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Salzkammer

Weißadlergasse 15, 60311 Frankfurt am Main

营业中 · 直到 23:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Salate und Vorspeisen
Frankfurter Handkäsevegetarian
5.20
Frankfurt Hand Cheese
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salzkammer’s Bretteljausevegetarian
17.50
Cheese Platter — Heumilchkäse, Kren, Butter & Sauerteigbrot
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salzkammer’s Bretteljausevegetarian
24.50
Cheese Platter — Heumilchkäse, Kren, Butter & Sauerteigbrot
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Kleiner grüner Blattsalatvegetarian
5.20
Small Green Salad
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Größer grüner Blattsalatvegetarian
10.50
Large Green Salad
估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Größer grüner Blattsalat & Kürbiskernölvegetarian
6.50
Large Green Salad with Pumpkin Seed Oil
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Größer grüner Blattsalat & Parmesanvegetarian
7.50
Large Green Salad with Parmesan
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Angemachtes Kalbstatar
17.50
Veal Tartare — & geröstetem Bauernbrot
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Angemachtes Kalbstatar
24.50
Veal Tartare — & geröstetem Bauernbrot
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Steirischer Backhend'lsalat
19.50
Styrian Fried Chicken Salad — auf großem Blattsalat mit steirischem Kürbiskernöl
估算≈ 620 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suppen
Kräftig und klare Rindsuppe
7.50
Beef Broth
估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Für zwischendurch
1 Paar Salzburger Käsekrainer
11.50
Cheese Krainer Sausage
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
2 Stück Kalb's Fleischlaiber'l
13.50
Veal Meatballs
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Hauptspeisen
Original Pinzgauer Kas'nockenvegetarian
17.50
Pinzgauer Cheese Gnocchi — frischem Schnittlauch & kleinen Blattsalat
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Lauwarmer Linsensalat mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
19.50
Lentil Salad with Goat Cheese — & kleinem Blattsalat
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salzkammer's Bauernpfand'lvegetarian
19.50
Farmer's Pan — Rösterdäpfel, Spiegelei, Bergkäse & kleinem Blattsalat
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ausgelöstes Wiener Backhend’l
20.50
Wiener Backhendl — mit Erdäpfelsalat, steirischem Kürbiskernöl & Zitrone
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebackenes Cordon Bleu vom Kalb
27.50
Veal Cordon Bleu — an Erdäpfelsalat, Rahmgurkensalat & Wildpreiselbeeren
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Im Ganzen gebratene Bio Forellepescatarian
26.50
Fried Trout — gerösteten Petersilienerdäpfel & kleinem Blattsalat
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Original Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Pfanne
19.50
Wiener Schnitzel (Veal) — mit Zitrone & Wildpreiselbeeren
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Original Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Pfanne
27.50
Wiener Schnitzel (Veal) — mit Zitrone & Wildpreiselbeeren
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Original Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Pfanne
38.50
Wiener Schnitzel (Veal) — mit Zitrone & Wildpreiselbeeren
估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 65
Beilagen
Extra Specksauerkraut
5.50
Sauerkraut with Bacon
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Extra geröstete Petersilienerdäpfelvegetarian
5.50
Roasted Parsley Potatoes
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Extra Erdäpfelsalatvegetarian
5.50
Potato Salad
估算≈ 220 千卡22 克碳水
Extra Grüne Soßevegetarian
5.50
Green Sauce
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Extra Rahmgurkensalatvegetarian
5.50
Creamy Cucumber Salad
估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好
Extra Preiselbeeren (große Portion)vegan
2.50
Lingonberries
估算≈ 80 千卡18 克碳水
Süßes
1 Stück Palatschinken
6.50
Palatschinken
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Wiener Apfelstrudelvegetarian
8.50
Apple Strudel
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Steirer Eisvegetarian
7.50
Styrian Ice Cream — und steirischem Kernöl
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Salzkammer's Kaiserschmarrn in der Pfanne serviertvegetarian
12.50
Kaiserschmarrn — oder Apfelmus oder Marillenröster
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 30
Salzkammer's Kaiserschmarrn in der Pfanne serviertvegetarian
19.50
Kaiserschmarrn — oder Apfelmus oder Marillenröster
估算≈ 850 千卡80 克碳水高热量 22
Extra Zwetschgenröstervegan
2.50
Plum Compote
估算≈ 70 千卡15 克碳水
Extra Apfelmusvegan
2.50
Apple Sauce
估算≈ 60 千卡14 克碳水
Extra Marillenröstervegan
2.50
Apricot Compote
估算≈ 70 千卡16 克碳水
Extra Vanilleeisvegetarian
2.50
Vanilla Ice Cream
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Was Kasig's
Drei Käse aus den Alpenvegetarian
14.50
Alpine Cheese Selection
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Für zu Hause
Hausgebackenes Sauerteigbrotvegan
6.50
Sourdough Bread
估算≈ 250 千卡50 克碳水

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75veggie
score估算

丰盛的素食与奶酪

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Pinzgauer Kas'nocken 和 Bauernpfand'l 等素食主菜。还有包含 Heumilchkäse 的 Bretteljause 拼盘。纯素食者可以选择 Apfelmus 等配菜。

39 道菜中包含 25 道素食和 5 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白奥地菜肴

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种肉类和鱼类选择。有几款低碳水化合物的沙拉和汤品。

21 糖尿病友好 · 39 菜品

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实用信息

地址
Weißadlergasse 15, 60311 Frankfurt am Main
营业时间
周一已打烊
周二11:30–23:30
周三11:30–23:30
周四11:30–23:30
周五11:30–23:30
周六11:30–23:30
周日已打烊
Küche 12 bis 22 Uhr. Feiertag Geschlossen
联系方式
+496992882885
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzkammerffm.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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