Le Chalet d'Etiolles
avenue de la Fontaine au Soulier 1, 91450 Étiolles
休息中 · 营业时间 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Formules
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
24.80
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Entrée+Plat+Plateau de fromage+Dessert
34.80
Set Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
估算≈ 1600 千卡75 克碳水高热量 32
Entrée+Plat+Dessert
28.80
Set Menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 31
Entrées
Croustillant de chèvre bûche rôti et salade aux lardons
Roasted Goat Cheese Crisp with Bacon Salad
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Ris de Veau poêlé au balsamique, asperges vertes robées et velouté aux lardons
Pan-seared Veal Sweetbreads with Asparagus and Bacon Velouté
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Melon du Tarn et Taronne mature ou à l'italienne
Melon with Ham
估算≈ 220 千卡18 克碳水均衡 68
Terrine maison de gorge de Porc, foie de volaille et Noisettes
House Pork and Poultry Liver Terrine with Hazelnuts
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Cocktail Florida
Florida Shrimp Cocktail — crevettes, pamplemousse, avocat, sauce cocktail
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade Gourmande
2.00
Gourmet Salad with Foie Gras and Smoked Duck Breast — F. Gras et magret fumé
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tranche de Foie Gras de Canard mi-cuit à la Nâtre
6.00
Semi-cooked Duck Foie Gras
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好
Salade de crevettes et écrevisses marinées à l'ail-persil
2.00
Shrimp and Crayfish Salad with Garlic and Parsley
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de Jambon d'Epaule Cebo Ibérique
2.00
Iberian Cebo Shoulder Ham
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Faux-Filet "Simmental" sauce aux Poivres ou Fromagère et Frites
Simmental Sirloin Steak with Pepper or Cheese Sauce and Fries
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Tartare de Boeuf haché minute et Frites maison
Beef Tartare with House Fries
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Filet de Dorade poêlé, velouté safrané et Tagliatelles
3.00
Pan-seared Sea Bream with Saffron Velouté and Tagliatelle
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 67
Boudin noir Campagnard sauce Forestière et purée maison
Country Blood Sausage with Mushroom Sauce and Mash
估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 71
Escalope de Dinde sauce Fromagère et Tagliatelles
Turkey Escalope with Cheese Sauce and Tagliatelle
估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 66
Coquilles St Jacques, Beurre Toeflées, riz et légumes
7.00
Scallops with Beurre Tofflé, Rice and Vegetables
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 79
Filet de Canard poêlé aux Grolles et Pommes Fondantes
4.00
Pan-seared Duck Fillet with Potatoes
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Medallon de Lutte, crème de Poireaux et petits légumes
5.00
Meat Medallion with Leek Cream and Vegetables
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83
Filet de Boeuf sauce forestière et Gratin Dauphinois
9.00
Beef Fillet with Mushroom Sauce and Gratin Dauphinois
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Desserts
Mousse au chocolat maison
House Chocolate Mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41
Café Gourmand
2.00
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Moelleux au chocolat et CI
Chocolate Fondant
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Ile Flottante à l'ancienne
Traditional Floating Island
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 41
Pavlova aux feuill. Rouges
2.00
Red Fruit Pavlova
估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 42
Profiteroles maison
House Profiteroles
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Café ou chocolat Liegeois
Liège Coffee or Chocolate
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 34
Coupe Amarena
Amarena Cherry Sundae
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
Fraises Charlotte de Solure, malva ou suisse ou chantilly ou melba
1.80
Strawberries Charlotte
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 37
Sablé Breton à la Rhubarbe hindé et crème froide clafoutis au pommes bède et Sel de terre
Breton Shortbread with Rhubarb and Apple Clafoutis
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 36
Brownies maison tiède et CI
Warm House Brownies
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Formules
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
24.50
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Entrée+Plat+Plateau de fromage+Dessert
34.50
Set Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 35
Entrée+Plat+Dessert
28.50
Set Menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1300 千卡85 克碳水高热量 43
Entrées
Torteau maison de gavage de Porc, foie de volaille et Oreilles
House Pork and Poultry Liver Terrine
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好
Plats
Tartare de Boeuf frais hachée minute et Frites maison
Fresh Beef Tartare with House Fries
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 65
Coquilles St Jacques, Beurre Toffée, riz et Légumes
7.00
Scallops with Beurre Toffée, Rice and Vegetables
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Medallion de Kotte, crème de Poivrons et petits légumes
5.00
Meat Medallion with Pepper Cream and Vegetables
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Desserts
Fraises "Charlottes" de Solure, malve ou suisse ou chantilly ou melba
1.50
Strawberries Charlotte
估算≈ 250 千卡30 克碳水
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仅提供素食甜点
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上没有素食主菜。你可以选择 Mousse au chocolat 或 Pavlova aux Fruits Rouges。
46 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
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低碳水法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低升糖指数的高蛋白前菜和主菜。肉类和鱼类菜品是较好的选择。
17 糖尿病友好 · 45 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- avenue de la Fontaine au Soulier 1, 91450 Étiolles
- 营业时间
- 周一12:00–14:00周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00周五12:00–14:00, 19:30–22:00周六12:00–14:00, 19:30–22:00周日已打烊
- 联系方式
- +33160752455
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletdetiolles.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %