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Restaurant Goldmund

Schöne Aussicht 2, 60311 Frankfurt am Main

休息中 · 营业时间 18:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN
GEBRATENE ROMANA-HERZEN
18.00
Fried Romaine Hearts — Romana-Salat/Parmesan/Eigelb/Buttermilch
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
TACOvegetarian
26.00
Vegetable Taco — Frühlingsgemüse/Wildkräuter
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 77
SARDINEpescatarian
29.00
Sardines — Zucchini/Pinienkerne/Caciocavallo
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
ENTENLEBER ESCALOPE
32.00
Foie Gras Escalope — Kirsche/Haselnüsse
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
ZWISCHENGÄNGE
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
15.00
¾ Dutzend Schnecken/Käuterbutter/Baguette
估算≈ 420 千卡28 克碳水
MIT BLÄTTERTEIG ÜBERBACKENE ZWIEBELSUPPE
16.00
Onion Soup with Puff Pastry — Comté/Sherrysygg
估算≈ 380 千卡32 克碳水
TOMATEN CONSOMMÉvegetarian
26.00
Tomato Consommé — Sorbet/Holunderblüten
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好
HAUPTSPEISEN
»CAPELLI D'ANGELO«vegetarian
29.00
Capelli d'Angelo — Pfifferlinge/Saubohnen
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73
»WACHTEL IN 2 GÄNGEN«
49.00
Quail Duo — Wachtelei/Kräcker/Sommertrüffel/confierte Schalotten Brust & Keule/Waldpilze/Erbsen/Datteljus
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
»LAMM DUETT«
49.00
Lamb Duo — Aubergine/Parmesan
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
»HUMMER THERMIDOR«pescatarian
59.00
Lobster Thermidore — Lauch/Cheddar/Zuckermais
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
DESSERT & KÄSE
»CRÈME BRÛLÉE MAISON«
15.00
Crème Brûlée — Tonka-Bohnen-Crumble/Waldbeeren
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
»SORBET «vegan
12.00
Sorbet — Surprise
估算≈ 150 千卡30 克碳水高热量 39
»MARILLE«
18.00
Apricot Dessert — Lavendel/Meringue
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39
»KÄSEAUSWAHL VOM AFFINEUR WALTMANN«vegetarian
22.00
Cheese Selection — Feigensenf/Trauben/Früchtebrot
估算≈ 520 千卡28 克碳水
GOLDMUND / SOMMER DEGUSTATIONSMENÜ
ENTLEBER ESCALOPE
Foie Gras Escalope — Kirsche/Haselnüsse
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
SARDINEpescatarian
Sardines — Zucchini/Pinienkerne/Caciocavallo
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好
HUMMER THERMIDORpescatarian
Lobster Thermidore — Lauch/ Cheddar/Zuckermais
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
LAMM DUETT
Lamb Duo — Aubergine/Parmesan
估算≈ 320 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 65
PRÉ-DESSERT SURPRISE
Pre-dessert Surprise
估算≈ 180 千卡25 克碳水
MARILLE
Apricot Dessert — Lavendel/Meringue
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
KÄSEAUSWAHL WALTMANNvegetarian
Cheese Selection — Feigensenf/Trauben/Früchtebrot
估算≈ 450 千卡25 克碳水均衡 65
HAUSGEMACHTE PETIT FOURS
Petit Fours
估算≈ 250 千卡30 克碳水
4 GANG ohne Hummer
129.00
4 Course Tasting Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
5 GANG ohne Käse
139.00
5 Course Tasting Menu
估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 33
6 GANG mit Käse
149.00
6 Course Tasting Menu
估算≈ 2500 千卡160 克碳水高热量 33
GOLDMUND MENÜ VEGETARISCH
GEBRATENE ROMANA-HERZENvegetarian
Fried Romaine Hearts — Romana-Salat/Parmesan/Eigelb
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
TACOvegetarian
Vegetable Taco — Frühlingsgemüse/Wildkräuter
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 77
TOMATEN CONSOMMÉvegetarian
Tomato Consommé — Sorbet/Holunderblüten
估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
CAPELLI D'ANGELOvegetarian
Pfifferlinge/Saubohnen
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73
4 GANG ohne Consommévegetarian
109.00
4 Course Vegetarian Menu
估算≈ 1400 千卡150 克碳水高热量 43
5 GANG ohne Käsevegetarian
119.00
5 Course Vegetarian Menu
估算≈ 1600 千卡170 克碳水高热量 39
6 GANG mit Käsevegetarian
129.00
6 Course Vegetarian Menu
估算≈ 1900 千卡190 克碳水高热量 39

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85veggie
score估算

提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

餐厅提供专门的素食品鉴菜单。你可以点到小天使面配鸡油菌和番茄清汤。菜单上也有肉类和鱼类选项。

33 道菜中包含 13 道素食和 1 道纯素菜

73dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白且低碳水的主菜。Lamm Duett 和 Hummer Thermidor 是不错的选择。

13 糖尿病友好 · 33 菜品

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实用信息

地址
Schöne Aussicht 2, 60311 Frankfurt am Main
营业时间
周一已打烊
周二18:00–00:00
周三18:00–00:00
周四18:00–00:00
周五18:00–00:00
周六18:00–00:00
周日已打烊
kitchen closes at 22:00. closed on public holidays
联系方式
+496921085985 info@gold-mund.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gold-mund.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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