Au Moulin de Flagy
rue du Moulin 2, 77940 Flagy
休息中 · 营业时间 周二 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
Trio de Tomates Burrata et son Pestovegetarian
11.00
Tomato Burrata with Pesto — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Terrine de Foie de Porc
11.00
Pork Liver Terrine — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Œuf Parfait au Cresson et Tuile de Parmesanvegetarian
11.00
Perfect Egg with Watercress and Parmesan — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Terrine de Saumon et Cabillaud au Coulis de Poivronpescatarian
11.00
Salmon and Cod Terrine — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 220 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki de Thon et sa marinadepescatarian
13.00
Tuna Tataki — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
Carpaccio de Bœuf Race Angus, parmesan et ses condiments
13.00
Angus Beef Carpaccio — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 260 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mousse d’Avocat / Ecrevisse et sa Chantilly de Homardpescatarian
13.00
Avocado Mousse with Crayfish and Lobster Cream — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 290 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ballotine de foie gras Maison
13.00
Foie Gras Ballotine — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
6 huêtres fines claires n°3 Marennes d'Oléronspescatarian
13.00
Oysters (6 pieces) — Selon les arrivages
估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
12 huêtres fines claires n°3 Marennes d'Oléronspescatarian
25.00
Oysters (12 pieces) — Selon les arrivages
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Assiette de Saumon fumé Maisonpescatarian
10.00
House Smoked Salmon — Le chef vous propose un Saumon transformé et fumé par ses soins (80 g environ)
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette Poséidon (Huitres, Gambas, Saumon fumé maison)pescatarian
16.00
Poseidon Platter
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS
Dos de Cabillaud à l’Homardinepescatarian
20.00
Cod Loin with Lobster Sauce — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Suprême de Volaille Fermière et son crémeux à l’Ancienne
20.00
Farm Poultry Supreme — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pluma de Cochon au Coulis de Poivron, Piment d’Espelette
20.00
Pork Pluma with Pepper Coulis — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 480 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
Bæuf Confit et sa réduction d’Echalotte
20.00
Beef Confit — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Souris d’Agneau au jus de Thym/Romarin
26.00
Lamb Shank — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Magret de Canard aux Baies roses et Nectarine
26.00
Duck Breast with Pink Berries — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 580 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de Bæuf sauce Chimichurri
26.00
Beef Fillet with Chimichurri — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Thon Rouge juste Snacké, sauce Viergepescatarian
26.00
Seared Bluefin Tuna — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
SUPPLÉMENT AUX PLATS
Escalope de Foie Gras
8.00
Foie Gras Escalope — Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poîlé déposé sur un toast grillé.
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好
FROMAGES
Planche de Fromagevegetarian
8.00
Cheese Board
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
DESSERTS
Nougat glacé
11.00
Iced Nougat — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Tartelette au Fraises, Mascarponevegetarian
11.00
Strawberry Tartlet with Mascarpone — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 42
Entremet Mangue/Passionvegetarian
11.00
Mango Passion Fruit Entremet — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42
Salade de fruits frais, Mousseline vanillévegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad with Vanilla Mousseline — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Profiteroles chocolat ou caramel beurre salévegetarian
13.00
Profiteroles — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Baba au Rhum arrangé Maisonvegetarian
13.00
Rum Baba — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 34
Soupe de Fraises au Basilic et Glace vanille Bourbonvegetarian
13.00
Strawberry Soup with Vanilla Ice Cream — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 310 千卡35 克碳水高热量 44
Assiette de Fruits Frais / Mousseline Vanille Bourbonvegetarian
13.00
Fresh Fruit Plate with Vanilla Mousseline — Servi du mardi midi au dimanche midi
估算≈ 260 千卡28 克碳水
A PARTAGER
Planche de Charcuterie (Viande de Galice)
10.00
Charcuterie Board
估算≈ 520 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Homard breton vivant cuit minutepescatarian
60.00
Brittany Lobster — Selon les arrivages
估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Côte de Bæuf, seul ou à deux
80.00
Prime Rib
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
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55veggie
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素食选择较少的法国餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
前菜提供 Trio de Tomates Burrata 和 Œuf Parfait。这里没有素食主菜，但可以点 Planche de Fromage 和各类甜点。由于有多种肉类和鱼类，适合混合饮食的聚餐。
33 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜
78dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种以肉类和鱼类为主的低碳水前菜和主菜。大多数蛋白质类菜肴的血糖生成指数较低。
25 糖尿病友好 · 33 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue du Moulin 2, 77940 Flagy
- 营业时间
- 周一—周二12:00–14:00, 19:00–21:30周三12:00–14:00, 19:00–21:30周四12:00–14:00, 19:00–21:30周五12:00–14:00, 19:00–21:30周六12:00–14:00, 19:00–21:30周日12:00–14:00Brunch from 8:30 to 11:30
- 联系方式
- +32160966789
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aumoulin.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %