Buchholz Restaurant

Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main

营业中 · 直到 23:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Veganes Möhren-Mangosüppchenvegan

6.50

Vegan Carrot Mango Soup — mit Kokosmilch

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 72

Waldpilzsuppe

7.50

Wild Mushroom Soup — mit knusprigen Knoblauchcroutons

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好

Frischer Gartensalat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

16.50

Garden Salad with Chanterelles

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Herzhaftes Waldpilzragout an Bergkäseknödelvegetarian

17.50

Wild Mushroom Ragout with Cheese Dumplings — dazu ein Beilagensalat

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69

Saftiger Hackbraten „Falscher Hase“

18.50

Meatloaf with Porcini Mushroom Sauce — mit cremiger Steinpilzsoße und Kartoffelpüree

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Brauhausgulasch vom Schwein

16.90

Brauhaus Pork Goulash — mit hausgemachten Knödeln und Krautsalat

估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 75

Weißer Schokoladen-Mohnpuddingvegetarian

White Chocolate Poppy Seed Pudding — mit Zwetschgenröster

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40

Warmes Apfelkülchleinvegetarian

6.90

Warm Apple Fritters with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis

估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 41

Handkäsevegetarian

5.20

Handkäse with Music — serviert mit würziger Musik, dazu Bio-Vollkornbrot und Butter

估算≈ 380 千卡30 克碳水均衡 73

Hausgemachte Tomatensuppevegetarian

5.90

Homemade Tomato Soup — verfeinert mit frischen, aromatischen Kräutern, serviert mit Brot

估算≈ 250 千卡35 克碳水均衡 65

Herzhafte Gulaschsuppe

Beef Goulash Soup — mit zartem Rindfleisch, nach traditionellem Rezept zubereitet, serviert mit Brot

估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 71

Kleiner gemischter Salattellervegetarian

Small Mixed Salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Großer gemischter Salattellervegetarian

11.50

Large Mixed Salad — Knackige Blattsalate und saisonales Gemüsse, abgerundet mit einem Dressing aus Essig, Öl und frischen Kräutern, serviert mit Brot

估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 65

Großer gemischter Salatvegetarian

14.50

Large Mixed Salad with Mushrooms — mit frisch gebratenen Pilzen

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Großer gemischter Salatvegetarian

16.00

Large Mixed Salad with Feta — mit Schafskäse, Oliven und Peperoni

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71

Großer gemischter Salat

14.90

Large Mixed Salad with Chicken and Mushrooms — mit gebratener Hähnchenbrust und Pilze

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69

Warmer Schafskäsevegetarian

Warm Baked Feta Cheese — mit gebackenem Schafskäse mit frischen Tomaten, aromatischem Oregano, Oliven und pikanten Peperoni, serviert mit Brot

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Frankfurter Grüne Soßevegetarian

14.00

Frankfurt Green Sauce with Eggs — mit vier halben Eiern und feinen Salzkartoffeln

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hausgemachte Serviettenknödelvegetarian

Savoury Dumplings with Mushroom Ragout — in Begleitung eines herzhaften Pilzragouts, serviert mit einem frischen Beilagensalat

估算≈ 620 千卡50 克碳水均衡 69

Original „Wiener Schnitzel“

24.50

Wiener Schnitzel (Veal) — fein paniertes Kalbsschnitzel, begleitet von Bratkartoffeln und fruchtigen Preiselbeeren

估算≈ 880 千卡55 克碳水均衡 68

Hähnchenschnitzel „Wiener Art“

Chicken Wiener Schnitzel — in knuspriger Panade, serviert mit Bratkartoffeln

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Schnitzel „Wiener Art“

15.90

Pork Wiener Schnitzel — aus zartem Schweinerücken mit Bratkartoffeln, traditionell in der Pfanne gebraten

估算≈ 900 千卡55 克碳水

Schnitzel „Frankfurter Art“

Frankfurt Style Schnitzel — aus zartem Schweinerücken, mit klassischer „Frankfurter Grüne Soße“ und Bratkartoffeln

估算≈ 820 千卡52 克碳水

Schnitzel „a la Meyer“

Schnitzel a la Meyer — aus zartem Schweinerücken mit karamellisierten Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

估算≈ 980 千卡60 克碳水

Schnitzel „Lyoner Art“

Lyoner Style Schnitzel — aus zartem Schweinerücken mit karamellisierten Zwiebeln und Bratkartoffeln

估算≈ 880 千卡58 克碳水

Cordon Bleu

aus zartem Schweinerücken, gefüllt mit Kochschinken und geschmolzenem Käse, serviert mit Bratkartoffeln

估算≈ 1100 千卡55 克碳水

Hacksteak „a la Mayer“

15.50

Hacksteak a la Mayer — gekrönt mit herzhaften Schmorzwiebeln und einem Spiegelei, serviert mit Steakhouse-Pommes

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Pikantes ungarisches Gulasch

Hungarian Beef Goulash — vom Rind nach ungarischer Art, serviert mit hausgemachten Serviettenknödeln

估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 80

Rinderleber „Berliner Art“

Berlin Style Beef Liver — serviert mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree

估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 73

Kalbsleber

18.90

Veal Liver in Sage Butter — in aromatischer Salbeibutter, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Schnitzel in Champignonrahm

Schnitzel with Mushroom Cream — aus zartem Schweinerücken, serviert mit Bratkartoffeln

估算≈ 920 千卡55 克碳水

Gebratenes Rotbarschfiletpescatarian

Fried Redfish Fillet — begleitet von klassischer „Frankfurter Grüne Soße“ und frischen Salzkartoffeln

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84

Backfisch vom Rotbarschpescatarian

Battered Redfish — im goldbraunen Teigmantel, serviert mit hausgemachter Remoulade und Petersilienkartoffeln

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Kinder Schnitzel

9.50

Kids Schnitzel — nach Wiener Art, serviert mit Steakhouse-Pommes

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Kinder Spätzlevegetarian

Kids Spätzle — in Butter gebratene Spätzle

估算≈ 500 千卡60 克碳水

Pommesvegan

5.50

French Fries

估算≈ 450 千卡45 克碳水

Hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian

4.90

Mashed Potatoes

估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 73

Hausgemachte Spätzlevegetarian

Homemade Spätzle

估算≈ 350 千卡50 克碳水

Salzkartoffelnvegan

4.50

Boiled Potatoes

估算≈ 180 千卡35 克碳水

Bratkartoffelnvegan

Fried Potatoes

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Gemüsse der Saisonvegan

Seasonal Vegetables

估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76

Frankfurter grüne Soßevegan

Frankfurt Green Sauce

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Ketchup / Mayonnaise / Senf

0.70

Condiments

估算≈ 100 千卡5 克碳水糖尿病友好

Preiselbeerenvegan

1.50

Cranberries

估算≈ 60 千卡14 克碳水

Champignonsoßevegetarian

Mushroom Sauce

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好

Kaiserschmarrnvegetarian

13.50

mit Rosinen und Mandeln, serviert mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis

估算≈ 850 千卡95 克碳水高热量 28

Hausgemachte Kuchenvegetarian

Homemade Cake — Fragen Sie unser Personal nach unserem tagesfrischen Kuchenangebot

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

Crème Brülîvegetarian

Crème Brûlée — mit einem Hauch von Lavendel und Orange

估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42

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85veggie
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丰富的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供蘑菇炖肉配奶酪丸子和配蛋的法兰克福绿酱。此外还有纯素的胡萝卜芒果汤。

48 道菜中包含 27 道素食和 7 道纯素菜

58dia
score估算

高蛋白主菜与新鲜沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水沙拉和蛋白质主菜。通过选择季节蔬菜作为配菜可以有效控制碳水。

15 糖尿病友好 · 48 菜品

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实用信息

地址: Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main
营业时间: 周一16:30–23:00
周二已打烊
周三16:30–23:00
周四16:30–23:00
周五16:30–23:00
周六16:30–23:00
周日11:30–22:00
Sonn- & Feiertags 11:30 - 22:00 Uhr
联系方式: +496948981670 info@buchholz-restaurant.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchholz-restaurant.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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