Restaurant L'instinct by C&M
Allée du midi 11, 54270 Essey-Les-Nancy
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
A PARTAGER OU PAS !
Houmous abricotvegan
13.00
Apricot Hummus — Crème de pois chiches, abricots rôtis, sumac, huile d’olive extra vierge & pain pita
估算≈ 450 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tacos aux crevettes
13.00
Shrimp Tacos — Crevettes croustillantes, crémeux d’avocat, salsa à la mangue & pickles
估算≈ 520 千卡38 克碳水
Tomates d’antan & burrata crémeusevegetarian
15.00
Tomato and Burrata Salad — Abricots rôtis, basilic, pistaches torréfiées, vinaigrette au miel
估算≈ 480 千卡18 克碳水均衡 70
Supp jambon cru AOP 24 mois
5.00
Cured Ham
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
Salade César de L’Instinct
19.00
Caesar Salad — Romaine, poulet snacké, tomates cerises, croûtons dorés, parmesan, coppa croustillante & sauce César maison
估算≈ 750 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les fameuses croquettes de jambon à l’espagnole
15.00
Spanish Ham Croquettes — Jambon cru, fromage et truffe
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Rock shrimps
15.00
Rock Shrimp — Crevettes croustillantes, mayonnaise épicée aux accents japonais, cébette et citron vert
估算≈ 540 千卡24 克碳水糖尿病友好
Friture de calamars croustillants
14.00
Fried Calamari — Citron & sauce tartare
估算≈ 480 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Dégustation de charcuteries fines
16.00
Charcuterie Board — Sélection du moment
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dégustation de charcuteries fines
29.00
Charcuterie Board — Sélection du moment
估算≈ 1100 千卡12 克碳水糖尿病友好
Supp Burrata des Pouillesvegetarian
5.00
Burrata Cheese
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS PRINCIPAUX
Tartare de bœuf au couteau classique ou à l’italienne
21.50
Beef Tartare — Préparé par nos soins et servi avec mesclun de salade et pressé de pommes de terre ou frites maison
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Tartare de bœuf au couteau classique ou à l’italienne
29.50
Beef Tartare — Préparé par nos soins et servi avec mesclun de salade et pressé de pommes de terre ou frites maison
估算≈ 950 千卡55 克碳水均衡 65
Brochette de poulet laqué au miel & paprika
23.50
Honey Paprika Chicken Skewers — Sauce au yaourt grec et herbes fraîches, pommes grenailles rôties
估算≈ 680 千卡38 克碳水均衡 65
Tigre qui pleure
26.50
Crying Tiger Beef — Faux-filet mariné à la sauce soja & gingembre, riz sauté aux légumes croquants
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 65
Magret de canard à l’abricot
27.00
Duck Breast with Apricot — Abricots rôtis, pickles de girolles, amandes torréfiées & purée de pommes de terre
估算≈ 820 千卡32 克碳水
Daurade royale à la planchapescatarian
28.50
Grilled Sea Bream — Compotée de tomates cerises au basilic, câpres & olives, pommes grenailles rôties
估算≈ 640 千卡34 克碳水糖尿病友好均衡 73
Escalope de veau à la milanaise
25.50
Veal Milanese — Accompagnée de linguine à la tomate
估算≈ 880 千卡68 克碳水
Filet de truite rôtipescatarian
24.50
Roasted Trout Fillet — Poêlée de légumes et crème légère au citron & câpres
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Linguine aux gambaspescatarian
25.00
Prawn Linguine — Crème de crustacés, stracciatella, tomates confites & pesto de pistache
估算≈ 850 千卡62 克碳水
Noix d’entrecôte de boeuf (env. 300 g)
33.00
Ribeye Steak — Cuisson à la plancha, frites maison et accompagnée de sauce au choix
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Agnolotti à la truffevegetarian
22.00
Truffle Agnolotti — Crème de parmesan à la truffe et huile de truffe
估算≈ 650 千卡50 克碳水
Supp jambon à la truffe
5.50
Truffle Ham
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Petits farcis niçois
26.00
Stuffed Niçoise Vegetables — Tomate, courgette ronde et champignon farcis au veau, jus de veau réduit aux herbes, pistou et parmesan
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Côte de bœuf affinée par nos soins (à partager ou pas)
75.00
Côte de Bœuf — Servie avec garnitures au choix & sauce au choix
估算≈ 1600 千卡40 克碳水糖尿病友好高热量 39
PIZZA
Burratissimavegetarian
16.50
Burratissima Pizza — Sauce tomate, fior di latte - après cuisson : Burrata des Pouilles, basilic, roquette et huile d’olive extra vierge
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Brooklyn
17.50
Brooklyn Pizza — Sauce tomate, fior di latte, ventricina, cheddar, oignons rouges, jalapenos & sauce burger maison
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Provençale
17.50
Provençale Pizza — Sauce tomate, fior di latte, poulet mariné au citron et au thym, légumes grillés, feta & olives
估算≈ 800 千卡60 克碳水
Formaggiovegetarian
16.00
Formaggio Pizza — Sauce tomate, fior di latte, Gorgonzola AOP, ricotta, Taleggio AOP et parmesan
估算≈ 900 千卡60 克碳水
Boréalepescatarian
19.00
Boréale Pizza — Crème d’ail noir, fior di latte, truite fumée des Vosges, stracciatella, câpres, oignons rouges, aneth & zeste de citron
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Di Parma
19.00
Di Parma Pizza — Sauce tomate, fior di latte – après cuisson : chiffonnade de jambon de Parme AOP 24 mois, Burrata des Pouilles, basilic, roquette, huile d’olive extra vierge
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Regina
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, prosciutto cotto, champignons
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Mortabella
18.50
Mortabella Pizza — Pesto à la pistache, fior di latte – après cuisson : mortadelle à la pistache, roquette, Burrata des Pouilles et pistaches concassées
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Tartuffa
19.50
Tartuffa Pizza — Crème de truffe, fior di latte, jambon à la truffe, à la truffe, roquette et huile de truffe
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Steakhouse
19.00
Steakhouse Pizza — Crème à la moutarde à l’ancienne, fior di latte, steak haché, oignons caramélisés, cheddar & sauce au poivre
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Menu Enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Réservé aux enfants de 2 à 12 ans Boisson+ Plat+ Dessert
估算≈ 800 千卡80 克碳水
GARNITURES & SUPP
Mesclun de saladevegetarian
4.50
Mixed Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Assiette de légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Linguine à l'huile d'olive et sauce tomatevegetarian
4.50
Tomato Linguine
估算≈ 250 千卡40 克碳水
Assiette de frites maisonvegetarian
4.50
French Fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Mayonnaise à la truffe et parmesanvegetarian
1.50
Truffle Parmesan Mayonnaise
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Riz sauté aux légumesvegetarian
4.50
Vegetable Fried Rice
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Purée de pommes de terrevegetarian
4.50
Mashed Potatoes
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Supp sauce
2.50
Extra Sauce
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages du moment, chutney maison & pain de campagne
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Carpaccio d’ananas fraisvegan
10.00
Pineapple Carpaccio — Sorbet exotique maison, citron vert & coco torréfiée
估算≈ 220 千卡32 克碳水高热量 35
Abricots rôtis au mielvegetarian
10.00
Roasted Apricots — Glace vanille, crumble aux amandes & caramel d’abricot
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 35
Pain perdu au caramel beurre salévegetarian
9.00
French Toast — Servi avec une boule de glace vanille
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 29
Flambé au jack daniels
3.00
Jack Daniels Flambé
估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好
Pavlova d’étévegetarian
12.00
Summer Pavlova — Meringue croustillante, chantilly vanille maison, fruits rouges & coulis de framboise
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Flambée au Grand Marnier
3.00
Grand Marnier Flambé
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Profiteroles gourmandes
11.00
Profiteroles — Choux craquelin maison, glace vanille & sauce chocolat chaude
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Nougat glacé aux fruits secs & au miel
10.00
Iced Nougat with Dried Fruits and Honey — Pêches rôties de saison & verveine citronnée
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36
Café ou thé gourmand
12.00
Café Gourmand — Assortiments de mignardises maison
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Champagne gourmand
20.00
Assortiment de mignardises maison
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
Nos glaces et sorbet Maison
5.50
Homemade Ice Cream and Sorbet — Glaces : Vanille bio de Madagascar, Chocolat pur 70%, Tarte au citron meringuée, Vanille nougatine, Pistache, Moka, Praliné amandes noisettes Sorbets : Citron, Citron basilic, Framboise, Exotique, Pêche verveine, Mojito, Abricot
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
Nos glaces et sorbet Maison
7.50
Homemade Ice Cream and Sorbet — Glaces : Vanille bio de Madagascar, Chocolat pur 70%, Tarte au citron meringuée, Vanille nougatine, Pistache, Moka, Praliné amandes noisettes Sorbets : Citron, Citron basilic, Framboise, Exotique, Pêche verveine, Mojito, Abricot
估算≈ 310 千卡32 克碳水高热量 42
Affogato
6.00
Boule de vanille et café espresso
估算≈ 180 千卡20 克碳水
L’Éclat Citron
11.00
Lemon Éclat — Glace citron meringué, sorbet citron basilic, brisure de meringue, chantilly maison, coulis citron & poudre de citron jaune
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43
La Dubaïote
11.00
Dubai Style Ice Cream — Glace chocolat, glace pistache, pâte de kadaïf croustillante, éclats de pistache caramélisés, sauce au chocolat, chantilly
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
Le Praliné d’Or
11.00
Golden Praline — Glace praliné noisette, glace nougatine, crumble croustillant, sauce praliné maison, chantilly maison & éclats de nougatine
估算≈ 850 千卡75 克碳水高热量 18
Dame Blanche
10.00
Glace vanille, meringue, chantilly, sauce chocolat
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 24
Le Verger d’Été
11.50
Summer Orchard Dessert — Sorbet abricot, glace vanille, abricots rôtis au miel, crumble aux amandes, coulis d'abricot & chantilly maison
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 39
Touch’ Instinct en supp /Un petit verre
3.00
Touch Instinct
估算≈ 120 千卡15 克碳水
La Chocolat Gourmande
11.00
Chocolate Gourmande — Glace chocolat, glace moka, brownie, sauce chocolat, grué de cacao & chantilly maison
估算≈ 920 千卡85 克碳水高热量 19
L'Instinct Signature
11.50
Instinct Signature — Glace pistache, sorbet pêche-verveine, pêches rôties, éclats de pistaches torréfiées, coulis de pêche verveine, chantilly maison, quelques gouttes d'huile d'olive douce & fleur de sel
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
L’Évasion Tropicale
10.00
Tropical Escape — Sorbet exotique, sorbet mojito, coulis de mangue, chantilly maison & coco torréfiée
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Le Nuage Framboise
10.00
Raspberry Cloud — Sorbet framboise, glace vanille, meringues croquantes, coulis de framboise & chantilly maison
估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 37
Chantilly
1.50
Whipped Cream
估算≈ 110 千卡3 克碳水糖尿病友好
Coulis de caramel
1.50
Caramel Sauce
估算≈ 120 千卡18 克碳水高热量 40
Sauce chocolat
1.50
Chocolate Sauce
估算≈ 110 千卡15 克碳水
Votre coupe alcoolisée
11.00
Alcoholic Ice Cream Sundae — 2 boules de glace au choix et Votre alcool au choix : Vodka Gin Tequila Limoncello Rhum
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Pièce du boucher à la plancha, sauce maison, frites maison et mesclun de salade
Butcher's Cut Plancha
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Pizza au choix
Pizza
估算≈ 900 千卡110 克碳水均衡 71
Café gourmand
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Coupe de glace 2 boules
Two Scoop Ice Cream
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
这个菜单还正确吗？
62veggie
score估算
score估算
提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点松露面疙瘩或 Formaggio 披萨。纯素食者可以选择杏桃鹰嘴豆泥和菠萝薄片。
76 道菜中包含 18 道素食和 2 道纯素菜
79dia
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选择丰富的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜和蔬菜配菜。这使得控制碳水化合物变得简单。
20 糖尿病友好 · 74 菜品
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实用信息
- 地址
- Allée du midi 11, 54270 Essey-Les-Nancy
- 营业时间
- 周一—周二12:00–14:30, 19:00–22:30周三12:00–14:30, 19:00–22:30周四12:00–14:30, 19:00–22:30周五12:00–14:30, 19:00–22:30周六12:00–14:30周日—
- 联系方式
- +32383364305
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstinctbycm.fr/
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