Weber's Weinstube
Hildastraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau
休息中 · 营业时间 18:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
SUPPEN
Griebenschmalz mit Brotkörbchen
6.50
Lard with bread basket
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Tagessuppe
8.50
Soup of the day
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Mariniertes Gemüse mit frischen Kräuternvegetarian, vegan
7.50
Marinated vegetables with fresh herbs
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Nudelsuppe mit Ochsenfleisch
9.90
Noodle soup with beef
估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gurkensalat mit Schafskäsevegetarian
7.50
Cucumber salad with feta cheese
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
Rindfleischsalat
8.50
Beef salad
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
SALATE & VESPER
Elsässer Wurstsalat
8.50
Alsatian sausage salad
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bunter gemischter Salatvegetarian, vegan
7.50
Mixed salad
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Eingelegter Ochse mit Meerrettich Vinaigrette
8.50
Pickled beef with horseradish vinaigrette
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Großer gemischter Salatvegetarian, vegan
15.50
Large mixed salad
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Angemachter Schafskäse mit Rosmarinvegetarian
8.50
Marinated feta cheese with rosemary
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Salat mit gebackenem Schafskäsevegetarian
19.90
Salad with baked feta cheese
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Luftgetrockneter Korianderschinken* mit Birnen-Chutney
10.90
Coriander ham with pear chutney
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salat mit Schweineschnitzel
19.50
Salad with pork schnitzel
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Avocado-Tomaten-Tatarvegetarian, vegan
9.90
Avocado tomato tartare
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salat mit Putenbrustschnitzel
20.50
Salad with turkey schnitzel
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salat mit Scampi, Jakobsmuscheln und gebratenem Fischfiletpescatarian
24.90
Salad with scampi, scallops and fried fish
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Warm
Elsässer Wurstsalat mit Brot
13.90
Warm Alsatian sausage salad with bread
估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Kartoffelsalat an Trüffelölvegetarian, vegan
7.50
Potato salad with truffle oil
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
mit Bratkartoffelnvegetarian, vegan
16.90
Fried potatoes
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Gebratene Champignons mit Knoblauchdipvegetarian
7.50
Fried mushrooms with garlic dip
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
17.90
Maultaschen with onions and potato salad
估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 70
Geschmortes Gemüse mit Kräutercremevegetarian
8.50
Braised vegetables with herb cream
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Käs´spätzlevegetarian
17.90
Kässpätzle
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 65
Käs´spätzle mit Zwiebelschmelzevegetarian
8.50
Kässpätzle with fried onions
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Badisch Dreierlei - Wurstsalat, Bratkartoffeln und Kräuterquark
18.90
Badish platter
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Freiburger Münsterwurst („mit oder ohne Zwiebeln?“) mit Sauerkraut
8.50
Freiburger Münsterwurst with sauerkraut
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fleischküchle mit Kartoffelsalat
8.50
Meat patties with potato salad
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Maultaschen mit Zwiebelschmelze
8.50
Maultaschen with fried onions
估算≈ 410 千卡42 克碳水均衡 69
Steinpilz Teigtaschenvegetarian
8.50
Porcini mushroom dumplings
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 67
Putengeschnetzeltes mit Champignons
9.50
Sliced turkey with mushrooms
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Panierter Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
8.90
Breaded Camembert with cranberries
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Knusprige Putensticks mit Sweet Chili Sauce
8.90
Crispy turkey sticks with sweet chili sauce
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Scampispieß an Kräuter Baguettepescatarian
10.90
Scampi skewer with herb baguette
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Jakobsmuscheln auf getrüffeltem Kartoffelsalatpescatarian
10.90
Scallops on truffle potato salad
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
SCHNITZEL
Gemüseschnitzelvegetarian
16.90
Vegetable schnitzel — mit Salat und Kräuterquark
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Weber´s Schnitzel
19.50
Weber's Schnitzel
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln
Pork schnitzel with fried potatoes
估算≈ 880 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Jägerschnitzel mit Spätzle
23.90
Hunter's schnitzel with spätzle
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Putenbrust Cordon bleu
24.90
Turkey Cordon bleu — gefülltes Putenschnitzel mit Truthahnschinken und Edamer, dazu Bratkartoffeln
估算≈ 950 千卡48 克碳水均衡 65
Wiener Schnitzel
26.50
dünnes Kalbsschnitzel mit warmem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Kalbsschnitzel im Parmesanmantel „Piccata Milanese“
28.50
Veal schnitzel Piccata Milanese — mit Butternudeln an Tomatensauce und mediterranem Gemüse
估算≈ 920 千卡65 克碳水
STEAKS
Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken an Basilikum Tagliatelle
25.90
Turkey steak with mozzarella and tagliatelle
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Weber´s Rindersteak (250 g)
29.90
Beef steak with mushrooms and fried potatoes — mit Röstzwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
ZU WEIN UND BIER
Tortilla-Chipsvegetarian, vegan
6.50
Tortilla chips
估算≈ 450 千卡40 克碳水
mit süß-saurer Chili-Saucevegetarian, vegan
7.50
Sweet and sour chili sauce
估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 39
mit Avocadodipvegetarian, vegan
8.50
Avocado dip
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Eingelegte Olivenvegetarian, vegan
7.50
Pickled olives
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Käsewürfelvegetarian
8.50
Cheese cubes
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Marinierte Schafskäsewürfelvegetarian
9.50
Marinated feta cheese cubes
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gemischter Tellervegetarian
12.50
Mixed platter with feta, olives, tortilla chips and avocado dip — (Schafskäse, Oliven, Tortilla-Chips und Avocadodip)
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Extra Brotkorb
2.50
Extra bread basket
估算≈ 300 千卡50 克碳水
DESSERT
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
10.90
Warm chocolate cake with liquid core and vanilla ice cream
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Crème Brulée
9.90
Crème Brûlée
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Schokoladenparfait
9.90
Chocolate parfait
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
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实用信息
- 地址
- Hildastraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau
- 营业时间
- 周一18:00–00:00周二18:00–00:00周三18:00–00:00周四18:00–00:00周五18:00–01:00周六18:00–01:00周日18:00–00:00
- 联系方式
- +49761700743
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), webers-weinstube.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %