Habeez Essen

Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Harissa Falafel Wrap — Pikante frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Paprika und Gewürzen. Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Falafel Halloumi Wrap — Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Grillkäse aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch. Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Grillkäse aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch. Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Hähnchenbruststreifen vom Grill in würziger Marinade. Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Orientalische Hackfleisch-Frikadelle vom Grill (Lamm & Rind). Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Orientalische Rinderbratwurst. Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Frittiere- Aubergine, Blumenkohl, Zuccini und Paprika. Mit Salat und Dips im Brot gerollt.

Falafel Platter — Frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Mit Salat, Pommes oder Reis, Dips und Brot serviert.

Harissa Falafel Platter — Pikante frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Paprika und Gewürzen. Mit Salat, Pommes oder Reis, Dips und Brot serviert.

Makali Platter — Frittiere- Aubergine, Blumenkohl, Zuccini und Paprika. Mit Salat, Pommes oder Reis, Dips und Brot serviert.

Halloumi Platter — Grillkäse aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch. Mit Salat, Pommes oder Reis, Dips und Brot serviert.

Shawarma Platter — Hähnchenbruststreifen vom Grill in würziger Marinade. Mit Salat, Pommes oder Reis, Dips und Brot serviert.

Kafta Platter — Orientalische Hackfleisch-Frikadelle vom Grill (Lamm & Rind). Mit Salat, Pommes oder Reis, Dips und Brot serviert.

Merguez Platter — Orientalische Rinderbratwurst. Mit Salat, Pommes oder Reis, Dips und Brot serviert.

Mixed Platter 2

Mixed Platter 3

Mixed Platter 4

Mixed Platter 5

Olives — In hauseigener Marinade mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl.

Frittiere- Aubergine, Blumenkohl, Zuccini und Paprika.

Moroccan Chickpea Salad — Mit getrockneten Tomaten, Gurken und Blattspinat.

Oriental Lentil Salad — Gekochte Linsen mit hausgemachten Dressing auf Basis milder Paprika.

Paprika Cream Cheese Dip — Mit frischem Knoblauch, Kräutern und Paprika.

Marinated Feta Cubes — Mit hausgemachter Kräuter-Würzung

Feingehackter Petersiliensalat mit Tomaten Frühlingszwiebeln und Zitrone.

Bulgur Salad — Orientalischer Salat aus Hartweizengrieß mit Tomaten und Paprika angemacht.

Stuffed Vine Leaves — Gefüllt mit Reis ( 4 Stk. )

Beetroot Red Cabbage Salad — Mit geröstetem Sesam

Oriental Cabbage Salad — Mit hausgemachtem veganem Aioli

Date Cream Cheese Dip — Mit Frühlingszwiebeln, Kräutern und getrockneten Datteln.

Oriental Appetizer Platter — Wähle oben aus 4 verschiedenen Orientals.