La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry Tomato Tatin
估算≈ 320 千卡22 克碳水
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Bacon
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea Bass Lasagna
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos salades
L'Estival
14.10
Summer Salad — Feuille de chêne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
估算≈ 320 千卡22 克碳水
La Nems de chèvre
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chêne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
估算≈ 580 千卡35 克碳水
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chêne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
L'Océane
17.70
Ocean Salad — Feuille de chêne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos plats
L'ardoise
20.80
Main Course Slate
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de bæuf Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 73
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)
25.50
Red Mullet and Sea Bass
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyarde
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc.
估算≈ 1200 千卡85 克碳水
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
估算≈ 1850 千卡110 克碳水高热量 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
估算≈ 1700 千卡90 克碳水高热量 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Beef Fondue — Filet de bæuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 850 千卡45 克碳水
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Specialty — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 950 千卡45 克碳水
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 800 千卡65 克碳水
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Dessert Slate
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon and Grapefruit Sorbet
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Citron givré
7.50
Frosted Lemon
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla Rice Pudding
估算≈ 400 千卡55 克碳水高热量 37
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark Chocolate Tartlet
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet Dessert Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 26
Le Givrépi
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 39
L'extase Alpine
18.50
Alpine Ecstasy Dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 28
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
估算≈ 900 千卡80 克碳水高热量 43
Une boule de glace artisanale
3.50
Single Scoop Ice Cream
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Deux boules de glace artisanale
5.20
Double Scoop Ice Cream
估算≈ 300 千卡36 克碳水高热量 41
Trois boules de glace artisanale
6.90
Triple Scoop Ice Cream
估算≈ 450 千卡54 克碳水高热量 40
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )
6.50
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House Aperitif
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Flan ’Asperges blanches et ses crevettes
White Asparagus Flan with Shrimp
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half Roasted Camembert with Bacon
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Terrine de gibier maison
House Game Terrine
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette Cheese Cake
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Andouillette de Jargeau
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock Fillet in Parchment
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Panacotta maisonvegetarian
Panna cotta
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
估算≈ 210 千卡35 克碳水高热量 43
Tarte normandevegetarian
Normandy apple tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Boules de galces artisanalesvegetarian
Artisan ice cream
估算≈ 250 千卡28 克碳水
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and appetizers
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Goat cheese spring roll salad
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Chocolate mousse
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Profiterole maisonvegetarian
Profiteroles
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
French toast brioche
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Fruit tart
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 35
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and appetizers
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail. Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
估算≈ 1200 千卡55 克碳水
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
估算≈ 1300 千卡50 克碳水
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好
Menu à 34.70 €
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)vegetarian
Dessert selection
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 43
这个菜单还正确吗？
44veggie
score估算
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奶酪料理与沙拉
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Tarte tatin de tomates cerises 或 L'Estival 沙拉。主菜有搭配土豆和 reblochon 奶酪的 Savoyarde。这里适合肉食者与素食者共同用餐。
77 道菜中包含 13 道素食和 1 道纯素菜
84dia
score估算
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低碳水肉类与鱼类菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白、低碳水的主菜。肉类和鱼类选择丰富，适合关注碳水摄入的用餐者。
39 糖尿病友好 · 77 菜品
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实用信息
- 地址
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:30周六12:00–14:30, 19:00–22:30周日12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- 联系方式
- +32164234925
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %