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Restaurant Le Progrès Eygalières

Place Marcel Bonnein, 13810 Eygalières

休息中 · 营业时间 07:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos Desserts
Profiterole du Progrès
9.50
Profiterole — CHOU, GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, AMANDES EFFI LEES, CHANTILLY / CHOU PASTRY, VANILLA ICE CREAM, CHOCOLATE SAUCE, SLICED ALMONDS, WHIPPED CREAM
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Panna Cotta au Romarin
8.00
Rosemary Panna Cotta — ET SON COULIS D'ABRICOT / ROSEMARY PANNA COTTA WITH APRICOT COULIS
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
Brownie façon Tiramisu
9.00
Tiramisu Brownie — BROWNIE, CREME DE MASCARPONE, CAFE, AMARETTO / BROWNIE WITH MASCARPONE CREAM, COFFEE, AND AMARETTO
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Carpaccio d'Ananas fraisvegan
8.50
Pineapple Carpaccio — SIROP DE FRUITS DE LA PASSION ET SON SORBET CITRON VERT / FRESH PINEAPPLE CARPACCIO WITH PASSION FRUIT SYRUP AND LIME SORBET
估算≈ 210 千卡42 克碳水高热量 35
Assiette de Fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate — CHEESE PLATES
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Café Gourmand
10.00
Gourmet Coffee — GOURMET COFFEE
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
Thé - Crème Gourmand
11.50
Gourmet Tea — TEA - GOURMET CREAM
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
Cappuccino Gourmand
12.00
Gourmet Cappuccino — GOURMET CAPPUCCINO
估算≈ 400 千卡38 克碳水高热量 33
Champagne Gourmand
17.00
Gourmet Champagne — GOURMET CHAMPAGNE
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
NOS COUPES GLACÉES
Dame Blanche
10.00
GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, AMANDES EFFI LEES, CHANTILLY / VANILLA ICE CREAM, CHOCOLATE SAUCE, SLICED ALMONDS, WHIPPED CREAM
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 27
Café Liégeois
10.00
GLACE AU CAFÉ, CAFÉ, CHANTILLY, AMANDES EFFI LEES / COFFEE ICE CREAM, COFFEE, WHIPPED CREAM, SLICED ALMONDS
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Chocolat Liégeois
10.00
GLACE AU CHOCOLAT, CHANTILLY, AMANDES EFFI LEES, CHOCOLAT CHAUD / CHOCOLATE ICE CREAM, WHIPPED CREAM, SLICED ALMONDS, HOT CHOCOLATE
估算≈ 600 千卡58 克碳水高热量 28
Colonelvegan
10.00
SORBET CITRON, VODKA / LEMON SORBET, VODKA
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 32
Limoncissimovegan
10.00
SORBET CITRON, LIMONCELLO / LEMON SORBET, LIMONCELLO
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 32
NOS GLACES
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
3 boules
6.50
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Supplément chantilly
0.50
Whipped Cream
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
Nos Sundaes
Nos Sundaes
6.00
Sundaes — NATURE - COULIS FRUITS ROUGES - CHOCOLAT - ABRICOT - CARAMEL BEURRE SALÉ SPÉCULOOS / PLAIN - RED FRUIT SAUCE - CHOCOLATE - APRICOT - SALTED BUTTER CARAMEL WITH SPECULOOS
估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 42
Plats
Gardiane de Taureau
24.00
Bull Stew — ACCOMPAGNÉE DE SON RIZ DE CAMARGUE CAMARGUE BULL STEW WITH RICE FROM CAMARGUE
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 79
Pièce de Bœuf ~300 g
29.00
Beef Cut — SAUCE ET GARNITURES AU CHOIX BEEF CUT 300 G SAUCE: Poivre / Barbecue / Beurre maître d'hôtel
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Seiches en Persillade
24.00
Cuttlefish Persillade — CAPONATA ET SON RIZ DE CAMARGUE CUTTLEFISH WITH PARSLEY, CAPONATA AND CAMARGUE RICE
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 90
Burger du Progrès
23.00
Progrès Burger — PAIN BURGER, STEAK HACHÉ 180 G, COMTÉ, CONFIT D'OIGNONS, LORD GRILLE, SAUCE AU POIVRE PROGRÈS BURGER: BURGER BUN, 180 G BEEF PATTY, COMTÉ CHEESE, ONION CONFIT, GRILLED BACON, PEPPER SAUCE
估算≈ 980 千卡55 克碳水
Gravlax de Saumon aux agrumespescatarian
24.00
Salmon Gravlax — SAUMON MARINÉ AUX AGRUMES AV AROMATES, VINAIGRETTE À L'HUILE D'OLIVE, FRUITS DE LA PASSION GRAVLAX SALMON MARINATED WITH CITRUS AND HERBS, OLIVE OIL, VINAIGRETTE, PASSION FRUIT
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Rigatoni Caponata - Burratavegetarian
22.00
Rigatoni Caponata — OIGNONS, AUBERGINES, TOMATES, CÂPRES, OLIVES NOIRES ONIONS, EGGPLANT, TOMATOES, CAPERS, BLACK OLIVES
估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 83
Côte de Bœuf 1,2 kg et son os à moelle
96.00
Rib of Beef — CUISSON ENVIRON 25 MIN - POUR 2 PERSONNES GARNITURE AU CHOIX - SAUCE AU CHOIX RIB OF BEEF WITH BONE MARROW, COOKING TIME ABOUT 25 MIN FOR 2 PEOPLE, SIDE OF YOUR CHOICE - SAUCE OF YOUR CHOICE
估算≈ 2400 千卡60 克碳水高热量 44
Burger Texan
24.00
Texan Burger — PAIN BURGER, STEAK HACHÉ 180 G, PULLED PORK, SAUCE BARBECUE, CHEDDAR, OIGNONS FRITS TEXAN BURGER: BURGER BUN, 180 G BEEF PATTY, PULLED PORK, BARBECUE SAUCE, CHEDDAR, FRIED ONIONS
估算≈ 1150 千卡60 克碳水高热量 41
Focaccia del Solvegetarian
23.00
FOCCACIA, AUBERGINES, COURGETTES, POIVRONS, TOMATES, AIL CONFIT, BURRATA FOCCACIA, EGGPLANT, ZUCCHINI, PEPPERS, TOMATOES, CONFIT GARLIC, BURRATA
估算≈ 820 千卡65 克碳水
Nos Spécialités
Tartare Corse
24.00
Corsican Tartare — BOEUF 100G HACHÉ AU COUTEAU, TOMATES SÉCHÉES, FIGATELLI, CHÂTAIGNES, ORIGAN, HUILE D'OLIVE, JUS DE CITRON
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos Salades
Salade Alpilles
22.00
Alpilles Salad — TOMATES DE PAYS, SALADE, JAMBON AUX HERBES, LÉGUMES DE SAISON GRILLÉS AU THYM, CHÈVRE FRAIS, HUILE DE BASILIC, CONFITURE D'OLIVES NOIRES / ALPILLES SALAD WITH LOCAL TOMATOS, SALAD GREENS, HERB-CURED HAM, SEASONAL VEGETABLES GRILLED WITH THYME, FRESH GOAT CHEESE, BASIL OIL, BLACK OLIVE
估算≈ 580 千卡22 克碳水均衡 78
Salade Italienne
23.00
Italian Salad — COPEAUX DE PARMESAN, SALADE, JAMBON CRU, BRUSCHETTA DE BURRATA, TOMATES SÉCHÉES, HUILE DE BASILIC / ITALIAN SALAD WITH PARMESAN SHAVINGS, SALAD GREENS, CURED HAM, BURRATA BRUSCHETTA, SUN-DRIED TOMATOES, BASIL OIL
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poke Bowl Veggievegan, vegetarian
22.00
Veggie Poke Bowl — RIZ À SUSHI, EDAMAME, TOFU MARINE, CAROTTES RÂPÉES, MANGUE, AVOCAT / VEGGIE POKE BOWL WITH SUSHI RICE, EDAMAME, MARINATED TOFU, GRATED CARROTS, MANGO AND AVOCADO
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 78
Nos Tartares
Classique
23.00
Classic Beef Tartare — BOEUF FRANÇAIS 180G HACHÉ AU COUTEAU, SAUCE ANGLAISE, TABASCO, CIBOULETTE, ÉCHALOTES, CORNICHONS, CÂPRES, JAUNE D'OEUF / 180 G FRENCH BEEF, KNIFE-CUT, WORCESTERSHIRE SAUCE, TABASCO, CHIVES, SHALLOTS, PICKLES, CAPERS, EGG YOLK
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Corse
24.00
Corsican Beef Tartare — BOEUF 180G HACHÉ AU COUTEAU, TOMATES SÉCHÉES, FIGATELLI, CHÂTAIGNES, ORIGAN, HUILE D'OLIVE, JUS DE CITRON / CORSICAN BEEF TARTARE 180 G HAND-CHOPPED, SUN-DRIED TOMATOES, FIGATELLI, CHESTNUTS, OREGANO, OLIVE OIL, LEMON JUICE
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Saumon Thaipescatarian
26.00
Thai Salmon Tartare — SAUMON 150 G, SAUCE SOJA, CÉBETTE, CORIANDRE, MENTHE, SÉSAME, WASABI, HUILE DE SÉSAME, CITRON VERT, WAKAME / THAI SALMON 150 G, SOY SAUCE, SPRING ONION, CORIANDER, MINT, SESAME, WASABI, SESAME OIL, LIME, WAKAME
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

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53veggie
score估算

素食选项与甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供素食波奇饭和太阳佛卡恰面包。甜点有菠萝薄片和雪葩。大多数主菜包含肉类或鱼类。

35 道菜中包含 7 道素食和 4 道纯素菜

77dia
score估算

肉类与新鲜沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水的选择。鞑靼牛肉和牛排是较好的选择。

9 糖尿病友好 · 35 菜品

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实用信息

地址
Place Marcel Bonnein, 13810 Eygalières
营业时间
周一07:30–23:00
周二07:30–23:00
周三07:30–23:00
周四07:30–23:00
周五06:30–23:00
周六07:30–23:00
周日07:30–23:00
Vendredi marché hebdomadaire 6h30-23h. service midi et soir
联系方式
+33490959116
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieleprogres.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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