La Croix d'Augas - 116 Route Départementale
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
营业中 · 直到 14:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate of starters
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de pêche et courgette, chorizo, sorbet à la pêche
7.60
Peach and zucchini carpaccio
估算≈ 220 千卡22 克碳水
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry tomato tatin
估算≈ 310 千卡28 克碳水
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted camembert with honey and bacon
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea bass lasagna
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and cheese board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
估算≈ 320 千卡24 克碳水
L'Estivalvegetarian
18.70
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
估算≈ 450 千卡35 克碳水
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
La Nems de chèvrevegetarian
19.90
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
估算≈ 580 千卡32 克碳水
L’Auvergnate
16.50
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
L’Auvergnate
21.10
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 78
L'Océanepescatarian
17.70
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
L'Océanepescatarian
22.30
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate of main courses
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted camembert with bacon and potatoes
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef tartare
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Hanger steak skewers Chimichurri
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bêë Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled beef fillet with Fourme d'Ambert
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised lamb shank
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom risotto with chicken
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red mullet and steamed sea bass
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
估算≈ 1400 千卡70 克碳水高热量 33
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
估算≈ 1300 千卡60 克碳水高热量 37
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne fondue with beef — Filet de bêë ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyarde potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
La Cochonnaille
19.80
Cochonnaille potatoes — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 820 千卡55 克碳水
La Croziflette cochonnaille
20.80
Croziflette cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate of desserts
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemousse
6.90
Watermelon frozen soup
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French toast with vanilla ice cream
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 25
Citron givré
7.50
Frosted lemon
估算≈ 280 千卡38 克碳水高热量 39
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla rice pudding
估算≈ 420 千卡60 克碳水高热量 29
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark chocolate tartlet
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet dessert platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
估算≈ 850 千卡90 克碳水高热量 22
Le Givrépi
11.50
Génépi ice cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
L'extase Alpine
18.50
Alpine ecstasy dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate fondue for two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 23
Une boule de glace artisanale
3.50
One scoop of artisanal ice cream
估算≈ 150 千卡15 克碳水
Deux boules de glace artisanale
5.20
Two scoops of artisanal ice cream
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Trois boules de glace artisanale
6.90
Three scoops of artisanal ice cream
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese plate
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and appetizers
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Flan d’Asperges blanches et ses crevettes
White asparagus flan with shrimp
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half roasted camembert with bacon
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好
Terrine de gibier maison
House game terrine
估算≈ 300 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette cheese cake
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Andouillette de Jargeau
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken supreme with forest sauce
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blancpescatarian
Pollack fillet en papillote
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
估算≈ 200 千卡35 克碳水
Tarte normande
Normandy tart
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 68
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Souris d’Agneau à la provençale
Provençale lamb shank
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Profiterole maison
Homemade profiterole
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
Homemade French toast brioche
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 25
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 33
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好
Menu à 34.70 €
Dessert
Dessert selection — Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
42veggie
score估算
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素食选择较少的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
可以点 L'Estival 沙拉或山羊奶酪春卷。这里提供 Savoyarde 奶酪火锅分享盘和奶酪拼盘。菜单以肉类为主，素食者的选择较少。
80 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜
82dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白、低碳水的主菜。肉类和鱼类选择丰富。
40 糖尿病友好 · 80 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:30周六12:00–14:30, 19:00–22:30周日12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- 联系方式
- +32164234925
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %