Brasserie Albert 1er

Pl. Albert 1er 1, 6820 Florenville

休息中 · 营业时间周四 11:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月6日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

À PARTAGER (OU PAS!)

Portion de Cubes de Fromage d'Orvalvegetarian

6.00

Orval cheese cubes

估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Portion de Cubes de Saucisson Gaumais

6.00

Gaumais sausage cubes

估算≈ 350 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Portion d'Olives Vertesvegan, vegetarian

5.00

Green olives

估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Planche du Terroir

21.00

Regional platter — (Fromage, Charcuterie, Olives, ...)

估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好

Planchette de Tapas

18.00

Tapas platter — (2p) Pilons, Calamars, Scampis frits, ...

估算≈ 950 千卡30 克碳水

Paté Gaumais

16.00

Gaumais pâté — (Salade)

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Quiche au Fromage d'Orvalvegetarian

14.00

Orval cheese quiche — (Salade)

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Planchette de Sardines

16.00

Sardine platter — conserve "Millésimées"

估算≈ 480 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

ENTRÉES CÔTÉ DU FROID

Salade César

13.00

Caesar salad — (Poulet, croutons, parmesan, ...)

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salade de Chèvrevegetarian

13.00

Goat cheese salad — (Miel, Lardons (ou pas 🌿)

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Carpaccio de Boeuf à l'Italienne

18.00

Beef carpaccio Italian style — (Roquette, Parmesan, ...)

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio de Boeuf à la Tartufata

20.00

Beef carpaccio with tartufata — (Roquette, Parmesan, ...)

估算≈ 360 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

ENTRÉES CÔTÉ DU CHAUD

Scampis Maison

21.00

House scampi — (sauce tomate fraîches, ail, 6 pièces)

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Croquettes de Crevettes Artisanales

19.00

Artisan shrimp croquettes

估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好

Croquettes de Fromage Artisanalesvegetarian

16.00

Artisan cheese croquettes

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

PLATS CÔTÉ FRAÎCHEUR

Tartare de Boeuf Coupé au Couteau à la Tartufata

25.00

Hand-cut beef tartare with tartufata — (Frites, salade)

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Salade de Chèvre Chaud

18.00

Warm goat cheese salad — (Miel, Lardons - ou pas ! 🌿 )

估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Pêche au Thon

19.00

Tuna fishing style — frites et salade

估算≈ 780 千卡52 克碳水

Assiette Gaumaise

20.00

Gaumais platter — (Charcuterie locale et crudités, frites)

估算≈ 920 千卡58 克碳水

PLATS CÔTÉ PÂTES

Linguines Fraîches Bolognaise

16.00

Bolognese linguine

估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 73

Linguines Fraîches aux Scampis

20.00

Scampi linguine — (Crème, Ail, Tomates Cerises)

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Linguines Fraîches au Fromage d'Orval

20.00

Orval cheese linguine — (Crème, Lardons, Oignons)

估算≈ 850 千卡62 克碳水

Lasagnes Bolognaise

16.00

Bolognese lasagna — (20 minutes de Cuisson)

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 71

PLATS CÔTÉ MER

Truite Sauce Ardennaise

25.00

Trout Ardennaise sauce — (Frites, Salade)

估算≈ 820 千卡50 克碳水

PLATS CÔTÉ TERRE

Contre-Filet de Boeuf

31.00

Beef sirloin steak — (Min. 300gr, Frites, Salade)

估算≈ 950 千卡45 克碳水

Escalope Panée au Fromage d'Orval

28.00

Breaded Orval cheese escalope — (frites, salade)

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Suprême de Poulet Jaune au Chorizo doux

26.00

Chicken supreme with chorizo — (Risotto et salade)

估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 69

Burger de Black Angus au Fromage d'Orval Simple

22.00

Black Angus Orval cheese burger — (Choux Rouge, Pickels, Salade, Tomate, Bacon, ou option Veggie 🌿 ! )

估算≈ 850 千卡52 克碳水

Burger de Black Angus au Fromage d'Orval Double

28.00

Double Black Angus Orval cheese burger — (Choux Rouge, Pickels, Salade, Tomate, Bacon, ou option Veggie 🌿 ! )

估算≈ 1100 千卡55 克碳水

Carbonnade Flamande à la Bière d'Orval

25.00

Flemish carbonnade — (frites, salade)

估算≈ 880 千卡50 克碳水

Boulettes à la Bière d'Orval "Façon Liègeoise"

20.00

Liège style beer meatballs — (Frites, Salade)

估算≈ 820 千卡48 克碳水

Cordon Bleu Maison Sauce Champignons

24.00

House Cordon Bleu — (frites, salade)

估算≈ 920 千卡52 克碳水

NOS SAUCES

Beurre Maître d'Hôtel / Poivre / Champignons

4.00

Steak sauces

估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好

Sauce au Fromage d'Orval (Lardons)

4.50

Orval cheese sauce

估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好

Mayonnaise, Ketchup, Moutarde

1.00

Condiments

估算≈ 100 千卡8 克碳水

NOS ACCOMPAGNEMENTS (SUPPLÉMENTS)

Fritesvegan, vegetarian

4.00

Fries

估算≈ 350 千卡38 克碳水

Croquettes

4.00

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Pâtesvegetarian

4.00

Pasta

估算≈ 250 千卡45 克碳水

Rizvegan, vegetarian

4.00

Rice

估算≈ 220 千卡42 克碳水

Saladevegan, vegetarian

4.00

Salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

PLATS CÔTÉ BRASSERIE

Orvaliflette (Tartiflette au Fromage d'Orval)vegetarian

18.00

Orvaliflette — (Salade)

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Choucroute Royale

25.00

Royal choucroute — (En Saison)

估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75

Croque-Monsieur au Fromage d'Orval

14.00

Orval cheese croque-monsieur — (Salade)

估算≈ 650 千卡35 克碳水

MENUS KIDS

Pâtes Bolognaise

12.00

Kids Bolognese pasta — (+ Glace 1 boule : Vanille/Chocolat/Fraise)

估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77

Nuggets Frites Ketchup

12.00

Kids nuggets and fries — (+ Glace 1 boule : Vanille/Chocolat/Fraise)

估算≈ 800 千卡70 克碳水

DESSERTS

Soufflé Glacé aromatisé au Grand Marnier

11.00

Grand Marnier frozen soufflé

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

Tiramisu Spéculoos

9.00

Speculoos tiramisu

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34

Mousse au Chocolat

9.00

Chocolate mousse

估算≈ 300 千卡20 克碳水高热量 42

Panna Cottavegetarian

9.00

(Fruits du moment)

估算≈ 250 千卡22 克碳水高热量 42

Crème Brulée

9.00

Crème brûlée

估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42

Dame Blanche

9.00

(Chocolat Maison)

估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29

Banana Split

10.00

(Chocolat Maison)

估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28

Brésilienne

9.00

(Caramel Beurre Salé Maison)

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27

Duo de Sorbetsvegan

8.00

Sorbet Duo — (Citron, Framboise, Coulis)

估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35

Café Gourmand

11.00

(Laisse-toi faire !)

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

Coupe Colonel

12.00

(Sorbet Citron, Vodka)

估算≈ 250 千卡30 克碳水高热量 39

Coupe de Glace 1 Boule

3.00

Ice Cream (1 scoop) — (Vanille, Moka, Chocolat, Fraise)

估算≈ 140 千卡15 克碳水

Coupe de Glace 2 Boules

5.00

Ice Cream (2 scoops) — (Vanille, Moka, Chocolat, Fraise)

估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42

Coupe de Glace 3 Boules

7.00

Ice Cream (3 scoops) — (Vanille, Moka, Chocolat, Fraise)

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32

Nos 2 Crêpes

10.00

Crêpes — Sucre / Chocolat Maison / Caramel Beurre Salé / Nutella / Mikado (+2€) / Banana Split (+2,5€) / Flambées au Grand Marnier et Glace Vanille (+3€)

估算≈ 500 千卡65 克碳水高热量 44

Irish Gourmand

16.00

估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22

这个菜单还正确吗？

52veggie
score估算

提供奶酪料理的法式小馆

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Orvaliflette 或素食汉堡。菜单上还有 Croquettes de Fromage 和 Quiche au Fromage d'Orval。

61 道菜中包含 12 道素食和 5 道纯素菜

72dia
score估算

蛋白质为主的法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

前菜选择丰富且低碳水。大多数主菜搭配了薯条或意面。

21 糖尿病友好 · 61 菜品

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实用信息

地址: Pl. Albert 1er 1, 6820 Florenville
营业时间: 周一11:00–22:00
周二11:00–22:00
周三11:00–18:00
周四11:00–22:00
周五11:00–22:00
周六11:00–22:00
周日11:00–22:00
联系方式: +3261279860 brasseriealbert1er@outlook.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriealbert1er.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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