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KOMPLIZEN | Restaurant Frankfurt

Egenolffstraße 17, 60316 Frankfurt am Main

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

BROT & BUTTER
5.00
Bread and Butter — Von der Bäckerei Ouwe & Odenwälder Butter, Molkerei Hüttenthal.
估算≈ 220 千卡25 克碳水
AUSTERN
10.00
Oysters — Mit Maulbeergranita & Olivenöl.
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
TOMATE & TOMATEvegetarian
16.00
Tomato Salad — Alte Tomatensorten aus Alex' Garten im Frankfurter Nordwesten. Tomaten Tagetes Dashi & Shiso.
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
WOLFSBARSCH CEVICHE
22.00
Perch Ceviche — Mit Cantaloupe Melone, Kartoffelstroh und Rucola Creme.
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
OKTOPUS LAAB
20.00
Octopus Laab — Lauwarmer Octopus Salat, Thai Basilikum, Koriander, Minze. Angelehnt an den thailändischen Klassiker.
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
STANGENBOHNEN & BURRATAvegetarian
18.00
Green Beans and Burrata — Gegrillte Stangenbohnen, Salzzitronen & Kräuter Vinaigrette, eingelegte Peperoni & Pflaumen, Büffel Burrata.
估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 73
GAZPACHOvegan
15.00
Green Gazpacho — Grüne Gazpacho mit Smoked Paprika Olivenöl und gegrillten Pimientos de Padrón. Vegan. Brot optional dazu 3
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
MAIS KÄSE & PFEFFERvegetarian
20.00
Corn and Cheese Cavatelli — Cavatelli mit Mais Sauce, Nektarinen Jalapeno Salsa, fermentierten Jalapenos und frischem Koriander.
估算≈ 550 千卡75 克碳水均衡 73
AUBERGINE & SCALLION PANCAKESvegetarian
24.00
Eggplant and Scallion Pancakes — süß saure Aubergine, Frühlingszwiebel Pfannkuchen und eingelegter Ingwer.
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
SEETEUFEL & PFIRSICH
32.00
Monkfish and Peach — Filet mit Pfirsisch BBQ Sauce, Wilder Brokkoli, Brauner Senf & Morita Chilli Öl.
估算≈ 480 千卡22 克碳水均衡 78
HALBES HÄHNCHEN
28.00
Half Roast Chicken — halbes entbeintes Hähnchen, Hühnchen Demi Glace, Spinat mit Schwarzer Essig Vinaigrette.
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
DESSERT
PANACOTTA DI MAISvegetarian
12.00
Corn Panna Cotta — mit Brombeer Sauce, Safran Karamell & Mais Knusper.
估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 41
FINANCIERvegetarian
12.00
mit Aprikose, Feigenblat Öl & Ganache.
估算≈ 410 千卡32 克碳水高热量 40
CHEFS CHOICE SHARING MENÜ
CHEFS CHOICE SHARING MENÜ
65.00
Chef's Choice Sharing Menu — 5 Teller, 2 Desserts
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 29
Vegetarischvegetarian
60.00
Vegetarian Sharing Menu — 5 Teller, 2 Desserts
估算≈ 1900 千卡210 克碳水高热量 35
Special Chicken Menu
55.00
4 Teller, 2 Desserts
估算≈ 2000 千卡160 克碳水高热量 29
FAMILY STYLE ALL YOU CAN EAT
BASIC
39.00
Breakfast Buffet Basic — Frischer Salat, Frischkäse, Pickles, Käse & Butter. Dazu Sauerteigbrot & Pain de Mie. Auf Wunsch mit Schinken der Metzgerei Hoos. Inkl. Kaffee & Tee vom Buffet.
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 70
CRISPY EGGvegetarian
mit Crispy Chilli Öl.
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
SHAKSHUKAvegan
Vegan Shakshuka — mit Tofu & Tahina. Vegan.
估算≈ 380 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 80
WASSERMELONE FETAvegetarian
Watermelon and Feta — mit frischer Minze.
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
KARTOFFELN ANDALOUSEvegetarian
Andalouse Potatoes — mit Krautsalat.
估算≈ 320 千卡35 克碳水
WEISSE BOHNEN SALATvegan
White Bean Salad — mit Oliven. Vegan
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 81
PFIRSICH TOMATEvegan
Peach and Tomato — Vegan.
估算≈ 110 千卡18 克碳水
GELBE ZUCCHINIvegetarian
Yellow Zucchini with Labneh — mit Labneh
估算≈ 160 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
KIRSCH STREUSEL KUCHENvegan
Cherry Streusel Cake — Vegan.
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 44
FRENCHTOASTvegetarian
French Toast — mit Erdbeeren & Sahne.
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 38
AUSTER
3.50
Oysters
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75

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97veggie
score估算

创意素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供多种蔬菜料理，如茄子葱饼和绿色加斯帕乔汤。主厨分享菜单也设有素食版本。

28 道菜中包含 18 道素食和 5 道纯素菜

70dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选项。半只鸡和章鱼laab是理想选择。

14 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
Egenolffstraße 17, 60316 Frankfurt am Main
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三18:00–23:00
周四18:00–23:00
周五18:00–01:00
周六10:00–15:00, 18:00–01:00
周日10:00–15:00
Brunch Sa & So 10:00 - 15:00
联系方式
+496983044805 kontakt@wir-komplizen.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), komplizen.restaurant/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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