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Blumen - Frankfurt am Main, Rotlintstraße

Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SNACKS ZUM TEILEN
1/4 OUWE Weizen Sauerteigbrot
6.00
Sourdough Bread with Butter — aufgeschlagene Butter & Fleur de Sel
估算≈ 280 千卡30 克碳水糖尿病友好
SAUERTEIG FLATBREAD!vegetarian
15.00
Sourdough Flatbread with Leek and Taleggio — mit geschmorten Lauch und Taleggio [veg möglich]
估算≈ 450 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
eingelegte Pilze, Speck und Salbei
Pickled Mushrooms with Bacon and Sage
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
Marinierte Oliven mit Stein [vegan]vegan
5.50
Marinated Olives — aus Kalamata & Chalkidiki
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
„Gildas de Anchoa“ drei Stück mit Olivenöl
10.50
Gildas de Anchoa — mit grüner Olive, eingelegter Peperoni und Anchovis
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
„Taramosalata“ mit Zitrone und Fleur de Sel
8.00
Taramosalata — cremiger Dip aus geräuchertem Kabeljaurogen & konfiertem Knoblauch
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好
Sauerteig Foccacia aus dem Pizzaofen
6.00
Sourdough Focaccia
估算≈ 320 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 67
„Fried Chicken“ 3 Stück, in Panko frittiert
9.50
Fried Chicken Panko — mit Siracha-Mayo und Sesam serviert
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
PASTA!
„Kimchi Pasta!“ mit Gochujang-Sauce [vegan]vegan
20.00
Kimchi Pasta — mit Rauchmandeln, Brokkolini und koreanischen Chili-Flocken
估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 78
Ragout Bolognese mit frischem Majoran
22.00
Pasta Bolognese — mit Sauerteig-Pangrattato, Chili Öl und Pecorino
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 84
mit Kartoffelchips von Bonilla a la Vista, 30 g
3.50
Potato Chips
估算≈ 160 千卡15 克碳水
VOM GRILL ZUM TEILEN, MUSS ABER AUCH NICHT!
Oktopus Yakitori mit Pimentos de Patron
22.00
Octopus Yakitori — mit Knoblauch, geräuchertem Paprika, Basilikum
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Aubergine mit Honig und geräucherter Buttervegetarian
24.00
Grilled Eggplant with Honey and Tahini — mit Minze, Kichererbsen und Tahini-Dressing
估算≈ 420 千卡35 克碳水均衡 75
Lachs auf der Haut gebraten mit Sauerampfer
32.00
Pan-fried Salmon with Sorrel — dazu Dill-Spinat, Buchweizen und Verjus-Hollandaise
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ganze Makrele mit Limetten-Thai-Dressing
34.00
Whole Mackerel with Lime-Thai Dressing — Crispy Chili, Erdnüsse, Kräutersalat und Kartoffelcreme
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
„ Steak au Poivre“ ca. 300 g
38.00
Steak au Poivre — gereiftes Rib-Eye vom Weide-Ochsen, medium mit Pfefferkruste und Salzflocken
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
AUS DER DOSE ZUM TEILEN
Sardinen von José Gourmet
11.50
Canned Sardines — eingelegt in Olivenöl und Zitrone
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kalmartuben von José Gourmet
12.50
Canned Squid Ragout — in der Dose eingelegt, als Ragout
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sardinen-Paté mit Piri-Piri von Nuri
8.50
Sardine Paté with Piri-Piri — mild oder pikant, mit Mandeln serviert
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Miesmuscheln in Escabeche von Tito
11.50
Canned Mussels in Escabeche — in der Dose eingelegt, pikant
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
SIDES
Wilder Brokkoli auf Holzkohle gegrillt [veg]vegetarian
10.50
Grilled Wild Broccoli — Labneh, Chili Öl, Zitrone und Mandeln
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gerösteter Hokkaido mit Kürbiscreme [veg]vegetarian
11.50
Roasted Hokkaido Pumpkin — eingelegter Radicchio, Taleggio und Croutons
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Pommes frites dick geschnitten [veg]vegetarian
9.50
Thick Cut Fries — mit Piment d´Espelette und Oliven-Mayonnaise
估算≈ 550 千卡48 克碳水
Gefüllte Weinblätter mit Labneh [veg]vegetarian
12.00
Stuffed Vine Leaves with Labneh — mit Minze, Pinienkern-Pesto & Olivenöl
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
„Gigantes“ weisse Riesenbohnen aus dem Ofen [veg]vegetarian
8.00
Baked Gigantes Beans — in Tomatensugo mit Petersilie und Chili Öl
估算≈ 240 千卡26 克碳水均衡 87
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Roh marinierter Thuna mit Zitruszesten
22.00
Marinated Tuna Tartare — dazu geräucherte Kartoffelcreme und Olivenöl
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Maiale Tonnato dünn aufgeschnitten, kalt
20.00
Maiale Tonnato — serviert mit mariniertem Thunfisch, Kapern & Rucola
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Paté de Campagne Schwein vom Biohof May
14.00
Country Pork Paté — serviert mit Cornichons, grobem Senf & Petersilie
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse-Creme [veg]vegetarian
16.00
Marinated Beetroot with Goat Cheese — dazu das gegarte Grün, Kernöl, Honig & Walnüsse
估算≈ 340 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
SÜß
Sauerampfer Eiscreme mit Olivenöl
12.00
Sorrel Ice Cream — mit Buchweizen-Mousse und geröstetem Amaranth
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 44
Panna Cotta mit Rotwein-Zwetschgen
12.00
Panna Cotta with Red Wine Plums — Sternanis, Zimt, Karamell und piemonteser Haselnuss
估算≈ 410 千卡32 克碳水高热量 43

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75veggie
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创意素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有韩式泡菜面和蜂蜜烤茄子。此外还有搭配拉布尼的葡萄叶卷。素食与肉类菜品共同分享效果良好。

31 道菜中包含 10 道素食和 2 道纯素菜

68dia
score估算

高蛋白菜品与小吃

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。烤制菜品和罐头系列非常适合。

23 糖尿病友好 · 31 菜品

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实用信息

地址
Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main
营业时间
暂不确定
联系方式
+496949086510
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blumen.restaurant/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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