Adria Restaurant - Flensburg, Tremmerupweg

Mixed Meat Medallions Menu — Vorspeise: Klare Suppe mit Einlage; Hauptgang: Rinder-, Schweine- und Puten-Medaillons mit Erbsen und Wurzeln, Broccoli, Prinzessbohnen im Speckmantel, Zwiebelchampignons, Salzkartoffeln, Kroketten, Gratinkartoffeln, Champignonsoße und Sauce Hollandaise; Nachspeise: Vanille-Eis mit heißen Kirschen, Kaffee und Kleingebäck

Venison Roast Menu — Vorspeise: Frische Spargel-Creme-Suppe; Hauptgang: Hirschbraten mit Jägersoße, Rotkohl, geschmorte Waldpilze, Birne mit Preiselbeeren, Rosenkohl, Kroketten und Salzkartoffeln; Nachspeise: Eisbuffet nach Wahl, Kaffee und Kleingebäck

Wild Boar Roast Menu — Vorspeise: Honigmelone mit Holsteiner Katenschinken oder italienischem Parmaschinken; Hauptgang: Wildschweinbraten in Wacholderrahmsoße mit Rotkohl, Rosenkohl, Speckbohnen und Birne mit Preiselbeeren, Salzkartoffeln und Kroketten; Nachspeise: Vanille-Eis mit heißer Himbeersoße, Kaffee und Kleingebäck

Beef and Pork Fillet Menu — Vorspeise: Bunter Salatteller mit einer Vinaigrette, gebratenes Hähnchenbrustfilet und Nuss-Croutons; Hauptgang: Filet von Rind und Schwein im Ganzen gebraten mit Erbsen, Wurzeln, Broccoli, Pfefferrahmsoße und Sauce Hollandaise, Gratinkartoffeln, Salzkartoffeln und Kroketten; Nachspeise: Frische Ananas mit Erdbeer-Eis, Schlagsahne und gehackten Pistazien

Beef and Pork Roast Menu — Vorspeise: Klare Kraftbrühe mit Fleischklößchen; Hauptgang: Rinder- und Schweinebraten, Leipziger Allerlei, Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten; Nachspeise: Eis-Coup „ADRIA“