Restaurant het Havenhuis

Pheasant Rouleaux — groene kool | cepes mousse | bosbessen compôte

Salmon Tartare — mierikswortel mayonaise | gel van rode biet | dille

Beef Carpaccio — oude kaas | rode ui | pijnboompitten | kappertjes

Creamy Pumpkin — bundelzwam | spongecake | salie

Slow-cooked Iberico Pork Belly — bataat crème | curry kroepoek

Tuna Tataki — komkommer tartaar | sesam | wasabi mayonaise

Parsnip Fondant — bladerdeeg | 5 spices mayonaise | appel stroop

Tom Kha Kai Soup — kipfilet | bosui | tauge | (kan ook vegetarisch)

Venison Steak — rode kool | kaneel jus | pastinaak crème

crème de cassis jus | pompoen crème

Baked Halibut — paprika crème | oreganosaus

Grilled Sweet Potato with Vegan Pulled Pork — vegan pulled porc | parelcouscous | tomaten

Champagne and Berries Dessert

Cheese Board — vier kaassoorten | uiencompôte | notenbrood

Mother's Day Brunch Box — Mini carpacciospies met truffelmayonaise & pijnboompitten, Wrap met gerookte zalm, frisse salade en roomkaas, Capresespiesje met tomaat, mozzarella en basilicum, Clubsandwich met oude kaas, gerookte kip en spek, Croissantje met jam, Choco-aardbeien, Hartjesblondie met chocoladesnippers, Frambozenmousse met fruitgel en crumble, Citroen cheesecake

Kids Menu Selection — Sandwich met ham en kaas, Croissantje met jam, Chocolade broodje, Citroen cheesecake, Mini muffin, Choco aardbeien