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Brasserie du Sud - Frankfurt am Main, Oppenheimer Landstraße

Oppenheimer Landstraße 31, 60596 Frankfurt am Main

营业中 · 直到 00:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Huitres „fine de claire“/vinaigrettepescatarian
29.50
Oysters with vinaigrette — (Austern/Vinaigrette/oysters/vinaigrette)
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Escargots à la bourguignonne
(Weinbergeschnecken/Knoblauch/Butter, French snails/ garlic/butter)
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Artichaut/vinaigrettevegetarian, vegan
21.50
Artichoke with vinaigrette — (Artischocke/Vinaigrette, artichoke/vinaigrette)
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ragout d'aubergine/Feta/roquettevegetarian
21.50
Eggplant ragout with feta — (Auberginen-Ragout/Feta/Rucola, eggplant-ragout/feta/roquette)
估算≈ 240 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salades/sandwiches/plats végétariens
Fettuccine/mini-pleurotesvegetarian
32.50
Fettuccine with oyster mushrooms — (Fettuccine/Mini-Seitlinge, Fettuccine/mushrooms)
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 69
Quiche végétarienne/saladevegetarian
26.50
Vegetarian quiche with salad — (Gemüse-Quiche/Salat, Quiche vegetarian/salad)
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Suprême de poularde au maïs/salade « Café de Paris »
26.50
Corn-fed chicken supreme with salad — (Suprême von der Maispoularde/Salat, supreme of a corn-chicken/salad)
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 80
Salade à la niçoisepescatarian
26.50
Salade Niçoise — (Salat/Thunfisch/Sardellen/Oliven/Bohnen/Kartoffel/Ei, salad/tuna/anchovies/olives/beans/potatoes/egg)
估算≈ 480 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromage de chèvre gratiné/saladevegetarian
25.50
Gratinated goat cheese with salad — (Gratinierter Ziegenkäse/Salat, goat cheese “au gratin“/salad)
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ratatouille/pommes sautéesvegetarian, vegan
24.50
Ratatouille with sautéed potatoes — (Geschmortes Gemüse/Bratkartoffeln, braised vegetables/fried potatoes)
估算≈ 410 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 70
Croque madame/salade
26.50
Croque Madame with salad — (Brioche/Schinken/Käse/Crème fraiche/Spiegelei/Salat, brioche/ham/cheese/cream/fried egg/salad)
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Croque monsieur/salade
23.50
Croque Monsieur with salad — (Brioche/Schinken/Käse/Crème fraiche/Salat, brioche/ham/cheese/cream/salad)
估算≈ 680 千卡48 克碳水
Poissons
Bouillabaisse à la marseillaise dégustationpescatarian
36.50
Bouillabaisse tasting — (Fischsuppe/Edelfische/Rouille/Käse/geröstetes Brot, fish soup/white fish/rouille/cheese/roasted bred)
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bouillabaisse à la marseillaise traditionnellepescatarian
74.00
Traditional Bouillabaisse — (Fischsuppe/Edelfische/Rouille/Käse/geröstetes Brot, fish soup/white fish/rouille/cheese/roasted bred)
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75
La sole/légumes/pommes de terrepescatarian
54.00
Sole with vegetables and potatoes — (Seezunge/Gemüse/Kartoffeln,Sole/vegetables/potatoes)
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 90
Bébé-calmars/roquettepescatarian
32.50
Baby squid with rocket — (Baby-Kalamares/Rucola, baby-calamares/rocket-salad)
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Crevettes géante (sauvages) à la provençalepescatarian
42.50
Provençale giant prawns — (Riesengarnelen aus Wildfang nach provenzalischer Art/black tiger prawns from wild catch Provençale style)
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
Poulpe grillée/légumespescatarian
45.50
Grilled octopus with vegetables — (gegrillter Octopus/Gemüse, grilled octopus/vegetables)
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
Goujonnettes de sole/frites/saladepescatarian
34.50
Sole goujons and fries — (frittierte Seezungenfilets/Pommes Frites/Salat, Fish and chips/salad)
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
Filet de loup de mer/légumes/pommes de terrepescatarian
34.50
Sea bass fillet with vegetables — (Wolfsbarsch-Filet/Gemüse/Kartoffeln, sea bass fillet/vegetables/potatoes)
估算≈ 460 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 90
Viandes
Steak frites (de l’entrecôte)/la sauce de maman Catherine
19.00
Entrecôte steak frites — (Entrecote/Pommes Frites, entrecote/French fries)
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Tartare de bœuf/frites/salade
32.50
Beef tartare with fries — (Rinder-Tartar/Pommes Frites/Salat, beef tartar/French fries/salad)
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Paillard de veau/frites/salade/sauce maman
46.50
Veal paillard with fries — (Kalbs-Paillard/Pommes Frites/Salat/Mama Sauce, veal paillard/fries/salad, mama sauce)
估算≈ 880 千卡52 克碳水
Merguez/frites/salade/harissa
46.50
Merguez with fries — (Lamm-Würstchen/Pommes Frites/Salat/Harissa lamb sausages/fries/salad, harissa)
估算≈ 920 千卡50 克碳水
Fromages
Plateau de fromagevegetarian
24.50
Cheese platter — Munster AOP, Brie de Meaux AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Tomme da Savoie IGP (Käseteller, cheese plate)
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Desserts
Trois sortes de sorbet/fruitsvegetarian, vegan
15.00
Fruit sorbet trio — (Dreierlei Sorbet/Früchte, three types of sorbet/fruits)
估算≈ 280 千卡55 克碳水高热量 35
Moelleux au chocolat/une boule de vanillevegetarian
15.90
Chocolate moelleux with vanilla ice cream — (Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern/Vanilleeis, warm chocolate cake/vanilla ice)
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Crêpe Suzette/une boule de vanillevegetarian
15.90
Crêpe Suzette with vanilla ice cream — (Crêpe Suzette/Crêpe Suzette)
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 30
Crème brûléevegetarian
14.90
(Karamellisierte Vanillecreme, crème brûlée)
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Tarte au citronvegetarian
14.90
Lemon tart — (hausgemachte Zitronentarte, homemade lemon tarte)
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Baba au rhumvegetarian
15.90
(getränktes Hefeküchlein, saturated yeast cake)
估算≈ 510 千卡65 克碳水高热量 35

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77veggie
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法兰克福的法式料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供普罗旺斯炖菜配煎土豆和宽面配小蟹钳菇。此外还有蔬菜法式咸派和焗烤山羊奶酪。

31 道菜中包含 13 道素食和 3 道纯素菜

74dia
score估算

选择丰富的法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。不过许多肉类菜品都配有薯条。

17 糖尿病友好 · 31 菜品

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地址
Oppenheimer Landstraße 31, 60596 Frankfurt am Main
营业时间
周一09:00–00:00
周二09:00–00:00
周三09:00–00:00
周四09:00–00:00
周五09:00–00:00
周六09:00–00:00
周日09:00–00:00
联系方式
+4969615999 reservierung@brasserie-du-sud.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-du-sud.de/?lang=nl
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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