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Domaine Sainte-Raphine

avenue des bons enfants 12, 33370 Fargues-Saint-Hilaire

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

À PARTAGER
Poulpe grillé
15.00
Grilled Octopus — Poulpe grillé & jus réduit
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Cecina de bœuf
23.00
Beef Cecina — Assiette de cecina de bœuf, coulis de piquillos & sésame noir
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Houmous du moment *vegan
13.00
Hummus
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Œufs mimosapescatarian
13.00
Deviled Eggs — Œufs mimosa bio, sarrasin torréfié & œufs de poisson
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
MENU SAINTE RAPHINE
MENU SAINTE RAPHINE
50.00
Sainte Raphine Menu — Au choix : Entrée / Plat / Dessert
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31
ENTRÉES
Courgettevegetarian
13.00
Zucchini Roll — Roulé de courgette Vert de Tresses, chèvre frais, condiment d’échalotes, noisettes torréfiées & gaspacho de courgette
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Raviole
14.00
Duck Ravioli — Raviole de canard, jus barbecue, grenade & mélasse de grenade
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Carpacciopescatarian
15.00
Fish Carpaccio — Carpaccio de poisson, ketchup mangue-passion, fraises & vierge de tomates
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 79
PLATS
Ajoblanco *vegetarian
26.00
Ajoblanco — Ajoblanco, légumes verts de saison, framboises, huile d'olive & croûtons à l'ail
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
La Tartine de Sainte Raphinepescatarian
22.00
Sainte Raphine Tartine — Pain de campagne, truite gravlax, avocat, œuf poché, chèvre frais, pickles et salade verte
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poisson de la Criéepescatarian
30.00
Confited Fish — Poisson confit à l’huile de thym, piperade & jus d’arêtes
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pigeon
32.00
Pigeon with Risotto — Pigeon des Landes, risotto de petit épeautre, crème d’ail noir & jus corsé
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tournedos
35.00
Beef Tournedos — Tournedos de bœuf, sauce au poivre. Servi avec frites « maison » et salade verte Ou légumes de saison
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Bœuf à partager
95.00
Bone-in Ribeye for Two — Côte à l’os (1,3kg environ), sauce au poivre. Servie avec frites « maison » et salade verte / pour 2 personnes
估算≈ 2400 千卡120 克碳水高热量 36
Paletilla de Sainte Raphine
90.00
Roasted Lamb Shoulder — Épaule d’agneau rôtie à partager, (1,6kg environ). Légumes de saison et jus corsé / pour 2 à 3 personnes
估算≈ 2100 千卡40 克碳水
MENU ENFANT
Les pitchouns
13.00
Kids Menu — Volaille panée ou Poisson, frites « maison », Glace ou dessert du moment, Sirop à l’eau ou jus de fruit
估算≈ 950 千卡90 克碳水
DESSERTS
Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Creamy — Crémeux chocolat, glace au yaourt, nuage de lait ribot & crumble aux deux chocolats
估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29
Pavlovavegetarian
13.00
Red Fruit Pavlova — Pavlova aux fruits rouges
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39
Abricotvegetarian
12.00
Roasted Apricot — Abricot rôti & crémeux au romarin, crumble croustillant & coulis d’abricot
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 37
Fromage de Mr Teulévegetarian
13.00
Goat Cheese Plate — Chèvre frais, confiture maison et compotée d’échalotes
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Affogatovegetarian
12.00
Glace vanille, caramel de café, chouchous de cacahuètes et café chaud
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Glaces / Sorbetsvegetarian
7.00
Ice Cream and Sorbet — Vanille bourbon de Madagascar, chocolat « Valrhona », caramel au beurre salé d’Isigny AOP, café 100% Arabica, rhum-raisin au St James. Sorbets : Citron, fruit de la passion, fraise Sengana, framboise
估算≈ 210 千卡22 克碳水高热量 42
MENU DU MARCHÉ
Plat du jour
22.00
Daily Special
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
29.00
Market Menu Option
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Entrée/plat/dessert
34.00
Market Menu Full
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
Œuf parfait 64°
64° Perfect Egg — émulsion de maïs, condiment basque et jambon séché
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Fromage frais et salade de fenouil croquantevegetarian
Fresh Cheese and Fennel Salad
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Onglet de bœuf grillé
Grilled Beef Hanger Steak — patate douce et sauce chimichurri
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — crémeux et tombée de champignons
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kouign-amannvegetarian
caramel au beurre salé et glace vanille
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 23
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant — crème anglaise, fruits rouges
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
PLATS
La Tartine de Sainte Raphinepescatarian
23.00
Sainte Raphine Tartine — Pain de campagne, truite gravlax, avocat, œuf poché, chèvre frais, pickles et salade verte
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
MENU DU SOIR & WEEK-END
Entrée/plat/dessert
50.00
Evening and Weekend Menu
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 41
MENU DU SOIR & WEEK-END
Croquetasvegetarian
À partager
估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好
Tournedos
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte
估算≈ 850 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

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68veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有鹰嘴豆泥、山羊奶酪西葫芦卷和 ajo blanco 冷汤。甜点提供帕芙洛娃蛋糕和巧克力蛋糕。

36 道菜中包含 13 道素食和 1 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的选择。烤鱼和羊肉是理想的选择。

20 糖尿病友好 · 36 菜品

评价

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实用信息

地址
avenue des bons enfants 12, 33370 Fargues-Saint-Hilaire
营业时间
周一12:00–14:00
周二12:00–14:00
周三12:00–14:00, 19:30–21:30
周四12:00–14:00, 19:30–21:30
周五12:00–14:00, 19:30–21:30
周六12:00–14:00, 19:30–21:30
周日12:00–14:00
Restaurant Côté Maison: Lunch Mon-Sun 12:00-14:00, Dinner Wed-Sat 19:30-21:30. Restaurant Côté Piscine: Evening only Wed-Sat from 18:00
联系方式
+33557808266 contact@sainte-raphine.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sainte-raphine.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 78 %

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