beefburger vom Eifelrind mit mildem Ziegenfrischkäse, kandierten Walnüssen und Feigenmousse. Mit Beilage & Dip/Dressing nach Wahl.

The Al Capone Burger — Beefburger vom Eifelrind mit Steinpilzen in Rahmsauce, knackigem Rucola und frisch geriebenem Parmesan.

Blueberry Muffin — hausgemachter Blaubeermuffin mit Mascarponecreme und Limetten-Erdbeer-Jus

Greek Yogurt — mit Imkerhonig, Walnüssen, Pistazien und buttercrumble

mit Kaffee, Amaretto, Mascarpone-Creme und Löffelbiskuit

Chocolate Brownie Tart — hausgemacht mit Nusssplittern und Vanillesauce