Culinaria de Gustibus Bistro
Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Per cominciare Le nostre specialità di pesce
Hummus di ceci con cruditè di verdure di stagionevegan, vegetarian
7.00
Chickpea hummus with seasonal vegetable crudités
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Cacciucchino polpi e seppie con pane tostato all’aglio
22.00
Cacciucchino with octopus and cuttlefish and toasted garlic bread
估算≈ 420 千卡35 克碳水均衡 68
Polpo in galera alla griglia spinaci stracciatella cipolline e confit
22.00
Grilled octopus with spinach, stracciatella and shallots
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fiori di Zucca ripieni di ricotta fresca ,scorze di lime e semi di papaverovegetarian
10.00
Zucchini flowers stuffed with ricotta, lime and poppy seeds
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartara di gamberi su velo di ricotta ,scorza di lime e semi di papavero
16.00
Shrimp tartare with ricotta, lime and poppy seeds
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sformatino di carciofi su fonduta di pecorino fresco toscanovegetarian
11.00
Artichoke flan with pecorino fondue
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Melanzane alla parmigiana in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
11.00
Eggplant Parmigiana with tomato sauce and buffalo mozzarella
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le nostre specialità di Carne
URibollita Toscana con cavolo nero e fagioli cannellini, verdure di stagionevegan, vegetarian
10.00
Tuscan Ribollita with black cabbage and cannellini beans
估算≈ 320 千卡45 克碳水均衡 83
Burger di manzo, servito con insalata e patatine arrosto e salse varie
15.00
Beef burger with salad and roasted potatoes
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Tonno del chianti cotto a bassa temperatura, servito con cannellini e cipolla di tropeapescatarian
15.00
Slow-cooked Chianti tuna with cannellini beans and onion
估算≈ 480 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 95
Tartara di manzo battuta al coltello con senape antica
17.00
Hand-cut beef tartare with ancient mustard
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tagliata di manzo con patate arrosto alle erbette del chianti
25.00
Sliced beef with roasted potatoes and Chianti herbs
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bistecca alla fiorentina della Antica macelleria F.lli Conti
55.00
Bistecca alla Fiorentina — su ordinazione almeno 2 persone
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
Le uova
Uovo all’occhio di bue, in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
8.00
Fried egg with tomato sauce and buffalo mozzarella
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Uovo poche' cotto a bassa temperatura, su fonduta di taleggio, e tartufo a scaglievegetarian
13.00
Slow-cooked poached egg with taleggio fondue and truffle
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
Uovo occhio di bue , con pancetta croccante di cinta senese
12.00
Fried egg with crispy Cinta Senese bacon
估算≈ 360 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le polpette
Polpetta di Baccalà con salsa aliolipescatarian
16.00
Cod fish ball with aioli sauce
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Polpette della nonna al sugo toscano
15.00
Grandmother's meatballs in Tuscan sauce
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Polpette vegan con salsa yogurt e curry accompagnato da cous cousvegan
11.00
Vegan meatballs with yogurt sauce, curry and couscous
估算≈ 410 千卡48 克碳水均衡 80
Le polpette di manzo in salsa cacio e pepe
15.00
Beef meatballs in cacio e pepe sauce
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好
… in accompagnamento
Patate arrostovegan, vegetarian
4.00
Roasted potatoes
估算≈ 220 千卡24 克碳水
Fagiolini cannellinivegan, vegetarian
4.00
Cannellini beans
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Insalatavegan, vegetarian
3.00
Salad
估算≈ 60 千卡5 克碳水糖尿病友好
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed salad
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spinacinovegan, vegetarian
5.00
Baby spinach
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好
La pasta fresca
Tortello di burrata con crema di melanzane , pancetta croccante e parmigiano
14.00
Burrata tortelli with eggplant cream and crispy bacon
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 72
Tagliolino fresco alla crema di pomodoro e burrata fresca con basilicovegetarian
13.00
Fresh tagliolini with tomato cream and burrata
估算≈ 680 千卡72 克碳水
Dulcis in fundo
Cantucci di Prato e Vin Santovegetarian
7.00
Cantucci with Vin Santo
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Specialità della pasticceria Mannori
8.00
Mannori pastry specialty
估算≈ 380 千卡42 克碳水
这个菜单还正确吗？
86veggie
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蔬菜选择丰富的意式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供茄子帕玛森和托斯卡纳蔬菜汤。这里还有搭配酸奶酱和咖喱的纯素蔬菜丸子。该餐厅同时提供肉类菜品，适合混合饮食的聚餐。
29 道菜中包含 15 道素食和 8 道纯素菜
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高蛋白意大利菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供丰富的肉类和鱼类选择。蔬菜配菜种类很多。
20 糖尿病友好 · 29 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +393407035488
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinaria-firenze.it/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %