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Le Brazier

Grand-Route 68, 5380 Fernelmont

营业时间未知

steakhouse
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Service 1 – Apéritif
Plateau de charcuteries bovines affinées
Cured beef charcuterie platter — Sélection de pièces de caractère à partager.
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Service 2
Tartare de bœuf en trois façons
Beef tartare three ways — Classique au couteau, Façon asiatique (sésame, soja, citron vert), Façon italienne (parmesan, tomates confites, basilic)
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Service 3
Bavette de Wagyu Westholme grillée à la braise
Grilled Wagyu flank steak — Chimichurri maison, salade de jeunes pousses.
估算≈ 780 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 73
Service 4
Chuck Flap grillé à la braise
Grilled Chuck Flap steak — Tartare de tomates anciennes, ail confit et grenailles fumées.
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Service 5
Kagoshima A5 grillé à la braise
Grilled Kagoshima A5 beef — Caviar d'aubergine fumée, jus de bœuf réduit, jus de citron frais, fleur de sel.
估算≈ 950 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Service 6
Côte à l'os Black Pearl maturée 6 semaines, grillée à la braise
Aged bone-in ribeye steak — Condiment de tomates fumées et câpres, persillade, pickles d'oignons rouges.
估算≈ 820 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dessert
Carpaccio d'ananas fraisvegetarian
Fresh pineapple carpaccio — Sorbet coco, caramel au rhum.
估算≈ 310 千卡42 克碳水高热量 35

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实用信息

地址
Grand-Route 68, 5380 Fernelmont
营业时间
暂不确定
联系方式
+3281340869
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrazier.be/
记录
完整度 17 %, 置信度 40 %

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