Trattoria Trüffel

Rüttenscheider Straße 114, 45131 Essen

休息中 · 营业时间 12:00

Italian€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ANTIPASTI

Brusche(avegetarian

14.50

Bruschetta — Frische Tomaten, Basilikum und ein Schuss extra-na=ves Olivenöl, serviert auf geröstetem Brot und mit frischen Kräutern verfeinert

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Jakobsmuscheln mit Kräutern

19.90

Scallops with Herbs — Zarte Jakobsmuscheln, perfekt gebraten mit frischen Kräutern verfeinert

估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Italienischer Salatpescatarian

16.50

Italian Salad with Tuna — Gemischter Salat mit Thunfischstücken, angereichert mit einer leichten VinaigreHe

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Käsepla(evegetarian

18.50

Cheese Plate — Eine exquisite Auswahl an Käsesorten, ideal als Abschluss der An=pas=

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好

Käsepla(evegetarian

35.50

Cheese Plate — Eine exquisite Auswahl an Käsesorten, ideal als Abschluss der An=pas=

估算≈ 800 千卡15 克碳水糖尿病友好

Vitello Tonnato

17.50

Zartes Kalbfleisch, fein geschniHen, serviert mit einer cremigen Thunfischsauce

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Lumache alla Diavolo

16.50

Weinbergschnecken in einer pikanten Tomatensauce, ein würziges Erlebnis

估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 65

Composizione della Casa

18.50

House Composition Platter — Eine Auswahl an Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Bresaola und Burrata

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好

Pappa al Pomodorovegetarian

12.50

Toskanische Tomatensuppe mit Croutons, herzhaX und wärmend

估算≈ 310 千卡42 克碳水

Rindertartar

24.50

Beef Tartare — Frisches Rindertartar, verfeinert mit Trüffeln und einem rohen Ei, eine Delikatesse für Feinschmecker

估算≈ 410 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 65

Parmaschinken & Oliven

19.50

Parma Ham and Olives — hochwer=ger Parmaschinken, serviert mit einer Auswahl an Oliven

估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69

Rindercarpaccio

18.50

Beef Carpaccio — Dünn geschniHenes Rindercarpaccio auf Rucolasalat, garniert mit Parmesanspänen

估算≈ 320 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tapas

22.50

Tapas Platter — Eine Varia=on von Fisch, Fleisch und Gemüse, ideal zum Teilen

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

AnBpasto Misto da Tartufo

19.50

Truffle Antipasto Misto — Auswahl an Fisch, Fleisch und Gemüse mit einem Hauch von Trüffel

估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69

PASTA

Gnocchi Formaggio Trüffelvegetarian

22.50

Truffle Cheese Gnocchi — mit einer Trüffelpaste gefüllte Gnocchi in cremiger Sauce, ein wahres Geschmackserlebnis

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Fregola Sarda Vongolepescatarian

21.50

Fregola Sarda with Seafood — Fregola Sarda mit Calamari, Krabben, Muscheln und Kräutern, eine köstliche Kombina=on aus dem Meer

估算≈ 610 千卡72 克碳水均衡 82

SpagheN Scogliopescatarian

21.50

Spaghetti Scoglio — Spaghed mit Calamari, Krabben, Muscheln und Kräutern, ein klassisches Meeresfrüchte-Gericht

估算≈ 580 千卡68 克碳水均衡 77

Tagliatelle mit Filetspitzen

24.50

Tagliatelle with Beef Fillet — cremige Tagliatelle mit zarten Filetspitzen und Steinpilzen, ein Genuss für Fleischliebhaber

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Italienische Lasagne

16.50

Italian Lasagna — Tradi=onelle Lasagne mit Mozzarella und Parmigiano, ein Klassiker der italienischen Küche

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 65

Tortelloni in Trüffelsoßevegetarian

22.50

Tortelloni with Truffle Sauce — Tortelloni in einer aroma=schen Trüffelsoße, eine edle Pasta-Variante

估算≈ 740 千卡58 克碳水

CARNE

SalBmbocca alla Romana

32.50

Saltimbocca alla Romana — mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Chateaubriand Steak

90.00

mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse, in Pfeffer- oder Trüffelsoße

估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Chateaubriand Steak

170.00

mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse, in Pfeffer- oder Trüffelsoße

估算≈ 1700 千卡60 克碳水

Lammkotele(

32.50

Lamb Chops — mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Kräutern

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kalbsleber Veneziana

29.50

Veal Liver Veneziana — mit Pasta

估算≈ 700 千卡55 克碳水均衡 67

Rinderfilet Trüffel

42.50

Beef Fillet with Truffle — mit gehobeltem Trüffel und Pasta in Trüffelsoße

估算≈ 800 千卡50 克碳水

PESCE

Dorade Royalpescatarian

27.50

Royal Dorade — mit RisoHo und Tagesgemüse

估算≈ 600 千卡45 克碳水均衡 77

Steak vom SchwerSisch alla Grigliapescatarian

36.50

Grilled Swordfish Steak — mit RisoHo und Tagesgemüse

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 71

Filet vom Steinbu(pescatarian

38.50

la Courbine Fillet — mit Fregola Sarda

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79

Gemischter Fischtellerpescatarian

39.50

Mixed Fish Platter — verschiedene Fische, mit RisoHo und Tagesgemüse

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 71

Gemischter Fischtellerpescatarian

75.00

Mixed Fish Platter — verschiedene Fische, mit RisoHo und Tagesgemüse

估算≈ 1500 千卡90 克碳水

Gegrillte Gambaspescatarian

36.50

Grilled Gambas — mit RisoHo und Tagesgemüse

估算≈ 600 千卡45 克碳水均衡 77

Tagesfischpescatarian

Fish of the Day — für unsere aktuelle Auswahl, fragen Sie biHe das Personal.

估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

DOLCE

Panna Co(avegetarian

9.50

Panna Cotta

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

Gelato al Tartufovegetarian

9.50

Truffle Gelato

估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 42

Mousse au Chocolatvegetarian

9.50

Chocolate Mousse

估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38

Crème Brûléevegetarian

9.50

估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40

Tiramisuvegetarian

9.90

估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29

Zabaionevegetarian

13.50

Zabaione with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31

Vorspeisen

Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis mit Sonnenblumenkernen und Croutonsvegetarian

12.50

Hokkaido Pumpkin Soup

估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 71

Büffel-Burrata mit frischem Trüffel auf einem Salatbouquetvegetarian

16.50

Buffalo Burrata with Truffle — ein Genuss für Käseliebhaber

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好

Warmer Ziegenkäse mit Honig auf Salat mit frischem Trüffelvegetarian

18.90

Warm Goat Cheese with Honey

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好

Gebratene Gambas in Knoblauch, Chili & Olivenölpescatarian

21.00

Fried Gambas with Garlic

估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Risotto/Pasta

Safranrisotto mit gebratenen Gambaspescatarian

21.90

Saffron Risotto with Gambas

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 67

Tagliatelle in einer Trüffelcreme auf Rinder-Carpaccio mit frischem Trüffel

26.90

Tagliatelle with Beef Carpaccio

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Spaghetti mit Miesmuscheln in einer Rotwein-Tomatensaucepescatarian

19.90

Spaghetti with Mussels

估算≈ 610 千卡72 克碳水均衡 77

Hauptgerichte

Miesmuscheln mit Wurzelgemüse in einer Weißweinsaucepescatarian

19.90

Mussels with Root Vegetables

估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

Miesmuscheln in einem Rotwein-Tomaten-Confitpescatarian

19.90

Mussels in Tomato Confit

估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

Lammkeule „sardischer Art“ mit Gemüse und Kartoffeln

29.50

Sardinian Style Lamb Leg

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Seeteufel auf Tagliatelle in einer Trüffelcremesaucepescatarian

42.50

Monkfish on Tagliatelle

估算≈ 740 千卡52 克碳水

Dessert

Profiteroles

9.90

Brandteigkugeln, umhüllt von einer leckeren Creme und mit Schokoladencreme gefüllt

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

这个菜单还正确吗？

61veggie
score估算

提供素食选项的意大利餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Gnocchi Formaggio Trüffel 或 Tortelloni in Trüffelsoße。前菜有 Pappa al Pomodoro 和 Büffel-Burrata。餐厅同时也供应肉类和鱼类菜肴。

51 道菜中包含 15 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配蔬菜的肉类主菜。前菜中有许多低碳水化合物的选择。

23 糖尿病友好 · 51 菜品

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实用信息

地址: Rüttenscheider Straße 114, 45131 Essen
营业时间: 周一12:00–15:00, 17:30–22:00
周二12:00–15:00, 17:30–22:00
周三12:00–15:00, 17:30–22:00
周四12:00–15:00, 17:30–22:00
周五12:00–15:00, 17:30–22:00
周六12:00–15:00, 17:30–22:00
周日12:00–15:00, 17:30–22:00
联系方式: +49201721110 ciao@trattoria-trueffel.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-trueffel.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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