L'Ecrevisse

L'Écrevisse, 90100 Florimont

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées

Planche apéritive

7.00

Appetizer platter — Légumes, charcuteries, terrines, fromages

估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Cocktail d'écrevisses

13.50

Crayfish cocktail

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好

Carpaccio de boeuf

15.00

Beef carpaccio

估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tartine de chèvre chaud, pesto rouge et poivrons marinés, salade verte.vegetarian

12.50

Warm goat cheese tartine

估算≈ 420 千卡28 克碳水

Tartare de tomates et mozzarella en millefeuillesvegetarian

12.00

Tomato and mozzarella millefeuille

估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

tataki de saumon, vinaigrette à la mangue

14.00

Salmon tataki

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Nos planches (plat unique)

Planche du boucher froide

19.50

Butcher's cold platter — Charcuteries et terrines maison, salade de pommes de terre, fromages...

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Planche du Haut-Doubs chaude

19.50

Haut-Doubs hot platter — Saucisses de Morteau et de Montbéliard, jambon fumé, fumé divers, pommes de terre, cancoillotte chaude

估算≈ 980 千卡40 克碳水糖尿病友好

Assiette Océanepescatarian

23.00

Ocean platter — Cocktail d'écrevisses, médaillon de saumon, poisson selon marché, crevettes, salade verte.

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 86

Nos poissons

Friture de carpe, frites, salade verte

23.00

Fried carp with fries — À volonté

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Filet de sandre aux écrevisses et vin d'Arbois

24.50

Pike-perch fillet with crayfish

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

pavé de thon sauce vierge aux herbes

25.00

Tuna steak with virgin sauce

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

filet de dorade olives et tomates séchées

24.00

Sea bream fillet with olives

估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74

Nos viandes

Faux filet de bœuf

24.00

Sirloin steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)

估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de boeuf

30.00

Beef fillet — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)

估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Côte de bœuf

31.00

Ribeye steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)

估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Sauce aux morilles

6.00

Morel sauce

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好

Tête de veau façon gribiche

17.50

Calf's head gribiche

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Tartare de Bœuf.

25.00

Beef tartare

估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Suprême de volaille au chorizo doux et risotto aux légumes.

22.00

Chicken supreme with chorizo and risotto

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Portion de fritesvegan, vegetarian

4.00

French fries

估算≈ 450 千卡55 克碳水

Assiette de fromagevegetarian

6.00

Cheese plate

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Nos menus

Menu "Tout Écrevisses"

40.00

Crayfish menu — Verrine avocat et écrevisses aux agrumes et aneth. Risotto aux écrevisses et légumes. Fromages. Dessert au choix

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Menu enfant

10.00

Kids menu — Steak haché ou jambon. Au choix : légumes, riz, frites ou friture de carpe. Glace 2 boules

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Nos desserts maison

Profiteroles

9.00

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27

Crème brulée parfumée au Macvin

8.00

Crème brûlée

估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 40

Vacherin glacé du moment

8.00

Vacherin glacé

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

Bounty revisité

9.00

Bounty dessert

估算≈ 500 千卡30 克碳水高热量 39

Tiramisu au citron

8.00

Lemon Tiramisu

估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41

Nos glaces

Coupe 2 boules

4.00

Ice cream 2 scoops

估算≈ 220 千卡25 克碳水

Coupe 3 boules

6.00

Ice cream 3 scoops

估算≈ 330 千卡38 克碳水高热量 41

Dame blanche

8.00

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 25

Caramel Liégeois

8.00

Glace caramel, coulis caramel, chantilly

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 24

Chocolat Liégeois

8.00

Chocolate Liégeois — Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28

Café Liégeois

8.00

Coffee Liégeois — Glace café, café chaud, chantilly

估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 26

Coupe Griotte

8.50

Cherry ice cream cup — Glace vanille, griottines, chantilly

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30

Coupe Exotique

8.00

Exotic ice cream cup — Glaces banane et coco, sorbet mangue

估算≈ 350 千卡55 克碳水高热量 39

Coupe Fraîcheur

8.00

Freshness ice cream cup — Ananas, passion, mangue

估算≈ 300 千卡50 克碳水高热量 39

Coupe Amandine

8.00

Almond ice cream cup — Framboise, pistache, nougat, coulis, chantilly

估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26

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低碳水肉类与鱼类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。牛排和鱼类是理想选择。

22 糖尿病友好 · 42 菜品

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实用信息

地址: L'Écrevisse, 90100 Florimont
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33384194239
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecrevisse-florimont.fr/

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