La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
营业中 · 直到 22:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatellavegetarian
8.90
Cherry Tomato Tatin
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Honey and Bacon
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citronpescatarian
12.50
Sea Bass Lasagna
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
Summer Salad — Feuille de chênne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
估算≈ 320 千卡22 克碳水
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chênne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chênne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
L'Océanepescatarian
17.70
Ocean Salad — Feuille de chênne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate Selection
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bêef Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
估算≈ 680 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 79
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronnelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red Mullet and Steamed Sea Bass
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
估算≈ 1200 千卡85 克碳水
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
估算≈ 1650 千卡85 克碳水高热量 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
估算≈ 1580 千卡70 克碳水高热量 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Fondue — Filet de bêef ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
估算≈ 1100 千卡45 克碳水糖尿病友好
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 850 千卡35 克碳水
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Special — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 980 千卡35 克碳水
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
估算≈ 820 千卡60 克碳水
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate Selection
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon Ice Soup
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 23
Citron givrévegan
7.50
Frosted Lemon
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisévegetarian
7.80
Vanilla Rice Pudding
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 36
Tartelette aérienne au chocolat noirvegetarian
7.90
Dark Chocolate Tartlet
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 44
L'assiette gourmandevegetarian
9.80
Gourmet Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 26
Le Givrépivegetarian
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
L'extase Alpinevegetarian
18.50
Alpine Ecstasy — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
估算≈ 850 千卡60 克碳水高热量 18
Fondue au chocolat pour 2 personnesvegetarian
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
估算≈ 900 千卡90 克碳水高热量 29
Une boule de glace artisanalevegetarian
3.50
Artisan Ice Cream Scoop
估算≈ 130 千卡15 克碳水
Deux boules de glace artisanalevegetarian
5.20
Two Artisan Ice Cream Scoops
估算≈ 260 千卡30 克碳水高热量 42
Trois boules de glace artisanalevegetarian
6.90
Three Artisan Ice Cream Scoops
估算≈ 390 千卡45 克碳水高热量 36
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Menu à 28.80 €
Menu à 28.80 €
28.80
Set Menu — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Apéritif maison et ses amuse-bouches
House Aperitif
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Flan d’Asperges blanches et ses crevettespescatarian
White Asparagus Flan with Shrimp
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted Camembert with Bacon
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好
Terrine de gibier maison
Game Terrine
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cake au fraomge à raclette AOPvegetarian
Raclette Cheese Cake
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Andouillette de Jargeau
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock fillet in parchment with white wine sauce
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
估算≈ 210 千卡35 克碳水高热量 35
Tarte normande
Normandy tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 39
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Menu à 35.50 €
Menu à 35.50 €
35.50
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
估算≈ 2000 千卡130 克碳水高热量 33
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon fillet with beurre blanc
估算≈ 680 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Profiterole maison
Homemade profiterole
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
1/2 brioche perdue maison
Homemade lost brioche
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 42
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Menu à 34.70 €
34.70
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
估算≈ 1200 千卡45 克碳水糖尿病友好
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and amuse-bouches
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Menu à 34.70 €
Apéritif maison - et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)
Dessert selection
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 40
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实用信息
- 地址
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:30周六12:00–14:30, 19:00–22:30周日12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- 联系方式
- +32164234925
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
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